[Приєднана картинка]Вчера была новая атака РПМ - температура под 40, дикий озноб, трясучка. Пришлось выпить несколько таблеток ибупрофена и лишних пару преднизолонов. Спал под тремя одеялами в футболке, свитере, спортивных штанах и в махровых носках.Сегодня за это (ибупрофен) расплачиваюсь - давление 190\120 и колбасило совсем не по-детски. Руки тряслись так, что в магазине не смог даже купить минералку.А еще очень давно хотелось голубцов. Вот закортило и все. Просто очень дико хотелось. Но не...

Читати далі...

Легкие и незамысловатые в приготовлении, подвластны каждой не очень продвинутой хозяйке, голубцы давно полюбились как самостоятельное и довольно таки вкусное блюдо. Их можно встретить за семейным столом или на банкете, этим блюдом принято угощать гостей или даже самых замысловатых гурманов.Голубцы - самостоятельное и вкусное блюдо. В своем приготовлении голубцы достаточно просты, достаточно прокрутить мясо на мясорубке, смешать его с отваренным рисом, завернуть эту ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Обед – бесспорно, главная трапеза дня. Но часто мы игнорируем эту прописную истину и отказываем себе в удовольствии подкрепиться, оторваться от работы и возобновить силы. А зря! Ведь в ресторане «Диканька» у Вас есть возможность отведать аутентичные блюда украинской кухни со скидкой 20%! В меню - все разнообразие национальной кухни: ароматный борщ, наваристая солянка, нежный суп-пюре, традиционная уха. Что уж говорить о закусках и вторых блюдах: голубцы со...

Читати далі...

Всё хорошо, но вот голубцы - это отдельная тема. Сразу признаюсь, не могу. Все, что угодно, но только не голубцы. Любую кухню мира запросто, включая марсианскую. Но голубцы готовить не умею. Видимо мы еще в позапрошлой жизни характерами не сошлись. Зато вот супружница моя возлюбленная - из любого набора продуктов и капустных листьев запросто сотворит казанок волшебных свёрточков. Вот вчера, к примеру. Сколько я над ней не глумился, все равно получилось... Все шутки по поводу корявых...

Читати далі...

На сей подвиг меня вдохновила банка с виноградными листьями, которую я обнаружила в "Сильпо".[Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] Голубцы по-закарпатски 1 кг капусты, 500 гр свинины или телятины, 300 гр грибов, лук, 1 ст. л раст. масло, соль, перец. Соус: 3- 4 ст. л сметаны, 3-4 квашенных помидора. Соус: С квашенных помидор снять шкурку и потереть на терке смешать со сметаной Приготовление: Листья капусты пропарить. Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить, поперчить. На лист капусты ( брать небольшие листы) положить отбитое мясо. На мясо по 2ч.л. обжаренных с луком грибов...

Читати далі...

рецепт приготовления голубцов[Приєднана картинка] Для рецепта потребуется:1 большой кочан капусты, мясной фарш - 500 г (говядина и свинина в равных пропорциях), рис - 0,5-0,75 стакана, лук репчатый - 1штука, морковь - 1 штука, помидоры- 2-3 штуки (можно заменить 2 столовыми ложками хорошего томатного соуса или кетчупа), чеснок - 2-3 зубчика, зелень петрушки, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец, для соуса: томатный соус или кетчуп - 2 столовых ложки, сметана - 3...

Читати далі...