Все просто...толстолоба почистить, отделить филе, хотя [Приєднана картинка] можно и с хребтом,но разрезать вдоль,я снимаю с кости острым ножом(сама натачиваю), кладу на двое суток в морозилку,вымораживаю,чтоб никакиз запахов не было,потом достаю,размораживаю не до конца,так удобнее резать кусочками в 1-2 см, и варю рассол.На 1 литр воды:2ст.ложки с небольшой горкой соли,1,5 ст.ложки сахара,кориандр в зёрнах 0,5 ч.ложки, лавровый лист,перец горошек 8 -10 шт.душистого и чёрного,3-5...

Читати далі...

Всем желающим! Делюсь рецептом теста,очень вкусного и лёгкого в приготовление! Нашла,случайно,испытала,могу сказать,что теперь это моё любимое тесто! Подходит для всех видов выпечки,с любой начинкой...универсальное и без заморочек.0,5 л.кефира1 ч,л,без горки соли1.ч.л.сахара с горкой1,5 ст.л.дрожжей сухих500 (600) гр.муки0,5 ст,подсолнечного масла без запаха.Всё[Приєднана картинка]![Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]

[Приєднана картинка]

Хочется уже ВЕСНЫ,ЛЮБВИ И ТЮЛЬПАНЧИКОВ [Приєднана картинка]

Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда. Ингредиенты: [Приєднана картинка]молоко — 1,5 стакана [Приєднана картинка]яйцо — 2 шт. [Приєднана картинка]мука — 1 стакан [Приєднана картинка]сыр — 150 гр. [Приєднана картинка]соль — 1 ч. л. [Приєднана картинка]сахар — 1 ч. л. [Приєднана картинка]разрыхлитель — 1 ч. л. [Приєднана картинка]растительное масло — 2 ст. л. [Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Все добавляют себе рецепты на стену. Надо тоже кинуть, а то подумают, что я готовить не умею...[Приєднана картинка]

Я немного странная.... У меня есть тупые привычки, которые многим не понять. Мой сложный характер, порой, не устраивает даже меня. Я могу молчать сутками, а потом что-то произойдет и я не смогу закрыть рот. Моё настроение может меняться каждый час. Эти вещи поймут немногие, но именно эти немногие мне и нужны. Я не стремлюсь произвести впечатление на незнакомого человека, куда приятнее удивить близкого. Люди, которых я считаю "своими" принимают меня именно такой, поэтому я не нуждаюсь...

Читати далі...

Два лаваша кг фаршасыр 300 грсоус,чеснок,соль,перец.Для соуса .....2 ст.л.муки обжарить на слив.масле.влить молоко(1 стакан) довести до кипения.[Приєднана картинка][Приєднана картинка]Выкладываем шарамиЛавашсоусфаршсыр и так повторяем на сколько хватит начинкиПоследний лаваш, смазать соусом,затереть сыром и посыпать зеленью!В разогретую духовку на 40-45 мин.при температуре 180-200с[Приєднана картинка][Приєднана картинка]И вот что получается...довольно вкусно.[Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]Всё просто и очень вкусненько!