Осторожно! Десерты Контичини вызывают зависимость! Вот что следовало бы написать на входе в парижскую кондитерскую на rue de Bac. Но поздно. Вы уже вошли и попали в сладкие сети самого креативного мастера-кондитера 21 века. Совершать невозможное – его призвание. Вызывать бурю эмоций – его кредо. Он умеет говорить с сердцем – на языке вкусовых рецепторов. Он – создатель вкуса. Да, именно так и называлась должность Филиппа Контичини в знаменитой кондитерской Пельтье, где он начинал свой путь ...

Читати далі...

Chanel сладкого мираАнгелы на потолке, ангел в логотипе - знаменитая кондитерская на rue Royale в Париже действительно райское местечко. Оно напоминает фисташковую бонбоньерку. Здесь много, очень много сладостей. И здесь главная «штаб-квартира», пожалуй, самого модного нынче пирожного. Миниатюрные, хрустящие снаружи и тающие внутри, они продаются здесь в рекордных количествах – по 15 000 штук в день.Сюда приходят не за едой. Сюда приходят за сладкой французской жизнью. Ladure – это символ l’art ...

Читати далі...

На полках одного из донецких супермаркетов появились слезы мужчины и плотник Вася. И нет, не в отделе свежего мяса, как вы могли подумать. Внештатный плотник Василий также уже больше месяца не приходил на работу выпившим и не засыпал среди стеллажей в бакалее. Просто он уже больше месяца в запое и вообще никуда не выходит. Все куда проще. Наверное. Попытаюсь все разложить и не наложить. Есть в Вологодской области (в Вологде-где-где-где…) фирма с шаманским, неизменно пугающем меня...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Друзья! Сегодня мы объявляем второй этап нашего сладкого конкурса! Чтобы пройти в следующий этап викторины, нужно поставить Like, поделиться записью с друзьями и подписаться на нашу страничку: https://www.facebook.com/cashemirkiev! А также написать в комментариях правильный ответ на второй вопрос: «У какого кондитера училась Шеф-повар Кашемира?» Скорее пишите ответы, ведь торт мечты можете получить именно Вы!