6.Флэгг Фэнни - Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

************

„Знаменитый роман известной американской писательницы Ф.Флэгг рассказывает о дружбе женщин, живших в первой половине нынешнего столетия и в наше время. Тонко проникая в психологию героев, автор неожиданным образом переплетает их судьбы, полные драматических событий и житейских забот, любви и ненависти, побед и поражений. По роману в 1991 году был снят фильм, имевший огромный успех во всем мире. “

*******************
Интересное построение повествования:в форме воспоминаний от первого лица,повествования автора,газетной хроники и пр.И всё это перемежается местами и временами,лицами и характерами.Хотя главных действующих лиц не так уж и много.
О чём же этот роман? Для меня -о Любви :) Ну вот чёрт его знает как,но я всегда чувствую когда автор любит людей,говорит о них,любых-и оборванцах,и неграх,и лесбиянках с геями,и просто о детях и взрослых,с теплотой и улыбкой.Такие мастера как Брэдбери и О,Генри уже признаны почитателями во всём мире,а вот Флэгг я впервые читаю.
История одной семьи и одного маленького городка рассказанная с 30х до 80х годов ХХго века.Удивительно,но то,что любовь между одними из главных героинь лесбийская,совсем не раздражает и не напрягает.Сцен их секса в книге нет.И вообще создаётся ощущение простой обычной человеческой любви.И не важно мужчина это или женщина,ребёнок или взрослый,негр или белый.
Ну расписалась я что-то :)Цитаты пора:
1.

„— Жаль, Руфь, что ты не видела, как этот здоровый бугай, пьяный как собака, три дня подряд ревел у реки не хуже ребенка, когда умер Джо, старый негр, который его вырастил. Клянусь, я не понимаю, почему люди перестали использовать свои мозги по назначению. Ты только подумай: этим ребятам противно сесть за стол с черным, но зато они преспокойно едят яйца, вылезшие прямо из куриной задницы.“

„Если умер друг — не плачь, не грусти, Он отныне свободен снова, Он покинул тюрьму и теперь в пути, Вдалеке от всего земного.“

„"Все, с меня хватит. Если ты не веришь, что я ухожу, просто считай дни с тех пор, как я исчез. И когда ты слышишь, что твой телефон молчит, знай, что это я не звоню тебе. Прощай, старушка, и удачи тебе. Твой Эрл Эдкок. Р. S. Я не глухой".“

„В лодочке радости ты уплываешь, Ждет тебя тихий, прекрасный полет. Искренне веруй — и счастье узнаешь, Бог тебя встретит, за руку возьмет. В лодочке радости ты уплываешь. Милая, встретимся в чудной стране. Милая, веруй и счастье узнаешь, Думает Бог о тебе, обо мне…“

*******
Сейчас вдруг увидела,что в цитатах много грусти и смерти.Да,люди живут-живут,а иногда и умирают.Так бывает.
********
5.

„НЕЛЕПО ГОВОРИТЬ «ПРОЩАЙ» Как мне ни жаль, но этот выпуск — последний. С тех пор как моя дражайшая половина съездил со мной в отпуск на юг Алабамы, он просто помешался на мысли все бросить и поселиться там. Мы подыскали себе домик у самого залива и недели через две переезжаем. Теперь этот старый пень сможет рыбачить день и ночь, если захочет. Я, конечно, его избаловала, но, знаете, несмотря на всю свою злобную ворчливость, он был и остается неплохим малым. Не придумаю, что бы такого ещё сказать по поводу нашего отъезда, потому и говорить ничего больше не буду. Мы оба выросли в Полустанке. Славное было время, и славные люди нас окружали, но почти все они разъехались кто куда. Теперь здесь ничего не узнать: столько появилось новых скоростных шоссе, что уже и не знаешь, где кончается Бирмингем и начинается Полустанок. Мысленно я оглядываюсь назад, и мне становится ясно, что, когда закрылось кафе, перестало биться сердце города. Забавно, как эта крошечная дешевая забегаловка смогла объединить столько разных людей. По крайней мере, память-то у нас никто не отнимет, и мой любимый старикан до сих пор при мне. Дот Уимс Р. S. Если кто-то из вас проездом окажется в Фэрхоупе, штат Алабама, милости просим. Я наверняка буду сидеть на заднем крылечке и чистить бесконечную рыбу.“

*************
А ещё...а ещё!!! Ух!Там,в конце книги есть рецепты всех вкусняшек,которые готовили в том самом кафе "Полустанок" :)))Представляете?Я думала,что дочитаю книгу и пойду нигмить в поисках рецепта этих самых помидоров(если он вообще существует).А он в книге есть.Вот он-

„ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 1 зеленый помидор среднего размера (на едока), соль, перец, белая кукурузная мука, жир, вытопленный из бекона. Нарежьте помидоры на ломтики толщиной в полсантиметра, посолите, поперчите, обваляйте в муке. В большой сковороде разогрейте жир и жарьте помидоры до золотистой корочки с обеих сторон. Вам покажется, что вы уже в раю!
ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОЛОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ 3 столовые ложки жира, вытопленного из бекона, 4 твердых зеленых помидора, нарезанных ломтиками толщиной в сантиметр, взбитые яйца, панировочные сухари, мука, молоко, соль и перец. Разогрейте жир в чугунной сковороде. Окуните помидоры в яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Медленно жарьте в жире с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите помидоры на тарелку. На каждую столовую ложку оставшегося в сковороде жира добавьте столовую ложку муки и перемешайте, затем влейте стакан теплого молока и не снимайте с огня до загустения, все время помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры залейте подливкой и подавайте горячими. Это самое вкусное блюдо на свете!“

*********
Это самое вкусное блюдо на свете :)
И я обязательно его попробую когда появятся зелёные помидоры :)

Книга ЗДЕСЬ=>

Популярні приколи

відео

Tuva-2va

6.Флэгг Фэнни - Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Останні статті

Коментарі