хочу сюда!
 

Тетяна

32 года, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 32-52 лет

Заметки с меткой «зелень»

Летний салатик с огурцом...

Ну, салатик - проще не придумаешь... Зато, когда в жару перекусить хочется - самое то!



Да и делать его минут 5, если немного... Ну, кастрюлю на толпу минут 15 придется делать, но на 1-2 порции - минут 5.

[ Читать рецепт ]

Огород на подоконнике.



Собственно, кому же не хочется свежих витаминчиков, да еще и домашних, без химии?..
А, ведь, нет в этом ничего сложного!

[ Читать дальше ]

Бананово-ореховое наслаждение


Не повезло мне с бананами в этот раз. Привезли чуток недозревшими - это не проблема, полежат.
Но через неделю лежания они остались слишком плотными и несладкими, еще через 3 дня стали появляться на кожуре темные точечки, характерные для зрелого банана, но вкус и плотность не изменились. Надо бы уже и съесть, но как-то не хочется, поэтому порылась в паутине и откопала более-менее приемлемый для меня рецепт. Чуток подправила его под свой вкус (уменьшила порцию в 3 раза, сахара - в 4 раза) и сотворила банановый пирог.

В оригинале было:

3 яйца, 150 г муки, 200 г сахара, 75 г масла, 6 г дрожжей, 3-4 банана. Бананы порезанные кусочками.
По рецепту - все смешать, выложить в форму и выпекать.
Дрожжам взойти не предусмотрено.

Встречались и ранее такие рецепты, вот не понимаю, зачем дрожжи, если не давать им всходить?
Поэтому все-таки выдержала около часа в форме, чтоб взошло и тогда отправила в духовку. 

Вышло невероятно вкусно, как и было написано - слегка влажный внутри с хрустящей корочкой. Аромат такой, как будто бананы абсолютно правильные lol Настолько вкусный, что съеден был практически сразу, даже остыть полностью не успел.
Отдельно надо сказать про кота - он просто ошалел от запаха, он лез на стол, хватал меня за руки, норовил стащить кусок с тарелки... В итоге кот съел, пожалуй, больше меня, если учесть разницу в весе lol
Сфотографировать не удалось... ни процесс - как-то не подумала, ни, тем более, результат - не успела mmmm

На следующий день решено было повторить, однако с некоторыми усовершенствованиями: банан размяла в однородную массу и добавила измельченный грецкий орех, ореха приблизительно столовую ложку с верхом.
Дрожжи развела в ложке воды с чайной ложкой сахара. В тесто добавила вместо сливочного масла подсолнечное (лень было растапливать сливочное). И выпекала не пирогом, а маленькими булочками.
Какой запах был на кухне... mmmm 
Кот сторожил духовку не отходя cat
Уже когда ела, поняла, что забыла положить сахар lol - кроме той чайной ложки, которой подкормила дрожжи. Наверное поэтому они совсем слабо взошли. Но это абсолютно не помешало - вкуснятина неимоверная!!!
Решила коту не давать (вчера пришлось мыть кошачий лоток, все-таки сахар с бананами - не кошачья еда)... Но он так просил!!! И угрожал - отогнать было нереально, пришлось откупиться кусочком... и еще кусочком... 
Ну вот такие они получились:




А еще решила попробовать вырастить микрозелень, пока из того, что оказалось под рукой. Должна признать - этот эксперимент неудачный: дыня сразу стала горькой; памела - ну... боюсь, это вообще не из той темы; перец чили - пасленовые не годятся для микрозелени, хотя вкус проросших зерен вполне соответствовал вкусу перца чили; редис и салат - очень старые семена, пока не спешат прорастать; болгарский перец - опять же пасленовые...
Зато лук, хоть и не микро-, но зелень.
Мама всегда выращивала на перо, а я вообще не люблю лук... это первый раз поставила - что-то подумалось, мало зелени... раньше выращивалось в земле, потом выяснилось, что и в воде прекрасно растет и необязательно целую луковицу переводить - растет и так 


А во дворе во всю цветет всякая макро-зелень




И в парке почему-то вместо уток плавают чайки...



