ТАЙное. Часть четвертая. Кин кхау = Еда

Знаете, какого слова напрочь нет в тайском языке? Голод. Отсутствует как понятие. А вот выражение «кин кхау», подразумевающее еду, дословно переводится как «есть рис».

Заведений, где можно вкусно поесть, тут есть. Везде. На любой бюджет.

Мы чередовали набеги в тайские приморские харчевенки с домашней готовкой. Базарчики и магазины сети Seven Eleven существенно облегчают задачу.

Если хотелось чивилизации, ездили в городок Тонг Сала – там полно магазинов, есть огромный фудкорт, объединивший несколько заведений с готовой едой на любой вкус, причудливый ночной рынок, где готовят и продают уличную еду.

Нашли в Тонг Сала неприметную, но очень классную кафешечку с домашним мороженым. Зависали там, сделав закупки. 

Выбравшись из лап джетлага, стала просыпаться с солнышком и уматывать на пляж. А там практически ни души – два-три йога в позе лотоса и бродячие собарики.

Наплаваешься до пожмаканых ладошек и зверского аппетита, заскочишь на рынок на обратной дороге, потом в столовку к мадам Номи – вот тебе и горячая еда на вынос. Главное – объясниться с хозяйкой на тему остроты блюд и не порвать целлофановый пакетик с бульоном, пока везешь еду домой.

Вкуснячий суп том ям, рисовая лапша, куры-гриль, морепродукты, фантастические салатные смеси. А еще – божественный чай из лемонграсса и синий чаёк из местных цветов. Ошарашенный организьм остается в плену непрерывной дегустации экзотятины дней десять, а потом требует борщу зи смэтаною, грэчкы з салом и млынцив.

Так отож...