Це з*їсти зможе не кожна людина......)))
- 21.08.22, 07:25
- НЕЙМОВІРНЕ ПОРУЧ
10
хочу сюди!
-
-
50 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 37-65 років
Замітки з міткою «десерт»
Це з*їсти зможе не кожна людина......)))
Те, що ви бачите, солодощі...))
- 25.06.18, 09:22
- НЕЙМОВІРНЕ ПОРУЧ
Бен Черчіль (Ben Churchill), шеф-кухар з Великобританії, справжній
кулінарний ілюзіоніст. Його пристрасть – це кондитерські вироби. Він
створює унікальні десерти, які розширюють межі свідомості, адже зовні
вони абсолютно не схожі на солодощі, які ми звикли бачити.
12
десерт, который можно кушать каждый день)
- 26.07.17, 08:00
- Кулинарный блокнот...
кто о чем, а я о вкусненьком)))
нашла для себя отличное решение полезного десерта)
я о желе.. . полюбила его фактически недавно, и сына "подсадила")))
о полезных свойствах желатина коротко от википедии:
Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.
Желе готовлю из двух пакетиков по 10 гр, ( почти каждый день)))
т.к. сейчас большое разнообразие ягод и фруктов, то не приедается, и что меня радует сын с удовольствием его лопает)
очень вкусно получалось из остатков приготовленного вишневого и малинового варенья, и оооочень вкусно с чаем каркаде! обязательно нарезаю маленькими кусочками банан, фрукты и ягоды, которые есть на данный момент в холодильние - персики, черника, малина, абрикосы.
Заливаю каркаде( 1-2 ст. л.) кипятком ( прибл.800мл) , даю настояться, процеживаю, мед добавляю по вкусу.
Желатин (2 пакетика) заливаю небольшим количеством воды, дать время ему набухнуть, минут 10. В отдельной посуде воду (приблизительно150мл) ставлю нагреваться и сразу выкладываю набухший желатин. Нагревать до полного растворения желатина, но не кипятить. Вылить его в чай..В формочки разложить порезанный банан, ягоды или фрукты и залить чаем. Поставить в холодильник для застывания.
Пачка желатина расчитана на 500мл жидкости, я готовлю чуть больше, приблизительно на 700мл.
Очень быстро, полезно и вкусно) попробуйте!
смачного)
17
Блинчики без сахара ..универсальные
- 05.06.17, 23:07
- Кулинарный блокнот...
..с цельнозерновой мукой.
Опять таки по рецепту Дж. Оливера)
( не калорийные, сытные, и вкусные)
Готовятся очень легко и быстро, справится даже ребенок).
Пропорция очень простая на 1 чашку муки берется 1 чашка молока и 1 яйцо!
Итак:
1 чашка муки -100 г ( в моём случае - пшеничная цельнозерновая)
1 чашка молока - 200 г ( 2,5% , чуть скисшее)))
1 яйцо ( 50 г)
щепотка соды и щепотка соли, 1/3 ч.л.раст.масла.
всего лишь на 100 г - 164 ккал, 6,7 белков, 3,7 жира, 18,7 углеводов
5 шт на 100 г, 
можно для худеющих)))
можно для худеющих)))
Муку с содой и солью просеять. Влить молоко и вбить яйцо. Венчиком размешать. Сковородку разогреть, смазать растительным маслом ( каплю масла размазала салфеткой на антипригарной сковороде). Ложкой ( у меня мерная выпуклая ложечка) выложить тесто . Жарится буквально 1-2 минуты с одной стороны, перевернуть на другую.
Такие блинчики можно есть с разными начинками. Я схрумала с творогом и сгущенкой))
Блинчики без сахара, что делает их универсальными, можно есть с салатом, мясом или рыбой, овощами и фруктами.
Смачного)
4
Молочно-клубнич
- 05.06.17, 22:55
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Состав: 1 ст молока (не менее 2,6%); 15 гр желатина; 1 десертная ложка сахара; 10-12 средних ягод клубники.
Приготовление: молоко поставить в морозилку на 20 мин;
желатин залить 50 гр кипятка, активно помешивая до полного растворения желатина.
Клубнику пюрировать (лучше блендером).
Подмороженное молоко взбиваем до 2х кратного увеличения объема, тонкой струйкой вливаем желатин, продолжая взбивать.
Добавляем пюре из клубники. Еще раз взбиваем и убираем в холодильник. Через 20-30 мин десерт готов к употреблению. Украсить спелыми ягодами, листиками мяты. Можно чередовать молочно-клубничную массу с клубникой, перетертой с сахаром.
5
таяобожаюподол!
- 23.01.17, 10:40
... радуюсь красивым и приятным мелочам ...
... некоторыми могу радоваться и любить бесконечно..
бесконечно смотреть и любоваться...
но иногда.. в некоторых случаях... смотреть и любоваться мало.
это нужно просто попробовать , понюхать ... пощупать :)
есть на Подоле замечательная кондитерская "Honey"
там такие шедевральные делают десерты!!!
и так вкусно , о чем я и не сомневалась!
зы:
Всем Доброе утро и Хорошей недели !!!
10
