Как делают настоящий украинский сыр (C)
- 25.06.15, 23:06
- ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
ИсточникНачну с того, что прожив в Закарпатье почти
20 лет, я как-то не ассоциировала его с сыроварением. Для меня максимум,
что могло быть лицом края — вино. И то — на тот момент я была человеком
непьющим в силу возраста, а взаимоотношения с сырами у меня вообще
ограничивались домашней брынзой, которую, впрочем, мама делала
великолепно. А че ж не делать, когда через дорогу жирная молочная
корова, а до ближайшего магазина с нормальным сыром надо ехать в...
