оставлю здесь, чтобы не забыть)
плюсы - быстро, вкусно, сытно, полезно, просто!)
минусы - сложно выбрать наполнитель из за разнообразия, все, что осталось или хочиЦа: от овощей, мяса, рыбы до различных салатов, которые не доели)))
кароч, минусов нет!)
алгоритм ПП блюда "ЯиШница" прост!
яйцо +кефир с содой, соль+ мука + наполнитель (салат, овощи, сыр, и/или т.д.)
готовить под крышкой с двух сторон на среднем огне

у меня любимая пп яичница с молодой капустой (салат из капусты, моркови и буряка)



сверху присыпала своей домашней микрозеленью, сыром фета и 

[ Читать дальше ]

              Нет! – ответила бы мексиканка Мишель Бальдини. В её руках банальный завтрак в виде глазуньи превращается в настоящее произведение искусства. Судите сами (подробнее здесь):

https://www.instagram.com/the_eggshibit/  

Постоянно так бывает:
Вкусно кушать хочется,
Но никак не вдохновляет
У плиты морочиться.


Но скорбить совсем не нужно -
Да еще беспочвенно
Грибы, ливер, яйца дружно
Все решат уж точно нам.

[ Читать рецепт ]

Эпитафия Яичнице:
Всего лишь семь минут жила -
и несравнима с даром Божьим,
Зато румяна и кругла,
Вкусна, пышна и желтокожа;
Хоть не талантлива отнюдь,
Хоть никого не вдохновила -
Знакома с гением чуть-чуть -
Найдя к нему в желудок путь,
Его с собой похоронила.

Эпитафия Божьему Дару:
В моей измученной груди
Дышал талант (возможно, гений)...
...Дышал талант... но из-за лени
Пропали Божии труды.
Господь, не спорю! дар велик!
Одно лишь "но": я недостоин!
Вселять свой дар в меня не стоит.
Увы и ах. Прости старик.
Дарить яичницу изволь, -
Наемся до сердечных колик.
Я сам угробил гений свой:
Уж лучше сытый и живой,
Чем гениальный, но покойник.
Фиш Дмитрий

[ колбасимся)) ]
Сохранить

Гмм... По поводу названия могут возникнуть споры, однако, я его изначально готовил просто так - без уточнений, хотя бельгийское подобное блюдо есть, но соленый огурец в него идет не всегда, а заливается оно омлетом на муке, что я не очень люблю... Но знакомый, постоянно колесящий по Европе утверждает, что подобную "вкуснятину" ему доводилось только в одном пансионе в Бельгии пробовать... А так - оччень простой и вкусный завтрак. Удобен, когда со временем полный швах.


Вообще изначально я и не собирался ее выкладывать, но случайно наткнулся на крайне редкое явление: заряженный фотоаппарат... Ну и не выдержал, так что не пинайте...

[ Читать рецепт ]