Борщ ,о сколько в этом звуке...
- 02.10.11, 15:54
Главн послевоенная книга о вкусн и здоровой пище одобреная Н.С.Хрущевым выглядит и по сей день помпезно,внушает весом. Иллюстрации,как все считали - выполнены в Кремле
По причине отсутствия многих ингридиентов,книга долгие годы пылилась на полке.Лишь в 90-х стали открываться перспективы.
Сегодня речь о борще .На Украине сколько сел,ПГТ и селений ,-столько и рецептов своего борща.
Мой борщ не так ресторанно обставленно несет главн посыл - выжить, в эти смутные ,безнадежные годы. А вот и рецептик. Берется как основа. Все остальное фантазия и жизненный опыт.
На 40% ввел свои коррективы,но как основа ВЕРНО!
И не забудте - на 2-й и 3-й день борщ только вкуснееСмачного!