Вот собственно и все за сегодня. Сабж - тут

Шучу. Еще утром во двор приезжали овощатники (или правильно - зеленщики?) и привезли много всякого. Сошлись на шести кило обалденных помидоров (сливка) и двух кило буреньких. Вышло пять литров сока у меня и две полторушки маринованных буреньких у жены. Ну и еще чуток осталось.

Кстати, огурцов в десятилитровое ведро тоже поместилось ровно шесть кило.

Это сегодня на рынке купили. И ведро пластиковое и огурцов в него же. Кстати, цены реально офигенные - пластиковое ведерко - 55 гривен. Кстати, уже засолил. Если кто не знает - есть такой рецепт для тех, кому не повезло иметь погреб. Просто супер-тузлуком все огурцы заливаются (даже мыть не надо и замачивать). Хранится бесконечно долго (ну, полгода-год - точно). А потом достаешь по мере надобности сколько надо и заливаешь холодной водой на сутки. Пробуешь. Если все еще очень соленое - еще раз. И можно добавлять при высаливании всякие специи, горчицу и пр. Можно потом в маринад от каких-то других консерваций переложить. Тут - главное смысл. Огурцы хранятся без погреба, холодильника и консерваций. А потом за сутки можно из них сделать конфетку на свой вкус.

Супер-тузлук - это примерно один стакан соли на полтора литра воды.

Пока занимался огурцами, томатным соком и пр, обнаружились гнилые баклажаны, буквально третьего дня купленные в АТБ.

Тоже геморрой - там сок кипит, там рыба чухе и пр. И все параллельно. И вообще весь так убегался, испотелся для всякого полезного во имя пославшей мя жены. Вытирать, наливать, выбрасывать и пр. И пр.

Заебался я, короче.

Еще и с гантельками большими ухайдокался, и с преднизолоном, и с перманентной войной тоже. На несколько фронтов - тяжело. С женой, с помидорами, с Чухой да еще и с самим собой.

Жизнь - штука сложная и, как не помню кто говорил, хотя это был Станислав Еже Лец,  не все, что торчит над озером - лебедь.

Если честно, то настолько устал, что даже шевелить пальцами лениво. Пытаясь собрать организм в кучку, делаю интенсивную (в меру и в силу) зарядку утром до работы (минут 45-60) и после символического обеда примерно столько-же. А потом еще и заготовки.

Овощи ухайдокали. Ну, в натуре. Сами рассудите - томатный сок в продаже по 14-15 (минимум) гривен за  литр (и то, не полный, а 0.92- 0.95), а помидоры пока еще можно умудриться купить по 5-6-8. Смысл уже есть. Тужусь неподетски. Сегодня еще полтора литра закрутил.

Вчера нашел в атласе Синельникова наконец-то ту веточку, которая у меня повредилась. Пришел в ужас. Это сколько же надо было человеческих трупов порезать, чтобы это вычислить и обнаружить...


В очередной раз задумался - прогресс хорошо, или плохо? Нет у меня ответа. Да и ни у кого его нет, ибо самого понятия, что такое прогресс - тоже нет. Кому - айфон, а кому курица гриль в микроволновке.

Вот. Кстати, про курицу. Наконец-то чуть схолонуло (от этого огурцы перестали рости и плодиться, как мне сегодня объяснила жена и Илья с рынка). Огурцов мы уже литров десять заготовили и это еще не пердел.

Так вот. Чуть похолодало и снова мы нашли халяльную курицу и сегодня её испекли моим уникальным способом. Не претендую на патент, но это, когда самая маленькая темература, которую може сделать духовка и самое максимальное время, которое вы выдержите. Вкусняшка.

Впрочем, я давно уже питаюсь только жиденьким и овощным. А эти эти все кулинарные изыски - для жены. Ей с этим жить.

Кстати, сегодня я придумал ей замечательное имя - Мивинопотамовна. Как по мне - то подходит весьма.

И наконец. Чтобы закончить тему огурцов. Вот тот, что на фото - ну очень харизматичен. Не находите?

Всю ночь собирал огурцы. Причем росли они уже маринованными и солеными. И росли практически везде - возле дома, на клумбах, на пешеходных переходах. Выбирай самые красивые и упругие и складывай.

А еще почему-то решил заправить машину (автомобиль, что уже больше года никуда не ездил) до упора. Поехал во сне на заправку, а там две обнаженные татарки работают. Одежды - даже не мини-бикини. Но почему-то - монахини. Полчаса ждал, пока обслужат. Бензин наливали через новейшее устройство двухкомпонентного топлива со стрелочным индикатором.

Когда заправили, -  огласили сумму. Две восемьсот. Начинаю пересчитывать деньги  и чем больше пересчитываю, тем меньше становится. Тают на глазах. Психую.
Начинаются наезды. Уже восточные братья подъехали на черных машинах.

Я сразу на мировую прогибаюсь. Типа - нет проблем, машину оставляю в залог, а за деньгами сбегаю домой.

