Про співтовариство

Простые рецепты,полезные советы, предложения...

Пошук


Поиск заметок «полезные вкусности» в сообществе «Кулинарный блокнот...»

а-ля булочки...ноухау)))

забавный рецепт подкинул инста, ради любопытства решила попробовать))
тем более без муки и сахара, нО с яйцами)))
здесь была взята идея 




ну а я, как всегда, зробЫла на свИй смак)))


рискнула добавив кэроб, больше не буду , потому штА светлые булки красивше ))) и буду печь в другой форме, смазав не только маслом, но и обсыплю манкой, а то противень падлюка не отмыть)


на 3 яйца ушло только половина сухой смеси, которую я по своему вкусу намесила)
а это сухое обезжиренное молоко, крахмал, кэроб, стевия, оян, сода.... и да, забыла интересное для меня) увидела у одной ютубБлогерши рецепт сгущенки из ПП серии, так вот она там сухое молоко поджаривала.. ну и естесственно, мне тоже захотелось этот процесс испробовать)) поэтому в моем рецепте сухое молоко слегка поджаренное до кремового оттенка...на фото кремовый какой то не очень кремовый сори)



но вкус понравился, только скушный без кислинки, не хватает клюквы) вместо сах. пудры присыпала секретным ингредиентом - оян))

 
дяки за внимание!  всем смачной пятницы и не скушных выходных!!!))

шОколадный маньячело...тока для гурманов шоколада)))

меня зовут....и я шоколадный маньячело))) это моя слабость и мое вдохновение и вааще ...моя кулинарная любоффь)))

да, я обожнюю шоколад, но тока черный и желательно с орехами и апесинкой)) но в последнее время купить вкусный горький шоколад становиЦа все трудней...печально... на мой вкус он очень сладкий, даже приторный, а приятной шоколаднрй горчинки ваапще не чувствуется...

вот я думала думала и наконец придумала )))

представляю вельмошановной публике аййюэй шоколад от маммамии)))


рецепт прост до безобразия)

на фото первый опыт, т.к. сказать тренировачный вариант, но смачнющий, в меру сладкий, с привкусом горчинки какао и моим любимым апельсиновым ароматом...мням)))

итак состав:
кокосовое нЕрафинированное масло, какао порошок 22% жирности, ванильный сахар, оян (herbalife), стевия, апельсиновая цедра, корица


да...забыла, готовила 10 мин, и в холодильник минут на 20 и ..можно кайфофать))
всем шОколадного смачного дня!!

пысы: дали будэ))

зерновые батончики ...

без сахара, муки и яиц...тоже бывают вкусные))...а также сытные и полезные)

Вместо сахара финики, немного проваренные в небольшом количестве воды, до состояния пюре.
Тесто: все сыпала "на глаз"
овсяные хлопья, семена чиа, семена льна, кунжут, семечки, чуть кукурузной крупы, ложку какао, корица, ваниль, грамулечку соли, кокосовое масло, курага с кислинкой, сушёная апельсиновая цедра...вроде фсьо))

Соединить с финиками и кокосовым маслом, вымесить и выложить на пергаментную бумагу, разровнять и в разогретую до 170° духовку на 40 мин.




Смачной пятницы!!!