А себе?
Хочу попробовать: запеканка из картофеля с сыром и чесноком
Ингредиенты
Картофель
6 штук
Яйцо
2 штуки
Чеснок
2 штуки
Сметана или несладкий йогурт
4 ст. ложки
Сыр
100 грамм
Сушеный укроп
1 ст. ложка
Соль и перец
1 ч. ложка
Процесс приготовления
1
Сыр натираем на мелкой терке.
2
Так же поступаем и с чесноком.
3
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
4
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и сметаной или несладким йогуртом. Это заготовка для самой запеканки.
5
Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
6
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
8
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9
Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем, а для взрослых - с грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Все это можно менее сложно ибыстрее. Обязательно включить помидоры - дадут сочности. Подобное в Италии, Испании без помидоров не делается. Еще цукини можнот добавить или кабачок
Коментарі
ViktorиЯ
115.06.15, 10:51
Доброго ранку!

evgstereo
215.06.15, 11:11Відповідь на 1 від ViktorиЯ
ab absurdo
315.06.15, 13:01
Доброго!
evgstereo
415.06.15, 13:02Відповідь на 3 від ab absurdo
ab absurdo
515.06.15, 13:13Відповідь на 4 від evgstereo
evgstereo
615.06.15, 13:23Відповідь на 5 від ab absurdo
Я бы такое тож делал, но у меня оди не ест то, другой - другое
ab absurdo
715.06.15, 13:36Відповідь на 6 від evgstereo
А себе?
Хочу попробовать: запеканка из картофеля с сыром и чесноком
Ингредиенты
Картофель
6 штук
Яйцо
2 штуки
Чеснок
2 штуки
Сметана или несладкий йогурт
4 ст. ложки
Сыр
100 грамм
Сушеный укроп
1 ст. ложка
Соль и перец
1 ч. ложка
Процесс приготовления
1
Сыр натираем на мелкой терке.
2
Так же поступаем и с чесноком.
3
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
4
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и сметаной или несладким йогуртом. Это заготовка для самой запеканки.
5
Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
6
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
7
В форму для запекания ди
ab absurdo
815.06.15, 13:37Відповідь на 6 від evgstereo
диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
8
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9
Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем, а для взрослых - с грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
evgstereo
915.06.15, 14:21Відповідь на 8 від ab absurdo
Все это можно менее сложно ибыстрее. Обязательно включить помидоры - дадут сочности. Подобное в Италии, Испании без помидоров не делается. Еще цукини можнот добавить или кабачок
ab absurdo
1015.06.15, 15:07Відповідь на 9 від evgstereo
Спс, попробую