А на балконе проснулся кустик годжи.
В прошлом году посеяла - долго не хотел всходить, потом вяло рос, потом на него тля напала... Зимовал на открытом балконе, земля в горшочке высохла полностью, промерзла насквозь... я особо не надеялась, что выживет, он еще осенью собирался загнуться... А сейчас вот весьма неплохо выглядит.


"Зелено! Более чем!" (с)




smile інколи буває враження, що ідеї просто вистрибують  з мене одна за іншою!  smutililol

я знову Створила Новий Канал - "Зелена Планета"

Ласкаво прошу Всіх!

http://photo.i.ua/channel/1085



Приймаються найзеленіші фото  трави, лісів і т.д.





Ваша Ружа


Как вырастить мяту на подоконнике.

   Вдаваться в подробности насколько полезна мята я не буду,об этом я уже писала    http://blog.i.ua/user/3511745/1224739/ 
 Мяту используют во многих кулинарных блюдах разных стран мира.А как приятно положить свежесорванный листик мяты в чай и насладится ее изумрудным цветом и приятным ароматом! Да к тому же это особенно приятно если мята выращена своими руками!


   Мята любит рыхлую влажную почву. Сажать ее лучше весной или осенью.Вырастить мяту можно из семян или черенков,делением корней и отводками.Если вы до сих пор сомневаетесь,сможет ли мята прижиться дома, то могу вас уверить - все ваши сомнения напрасны! Мята дома приживается очень хорошо,ее можно выращивать на протяжении всего года.Летом хорошо себя чувствует мята на балконе,зимой на хорошо освещенном подоконнике.Зимой желательны дополнительные удобрения и питательные вещества. Мята не требует особенного ухода.Главное условие - в поддоне горшка постоянно должна быть вода(грунт содержат влажным!) иначе мята станет легкой добычей паутинного клеща и тли.Поливать растение только водой комнатной температуры,время от времени опрыскивая листья.Зимой мяту поливают осторожно(лучше через поддон!) и ставят растение там где нет сквозняков.
Поставьте букетик с ароматной мятой в вазочку с водичкой,она пустит корешки,пресадите ее в горшочек и тогда зимой на вашем подоконнике будет маленькое напоминание о лете!

БЕРЕГИТЕ ПРИРОДУ - МАТЬ ВАШУ!


   

Ашхабадская окрошка

Ингредиенты:

  • кефир - 125 г
  • вода - 175 г
  • мякоть вареной баранины - 100 г
  • огурцы - 1 шт.
  • яйцо вареное - 1/2 шт.
  • лук зеленый - 30 г
  • зелень укропа - 10 г
  • соль - по вкусу

Способ приготовления:
Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, полейте кефиром, разведенным водой. При подаче оформите окрошку зеленью.

На заметку : Огурцы можно заменить редисом, а баранину - говядиной или нежирной свининой.

Весна на східній Україні 2013

В кожного є свої місця, з якими пов'язані певні спогади. І ці фотографії, які викладені тут, напевно, нікому не здадуться такими рідними, як мені. Та все ж намагаюся передати красу того місця. Це типовий степ - з його трав'яною буйністю, з ароматами квітів та гудінням комах і співом птахів. В цю травневу мить розумію, що я дитина степу - з його мовчазною таємничістю. І мене постійно тягне в ті місця, де проводив свою юність - в ярах та балках. Так розлогі простори не можуть нічого не приховувати. Вихід на поверхню кристалічного щита, різноманітні трави, серед яких чарівна ковила, поодинокі дерева - все це робить степ неповторним... Щоразу хочеться сюди повертатися - на окраїни Запоріжжя...

У  мого  степового  розволля
Честь  –  найперше,  не  шати  й  клейноди…
Я  –  з  колишнього  Дикого  поля,
Де  раби  не  водилися  зроду.


Салат "Футбол"



Ингредиенты
Салат Футбол. Ингредиенты

          2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по
  • 180 г
  • 400 г отварного картофеля
  • 350 г помидоров
  • 2 яйца
  • 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
  • соль
  • майонез

для украшения:
  • 3 белка
  • маслины
  • зелень
Рецепт приготовления с пошаговыми фото


Баклажаны «Ароматные»

Баклажаны Ароматные. Ингредиенты
  • 3 баклажана
  • 1-2 яйца
  • 5 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст.л. сушеной травки (я использовала укроп и базилик)
  • соль
  • растительное масло
Читать дальше >>
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая