Блог ulechka29

Вид:: короткий; повний

Замітки:

всі

у блог

у співтовариства

ulechka29

Пирожки с цветной капустой и с сыром

30.11.10, 09:55

[Приєднана картинка] тесто очень простое без яиц и дрожжей... Тесто.. муки на глаз может полкило кефир 200-250гр раст.масло четверть стакана соль,разрыхлитель 1 пакетик 8 гр Начинка... цветная капуста лук,соль или вегета,перец сыр В глубокой чаше насыпать муки,разрыхлителя,соль щепотки 2-3,перемешать,добавить кефир и раст.масло,замесить тесто..Тесто должно быть не тугое и не прилипать к рукам,я обычно сверху ещё маслом полью..дать постоять с 1 час....цв...

Коментарі: 2

ulechka29

яблочный торт

30.11.10, 09:18
яблочный торт

[Приєднана картинка] на фотках, пошло полторы нормы продуктов. А крема хватит , не надо увеличивать норму. Состав: 250г масла 2 яйца 0.5ст. сахара 3ст.л. сметаны 3ст.л. майонеза 1ч.л. соды ,погашенной муки, чтобы тесто было мягким, не крутым, но и не жидким, его может тяжело будет раскатывать скалкой, поэтому я рекомендую его выложить в форму и рукой или ложкой ровнять по форме. Крем: 1литр сметаны 2кг яблок 200-300гр масла сахара на вкус, можно даже чтобы...

Коментарі: 0

ulechka29

Медовик

30.11.10, 09:11
медовик

[Приєднана картинка] Ингредиенты: Мед — 3 ст. ложки Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Сливочное масло — 100 г Мука Сода — 2 ч. ложки Для крема: Жирная сметана — 700 г Сахарная пудра — 0,5 стакана Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и растопленное сливочное масло. Поставьте массу на водяную баню на 7 мин., постоянно ее помешивайте. 2. Массу немного остудите и начинайте добавлять через сито муку — должно получиться пластичное мягкое тесто. Разделите его на ...

Коментарі: 0

ulechka29

Карамельный Баунти

30.11.10, 08:51
карамельный баунти

[Приєднана картинка] 250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке 2/3 чашки сахара 200 гр муки 1 1/2 ч. лож. разрыхлителя 4 яйца 4 ст. лож. молока 1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта 3 ст. лож. какао Кокосовая масса: 500 мл молока 6 ст. лож. манной крупы(манки) 200 гр сливочного масла 2/3 чашки сахара 1 пакет (200 гр) кокосовой стружки Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим...

Коментарі: 3

ulechka29

Торт "Поцелуй любви"

29.11.10, 23:41
торт поцелуй любви

[Приєднана картинка] Торт "Поцелуй любви". Тесто: Яйца - 2 шт. Сметана - 250г Сахар - 1 стакан Сгущёное молоко с сахаром - 1/2 банки Мука - 1,5 стакана Сода гашённая уксусом - 1 чайная ложка Яйца взбить с сахаром, добавить сгущёнку, сметану, гашённую соду, муку. Хорошо всё взбить. Выложить в смазанную маргарином форму и выпекать при температуре 180 градусов, примерно минут 50-60 /проверить на зубочистку, либо ножом/. Охлаждённый торт разрезать на 3 коржа...

Коментарі: 2

ulechka29

Торт Спартак

29.11.10, 23:17
торт спартак

[Приєднана картинка] Тесто 6 ст. ложек молока, 2 ст. ложки меда, 100 г сахара, 2 ч. ложки соды, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки какао. Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто . Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми. Крем...

Коментарі: 2

ulechka29

Гренки

29.11.10, 23:11
гренки

Гренки с брынзой и яйцом 200 г пшеничного хлеба, 1 no. ложка сливочного масла, 1 no. ложка маргарина, 2 no. ложки тертой брынзы, 5 яиц, черный перец. Ломтики пшеничного хлеба посыпать измельченной на терке брынзой, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить на смазанный маргарином или сливочным маслом противень, запечь в духовке. При подаче на каждый бутерброд положить поджаренное яйцо, посыпанное молотым черным перцем. Гренки острые 200 г пшеничного хлеба, 3/4 ст. тертого...

Коментарі: 1

ulechka29

Полезная хурма

29.11.10, 22:58
полезная хурма

[Приєднана картинка] Полезная хурма! Хурма – это фрукт или ягода? - подумала я уплетая очередную солнечную дольку. Уж больно она сочная и похожа на ягодку! В рейтинге фруктовых предпочтений у россиян хурма занимает лишь 14 место, а зря: она обладает ценными полезными свойствами. Ее везут к нам из Китая, Кореи, Японии, Бразилии и Италии. Конечно, она растет в теплых странах: там она созревает на дереве и не "вяжет". Хурма – фрукт или ягода? Как вы думаете: что такое...

Коментарі: 2

ulechka29

Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола

29.11.10, 22:51

[Приєднана картинка] Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола Это оригинальное блюдо – картофельные шарики с начинкой в нежной и хрустящей панировке понравится каждому! Выглядит оно очень даже по-праздничному, и вполне может стать оригинальным украшением новогоднего стола! Ингредиенты (на 6 порций): 12 клубней картофеля 1/2 пучка петрушки 1 луковица 300 г ветчины 1 ст. ложка растительного масла соль, молотый черный перец молотый перец чили 100 г тертого...

Коментарі: 1

ulechka29

Гусь с яблоками

29.11.10, 22:45
гусь с яблоками

[Приєднана картинка] Гусь с яблоками Для приготовления блюда Вам потребуются: гусь - 1 шт. (3.5-4 кг); соль, перец - по вкусу; яблоки (твердые, кислые) Тушку гуся промыть в холодной воде, обсушить салфеткой. Проколоть кожу вилкой по бедрышкам, брюшку и грудке. Крылья можно оставить, но лучше отрезать, т.к. после жарки кости оголяются и некрасиво торчат. Сверху натереть солью и перцем. Для начинки яблоки порезать на четвертинки, удалить семенную коробку. Начинить...

Коментарі: 0

Профіль

Шукати в архіві

Останні статті

Свіжі фотографії

Замітки:

Пирожки с цветной капустой и с сыром

яблочный торт

Медовик

Карамельный Баунти

Торт "Поцелуй любви"

Торт Спартак

Гренки

Полезная хурма

Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола

Гусь с яблоками