Ранкова мозайка
- 25.04.20, 11:49
Коронавирус, несмотря на то, что он появился в Италии относительно недавно, стал предметом изучения ведущих лабораторий страны. Среди наиболее интересных особенностей, которые изучают ученые, - способность выдерживать определенные температуры. Эта информация может быть чрезвычайно ценной, особенно для профилактики распространения инфекции, в частности, через продукты питания. Высший институт здоровья обобщил выводы, к которым пришли ученые в разных исследовательских центрах. При комнатной температуре (22°С) вирус может держаться на поверхностях до 7 дней, но при температуре 37°С срок его жизни сокращается до одного дня. При более высоких температурах, применяемых для приготовления пищи, коронавирус гораздо менее устойчив. При нагревании до 56°C активный вирус не обнаруживается через полчаса, в то время как при нагревании до 70°C требуется 5 минут, чтобы полностью его инактивировать. И эти данные совпадают с уже известными науке данными о резистентности других коронавирусов: SARS (тяжелый острый респираторный синдром) и MERS (ближневосточный респираторный синдром). Кстати, помещая в холодильник продукты, вы не убиваете коронавирус, а совсем наоборот: в лабораториях зафиксированы случаи, когда при охлаждении до + 4°C вирус продолжал оставаться активным до 14 дней.
Запись радиопередачи о гангстерах. США, 1930-е.
4
Коментарі