Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола
- 29.11.10, 22:51
Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола
Это оригинальное блюдо – картофельные шарики с начинкой в нежной и хрустящей панировке понравится каждому! Выглядит оно очень даже по-праздничному, и вполне может стать оригинальным украшением новогоднего стола!
Ингредиенты (на 6 порций):
12 клубней картофеля
1/2 пучка петрушки
1 луковица
300 г ветчины
1 ст. ложка растительного масла
соль, молотый черный перец
молотый перец чили
100 г тертого сыра
2 ст. ложки муки
1 яйцо
50 г панировочных сухарей
Способ приготовления:
1. Картофель отварить в кожуре. Петрушку нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Смешать с петрушкой, приправить.
2. Картофель очистить, разрезать пополам, часть мякоти нарезать кубиками, смешать с ветчиной и сыром. Наполнить половинки картофеля и соединить. Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях, обжарить во фритюре.
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам и вашим гостям понравятся картофельные шарики с начинкой!
3
Коментарі
Мари_НКа
129.11.10, 23:01