Если вы режете на пластиковой разделочной доске, которая лежит на деревянном столе, то она пиздец как скользит.

Методом проб и ошибок было установлено, что если под эту доску подложить намоченный лист бумаги (газеты, либо обычный лист А4), то скользить она перестаёт и нарезать что-либо становится гораздо удобней.

Так-то!

                                         Пытка апельсинами продолжалась третий час (с)

Народ, прошу накидайте простых и проверенных рецептов /ссылок/ для заготовки кабачков. Ибо у меня что-то идет не так; уже были предприняты две провальные попытки, результат коих и вынесен в заголовок.
 Одна кастрюля и десяток обожженных пальцев стали жертвой приготовления кабачковой икры. (плак-плак)
Кабачки не закончились - осталось еще полтора ведра, и есть еще одна кастрюля /попытка.
Прошу рецепт чего-нибудь элементарного, без майонеза и рассекателя, ибо до ближайшего генделыка два дня на оленях. Все остальное вроде есть в наличии, типа, погружной блендер, специи.. Бросайте все что есть (рецепты), я потом отфильтрую.
Выручайте. тчк.
Не смогу отписываться в комментах, ибо пальчики.. (дует на пальчики)
Всех лю.
Пасибки.