Замітки вторые блюда

Замітки з міткою «вторые блюда»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Картофельно-сырная запеканка

Запеканка из сыра и картофеля – это прекрасный способ приготовления потрясающе вкусной еды, когда для готовки уже никакого желания и сил нет. Такое аппетитное блюдо отличается особой сытностью. К такой запеканке даже не нужно другое горячее блюдо, достаточно будет просто несколько маринованных или свежих овощей и у вас появится полноценный ужин для всех членов большой семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сырок плавленый 3 шт.

твердый сыр 200 г.

пармезан 150 г.

томатная паста 70 г.

бекон (кусочки) 7 шт.

лист лаваша 1 шт.

1. В самом начале необходимо измельчить при использовании терки пармезан и твердый сорт сыра. После этого два вида сыра смешивается в одной емкости и к ним добавляется тертый плавленый сырок. Сыр должен быть хорошо перемешанным, чтобы образовалась единая сырная масса. При этом важно оставить немного тертого сырка, который понадобится при запекании. Читать дальше>>

Коментарі: 17

jul

Отбивные в кефире

Отбивные из свинины, которые до этого мариновались в кефирной массе, достаточно нежные, мягкие и тающие во рту. Если есть желание подчеркнуть и дополнить аромат и вкус данного замечательного блюда, рекомендуется в соус добавлять немного молотого кориандра, сушеного орегано, чабера, лаврового листа, хмели-сунели, мускатного ореха. В качестве гарнира к такому мясному блюду подойдут: жареный картофель или пюре. Помимо этого сытное мясо можно быстро дополнить, подавая вместе с ним зелень или салат из свежих овощей.

Ингредиенты:

свинина 600 г., кефир 400 мл., лимон 1 шт. ,репчатый лук 3 шт. ,чеснок 1 шт., томатная паста 2 с.л.

1. Небольшие кусочки нежирной свинины необходимо помыть под проточной водой, высушить и при наличии на мясе жира придется его обрезать. Далее мясные куски для отбивных выкладываются на разделочной доске, накрываются кулинарной пленкой и отбиваются при помощи кухонного молотка. Чтобы отбивные получились сочными и мягкими, свиное мясо рекомендуется отбивать достаточно тщательно. Когда свинина будет отбита, ее нужно посолить, поперчить и натереть чесноком. Делается это с двух сторон. Далее полученные мясные кусочки потребуется обжарить на подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Читать дальше>>

Коментарі: 0

jul

Свинина с сыром и картофелем в горшочках

19.08.20, 11:01
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
вторые блюда, горшочки, картофель, свинина

Свинина с картошкой, приготовленная в горшочке – это достаточно экономичное блюдо. Это связано с тем, что его можно подавать к столу и в качестве ключевого блюда, и в качестве гарнира. Даже, если на столе не будет больше никаких угощений, кроме картофеля со свининой в горшочках, никто из присутствующих голодным не останется. Создать такое аппетитное блюдо очень легко, при этом постоянно следить за процессом приготовления не придется. Подготовив заранее все необходимые ингредиенты, о готовке можно забыть на некоторое время. Удобным приготовление данного блюда также является и тем, что готовить его можно как задолго до праздника, так и перед самым приходом гостей.

Ингредиенты: свинина 600 г., картофель 500 г., лук 2 шт., морковь (средняя) 1 шт., грибы 200 г., майонез 150 г., томатная паста 3 с.л.

1. В самом начале нужно заняться подготовкой мяса. Для этого необходимо порезать размороженную свинину на кусочки среднего размера. Далее мясо солится, перчится и на протяжении 10 минут маринуется.

2. После этого нужно почистить лук и порезать его полуколечками. Далее нагревается на огне сковорода и добавляется растительное масло. После того, как масло нагреется, следует выложить на сковороду порезанный лук, а сверху посыпать неострым перцем-карри. Главное при поджарке лука не забывать его помешивать. После этого порезанные на кусочки грибы тушатся вместе с луком на протяжении 10 минут.

Рецепт полностью>>

Коментарі: 6

jul

Фетучини с грибами и ветчиной

19.08.20, 10:52
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ветчина, вторые блюда, грибы, паста, фетучини

Фетучини - это особенный вид итальянских макарон, которые по виду широкие и тонкие. Принцип их приготовления совпадает с принципом варки обычных макарон. Фетучини лучше всего подавать к столу совместно с соусом. Идеальным вариантом приготовления данного блюда считаются фетучини с грибным соусом. В связи с тем, какие ингредиенты будут использоваться в процессе приготовления, вкусовые качества данного блюда будут меняться.

Ингредиенты:

грибы(шампиньоны) 300 г.,

макароны-фетучини 200 г.,

ветчина 150 г.,

сливки 100 мл.,

лук 2 шт.,

твердый сыр 200 г.

1. В самом начале необходимо заняться подготовкой грибов и ветчины. Но перед этим в глубокую емкость потребуется влить немного воды. На среднем огне она должна закипеть. Далее, используя острый нож, необходимо почистить грибы. Шампиньоны также рекомендуется промыть под проточной водой, обсушить и мелко пошинковать. Далее таким же способом шинкуется и ветчина.

Коментарі: 1

готовь сам

Готовь сам - Мясо

18.12.13, 15:54
вкусная свинина, вторые блюда, готовим на сковороде, жареное

блюда из мяса Кулинарные рецепты мясо является одними из самых популярных и любимых, для которого всегда найдется место на праздничном столе. В кулинарии из давних времен используют мясо, для приготовления мясных блюд.
Рецепты мясных блюд!

Коментарі: 0

kos-ea

Рулет из картофеля

На 4 порции необходимо:

• 1 кг картофеля
• 4 средние луковицы
• 3 столовые ложки муки
• 350 г грибов (шампиньоны или вешенки)
• 2 моркови
• Молотый черный перец
• Соль

Прочитать остальную часть записи »

http://sovettebe.ru/

http://rasskajem.ru/

Коментарі: 1

kos-ea

Готовим шашлык из форели.

Для приготовления шашлыка из рыбы потребуется:

1 кг форели
1,5 шт. лимона
5 г белого молотого перца
соль — по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 0

kos-ea

Самая лучшая каша

21.03.13, 12:07
Всё для женщин
вторые блюда, здоровое питание, кулинария

Польза каши неоспорима! Диетологи считают, что традиционные каши это самое лучшее блюдо. Почему же так полезно использовать в своём меню каши и другие продукты, содержащие крупы?

Дело в том, что в злаках содержатся практически все необходимые для организма питательные вещества в нужном соотношении. И всем, кому хочется оставаться здоровым, энергичным и красивым, просто необходимо включать каши в своё меню. Попробуем разобраться, насколько полезны каши и как они влияют на здоровье. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 2

kos-ea

Праздничная утка

Традиция на Новый год готовить птицу появилась из святочной старинной игры-гадания. Готовили птицу, затем бросали жребий. Тот, кому выпало делить тушку, приготовленную целиком, мог загадать каждому члену семьи на целый год его будущее. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 61

kos-ea

Три самых вкусных и простых блюда русской кухни

Как приготовить вкусности из небольшого набора продуктов? Очень просто! Близкие у Вас попросят добавки и скажут спасибо! Казалось бы, в русской кухне нет такого большого ассортимента продуктов, как в итальянской или греческой кухнях. Но всё же, в русской кухне существует множество вкуснейших блюд! Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 0