Вдруг рядом Серега Северинов (друг детсва).
Я ему:
- Серый, слушай! у тебя деньги есть с собой?
- Есть.
- Мне надо две восемьсот.
- Ну.. нее. У меня перед месячными денег никогда нет. Осталось гривен триста.

Очень странные сны стали сниться. Еще читаю сейчас Веллера "Великий последний шанс". Ничего нового, естественно, но стиль нравится. И первый абзац книги, но другой ("Всё о жизни") полностью соответсвует мне.
"Мой любимый герой – Санди Пруэль. На руке у меня татуировка: «Я ВСЕ ЗНАЮ». Самое смешное, что это правда. От этой правды иногда берет жуть."

Печально лишь то, что ни один философ так и не разобрался зачем все это? А религиозные (и анти-) девиации лишь настораживают. Истина должна быть посередине, но ведь и середины тоже не видно, ибо откуда отсчитывать тоже ни хрена не понятно.

1. Отвариваем картофель (большие картофелины) в мундире. Очищаем от кожуры, натираем на терке.
2. Отвариваем яйцо всмятку. Очищаем и натираем на терке.
Читать дальше>>

Обнаружил недавно в уголке холодильника. Время беспощадно ко всем. Как бы харизматичен ты ни был - оно берет своё и глупо сопротивляться. Левая харизма сфоткана дней пять назад, остатки правой - сегодня.

Для консервирования выбирайте незрелые плоды с нежными семенами и тонкой кожицей. Используйте только пригодные для засолки сорта (например, Нежинский, Вязниковский, Муромский, Хрустящий, Хабар, Засолочный, Сын полка и другие). Если вы сомневаетесь в выборе, отдавайте предпочтение плодам с темными шипами.
На 1 банку объемом 3 л:
- 2 кг огурчиков,
- 2 большие ложки соли,
- 1 большая ложка сахарного песочка,
- 1 ложечка (маленькая) уксусной эссенции,
- пряности по вкусу.
Процесс консервирования огурцов
1. Тщательно промойте огурцы и стерилизуйте банку.
2. Уложите огурцы и пряности в банку, залейте кипящей водой. Через 10 минут воду слейте и доведите до кипения еще раз, добавив к ней соль и сахар.
Читать дальше>>

Их выращивали египтяне, греки и римляне. О них знала средневековая Европа. Их крошит в оливье каждая современная хозяйка. И кажется, будто мы знаем об огурцах всё – но селекция продолжает «колдовать» над хрустящим овощем, а садоводы и дачники всё активнее интересуются семенами экзотических лиан, ведь некоторые заморские родичи тыквы вполне могут прижиться и у нас. Давайте знакомиться: 6 непривычных «огурцов» со всего света!

Огурцы сорта «Соль с перцем» (Salt and Pepper)

[ Читать дальше ]

Пятилитровое ведро огурцов засолили по рецепту, где в супертузлуке хранится с последующим высаливанием и вымачиванием.

Гипертонические таблетки старые все пропали, а отечественный корвазан пить невозможно. Заказали новых, румынских. Румынских, Карл.  Спасибо Марине фармацевту - вот жеж добрейший человек, не зря я её когда-то нарисовал сдуру . А вот раны во рту заживают очень медленно, несмотря на прижигания хлорофиллиптом и прочие танцы с бубном. Уже месяц почти. Не, ну а хуле?- неврит третьей ветви (мандибулярной) тройничного нерва с полной блокадой - не шутка. За несколько первых суток, пока не приспособился, - съел себе почти всю губу и половины щеки. Теперь вот заживляю постепенно. Даже разговаривать не мог долгое время. Наловчился, хоть и невнятно. Ну и только мягкое кушать, придерживая губу и щеку в оттопыренном состоянии правой рукой. Да, неудобно. Ну а что делать?

А у старшей по дому умер муж. Собирали деньги. Много лишних у нас не было, да и знакомы так себе. Сколько смогли, столько дали.

Зато уже почти неделю хожу без палки. И преднизолон до двух таблеток снизил - почти подвиг. Пытаюсь делать по утрам зарядку. Без фанатизма, но хоть полчасика. Не сдаюсь, короче...

Температура в квартире +32.

Еще нехило подрался и поругался с женой. Совсем глупая стала. Жаль, что ничего тут не поделать и придется с этим Альцгеймером в юбке жить до самой смерти. Впрочем, юбок она не носит, ибо не влезает.

Когда уснет, посмотрю - большой синяк оставил или не очень.

И вот еще Чуха беспокоит - вообще труп. Для неё 32 - это запредел.

Мы привыкли этот продукт кушать  но можно и для другого,Нам потребуется два огурца и 300мл. спирта или водки. Огурчики нарезаем кружочками, заливаем водкой, уже немного разбавленной водой. Полученную жидкость наливаем в бутылку и ставим в тёплое место на две недели. По прошествии двух недель можно протирать таким тоником лицо.

Этот лосьон прекрасно подходит для жирной кожи лица. Исчезает жирный блеск, происходит глубокое очищение. Лосьон из огурца необходимо хранить только в холодильнике. Срок: 1 месяц.