Помидоры фаршированные

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

6-7 средних помидорок
300 г фарша
300 г грибов
150 г лука
100 г сыра
соль, перец
растительное масло
Для украшения:
зеленый горошек, зелень
Лук мелко покрошить. Грибы мелко порезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут). Помидоры помыть, срезать верхушку. При помощи чайной ложки удалить мякоть. Помидорки наполнить фаршем. Сыр натереть на мелкой терке.
Помидорки посыпать сыром. Украсить зеленым горошком и зеленью.
Приятного аппетита!