Добавил статью на SOLENYA.ru с описанием способов переработки яблок (http://solenya.ru/articles/pererabotka_yablok.htm). Там описаны способы заготовки яблок, а также ссылки на конкретные рецепты (например, капуста по-польски). Варенье Повидло и джем Мармелад Пастила Сок Компот Уксус Квас, брага, сидр и вино Кальвадос Желе из остатков, раствор пектина Сухой пектин Яблочное пюре Стерилизованные яблоки Томатно-яблочный соус Моченые яблоки Сушеные яблоки Сухое варенье Печеные яблоки Пастеризованные ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]"Дорога цивилизации вымощена консервными банками" — сказал итальянский писатель Альберто Моравиа. И был абсолютно прав. Темой номер один на последние 40 лет для экологического движения планеты стал ресайклинг, или переработка отходов для последующего использования в промышленности.15 лет назад в Европе перерабатывалось около 15% бытовых отходов, сейчас этот показатель достигает 70%. [Приєднана картинка]Уже в Древней Греции и Риме правители создавали законы о ...

Читати далі...