Сімейство бобових

Сімейство бобових - що можна сказати нового??? Здається ми все знаємо,адже фасоля, горох, біб  завжди добрі господині саджають на городі і підгодовують ними всю родину, особливо в піст.  І якщо горох можна придбати в магазині, то фасолька та біб швидше тільки на ринку. Останнім часом в магазинах з'явилась ще сочевиця.  Але мова не про те, а про те яку велику користь для нашого організму приносять ці овочеві культури. В південих та східних регіонах нашої планети їх споживають більше чим м'ясо.  А американські вчені досліджуючи залеждність   раціону харчуваняя і частоту виникнення серцево-судинних захворювань в різних країнах світу прийшли до висновку, що цих захворювань на 82% меньше в тих країнах де більше споживають бобових.  Виявляється такі маленькі горошинки, фасолинки і боби несуть в собі цілющу силу про яку ми навіть не здогадуємось. На сайті galen-9.com появилась ціла серія  надзвичайно цікавих статтей про горох, фасолю, сочевицю і боби. Завітайте туди, повірте, ви не пошкодужте...