В виду того, что я жуткая сластена, а в данное время на диете кормящей мамы, то сами понимаете, все вкусняшки под запретом, но ведь так хочется чем-то себя порадовать и побаловать Попался на глаза очень любопытный рецептик. Итак, нам понадобится: Яблоки 4-5 шт (~1 кг) Сливочное масло 120-150 гр. Мука 1 ст. Манная крупа 1 ст. Сахар 1 ст. Разрыхлитель 1,5-2 ч.л. Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л. Яблоки моем, чистим и трем на крупную...

Читати далі...

Янтарный, с глянцевым отливом – ах, это пирог-загляденье. И объеденье. Хотя, казалось бы, ну что мы, пирогов с яблоками никогда не ели, что ли. Да у нас шарлотка – через день! Но. Шарлотка хорошо, а Татен лучше. По крайней мере, сегодня – когда мы испекли знаменитый французский пирог-перевертыш ;)Тарт Татен Он для Франции, как луковый суп буйабес. Как багет. Такой же объект обожания и национальной гордости. Конечно, кому бы еще пришло в голову приготовить ...

Читати далі...

250 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 3 яйца 250 г муки 0,5 стакана сметаны немного погашенной соды (примерно неполная чайная ложка) 0,5 кг яблок корица по вкусу сахарная пудра Приготовление: Мягкое масло с сахаром растереть добела. Разбить желтки по одному, все время растирая массу. Всыпать постепенно просеянную муку...

Читати далі...

Сколько хозяек, столько и яблочных пирогов. Эта расхожая пословица вполне справедлива: вот я, например, давно знаю рецепт цветаевского пирога с яблоками и сметанной заливкой, но пирог, о котором пойдет речь, прошел как-то мимо меня. А ведь он такой вкусный! [Приєднана картинка]Хочу поделиться с вами рецептом достаточно простого яблочного пирога с заливкой из сметаны, муки и яиц. Как говорит моя соседка, такой пирог — один из самых лучших вариантов яблочной выпечки. На вкус он получается...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Необходимые продукты: яблоки свежие - 3-4 шт. мука пшеничная - 160 г сахар - 220 г яйцо - 3 шт. масло - для смазывания формы Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин. Способ приготовления рецепта: Яблоки промывают, удаляют сердцевину и нарезают тонкими ломтиками. Укладывают в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Яйца растирают и, постепенно добавляя сахар, взбивают до растворения сахара. В конце всыпают муку, быстро перемешивают и выливают на яблоки...

Читати далі...

Ингредиенты: для пирога: 1,5 стакана сахара-песка 1,25 стакана оливкового масла 2 яйца 3 стакана муки 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка соли 2 чайных ложки корицы 2 средних яблока, очистить и нарезать для крошки и слоев: 2/3 стакана сахара-песка 2/3 стакана коричневого сахара 1,5 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки соли 230 г сливочного масла, растопить (оно должно быть еще горячим) 3,5 стакана муки Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Сделайте крошку: смешайте 2 вида...

Читати далі...