Приехав в незнакомую страну, почувствовать местную культуру можно через национальную пищу. Мы всегда стремимся попробовать что-то из национальной кухни, что-то не похожее на наш обычный рацион, что-то новое, удивительное. Для тех, кому просто дегустация кажется не достаточно увлекательной, мы подготовили список баров и ресторанов, которые удивят даже самых взыскательных путешественников.
Когда я ем, я глух и нем, СШАРасположенный в Бруклине (США, штат Нью-Йорк) ресторанчик Николаса Номана носит простое название – «Поешьте». Он ничем не выделяется среди множества других, кроме того, что во время еды в этом заведении запрещено разговаривать. На такой эксперимент Николаса вдохновило его пребывание в буддистском монастыре в Индии. Номану захотелось создать место, где люди смогут насладиться тишиной. Ужины в тишине стали столь популярными, что людям приходится заранее бронировать столики.
[ Читать дальше ]