Салат " К новому году"

Салат " К новому году"

Если вы тоже любите спаржу, то думаю, что этот салатик вам тоже приглянется.
Итак, что необходимо купить для салата:
- спаржа (я купила 300 г)
- яйцо вареное (у меня их много 5 штук)
- сыр, желательно какой-то твердый ( я положила, что у меня было в холодильнике то ли Российский, то ли Гауда 200 г)
- ветчина кусочек, остатки (ну примерно грамм 250)
- майонез
- зелень
Я всё режу крупно, может вы будете делать мельче))) из яиц порезала только белки, а желтки пойдут у меня на шляпки грибочков))))
Ветчину тоже порезала крупно,соломкой

Далее отбираем спаржу для грибочков)) т.е. для ножек грибочков, а из желтков делаем шляпки.
Для ножек берем толстенькую спаржу, чтобы ножки были устойчивые и шляпки не отвалились.
Майонез добавляем по вкусу и зелень, все перемешиваем!
Салат получается очень вкусный и о-ооочень сытный!

Рецептик от MANDRAGORRA