Паска
- 11.04.15, 23:30
Пекти паску — непроста наука. Не кожній досвідченій господині вдається щоразу досягти успіху. Етнографічні записи свідчать, що до цього ритуалу господиня одягала чисту сорочку. Готували тісто здебільшого опарним способом, коли воно підходило двічі, господиня, промовивши: «Господи, благослови Своїм Духом Святим», виробляла паски, зверху з двох смужок тіста викладала хрест і колоски. Пасок пекли багато — не лише для членів своєї родини, а й для убогих.
Кацапи вважають це куліч, а паска ось така:
2
Коментарі
ab absurdo
111.04.15, 23:40
А сырная - вообще за уши не оттащить. Готовится с сахарной пудрой
evgstereo
211.04.15, 23:45Відповідь на 1 від ab absurdo
Намучился я сегодня с сырной. Если бы чаще делать.. Лишь раз в селе ел достойную сырную паску. Две банановые испек, намазал шоколадн глазурью
ViktorиЯ
312.04.15, 03:27
Христос Воскрес!!!!
Сырную пасху никогда не делала, боюсь, что не получится...