Почему растут цены на продовольствие?Андрей Гусев  По официальным прогнозам инфляция в 2011 году не должна превысить 13 процентов. При этом многие эксперты полагают, что годовой рост цен на продовольствие составит от 30 до 50 процентов. Это значит, что примерно такой же (более 30%) окажется инфляция для бедных, ведь они большую часть своих доходов тратят на продукты питания.  Египетский лозунг января 2011 года «Хлеб, свобода, достоинство» (в другом переводе «Хлеб, свобода и честь») становится актуальным и в России. Возникнет ли общенациональный протест – покажет время. Народ восстаёт, когда чаша терпения переполняется. Нынешний резкий рост цен на продовольствие может оказаться пресловутой последней каплей. За 2010 год цены на продукты питания в России выросли втрое больше, чем в Евросоюзе. Не улучшилась ситуация и в нынешнем году. По данным Росстата в январе 2011 года более чем на 30% подорожала картошка в 18 субъектах РФ, цены на говядину увеличились в среднем по стране на 4,4%, на водку и хлеб – на 2,6%; минимальный набор продуктов питания в январе 2011 года подорожал на 5,5% и составил 2800 рублей (в Москве 3200 рублей). Такой существенный рост цен объясняется, в первую очередь, резким увеличением объёма наличных денег в российской денежной системе. Общий объём денежной массы на начало 2011 года оценивается независимыми экспертами в 20 триллионов рублей. Это в два раза больше, чем было в докризисный благополучный 2008 год. Разумеется, резкий рост денежной массы явление не случайное, а обусловлено осознанной политикой Минфина и Центробанка.  Впрочем, имеются и другие причины роста цен на продовольствие. Торговая наценка в крупных сетевых магазинах на основные продукты питания не превышает 15 процентов. Однако между производителями и торговыми сетями есть посредники. Доход посредников всегда максимально возможный и регулируется лишь рыночными механизмами. Производители продовольствия небезосновательно подозревают, что некоторые фирмы-посредники принадлежат самим сетям. Соответственно разница между ценой производителя и ценой на полке магазина определяется уже десятками процентов. Кроме того, чтобы выложить на магазинную полку какой-либо товар, в сетевом супермаркете требуется заплатить немаленькую сумму – это может быть и 20 тысяч рублей за одно наименование товара. Причём так происходит в каждом магазине сети. Деньги платит поставщик, соответственно, производитель закладывает эти издержки в отпускную цену.  Ещё крупные ритейлеры (розничные торговцы) устанавливают сами для себя специальную скидку с оборота (до 30%), то есть не доплачивают эти самые проценты поставщику, да и расплачиваются с ним не сразу, а спустя пару месяцев. Соответственно, пропорционально увеличивает отпускную цену производитель. Все эти хитрые игры могут продолжаться до бесконечности. Расплачивается за всё конечный покупатель, то есть мы с вами. ...Ничуть не более безнравственно обворовывать граждан открыто, нежели исподтишка, увеличивая косвенный налог на продукты, без которых они не смогут обойтись. Это не я придумал. Это написал Альбер Камю в своей пьесе «Калигула» в 1944 году. Сегодняшний резкий и необоснованный рост цен на продовольствие – по своей сути, и есть то самое обворовывание граждан исподтишка. Происходит оно в результате проводимой в стране экономической и финансовой политики. Некоторые эксперты называют её планом бедности... 09.02.2011 Опубликовано 13.02.2011 в рубрике «Мир вокруг нас» (напечатано с сокращениями)

Я догадывался, что ЭТО так...., но чтобы УЖЕ?! ;-(

"... В настоящее время в мире производится в полтора раза больше еды, чем необходимо для того, чтобы накормить каждого человека на планете.
      Этого продовольствия достаточно, чтобы обеспечить едой 10 миллиардов человек — столько людей, по прогнозам, будет населять Землю к 2050 году.
      В действительности причиной голода становится не недостаточное количество произведённого продовольствия, а бедность и социальное неравенство...".
     
      Значит проблема не в недостатке ресурсов, а в несовершенстве механизмов перераспределения благ!
       Сегодня НИКТО не берется сформулировать: что такое СОЦИАЛЬНАЯ СПРАВЕДЛИВОСТЬ для отдельно взятого государства (ну хотя бы сегодняшней Украины) и для ВСЕГО Человечества!!!

О прошлогоднем повышении цен на продовольствие в мировом масштабе вспоминает сегодня швейцарская Tages-Anzeiger и предрекает: очередной виток цен, особенно в развивающихся странах, неминуем. Автор публикации Роберт Майер объясняет это тем, что правительства индустриальных стран заняты сейчас борьбой с экономическим кризисом, и у них не хватает возможностей поддерживать продовольственную программу в тех государствах, где широкие слои населения по-прежнему голодают. 

Международная организация ООН по сельскому хозяйству и продовольствию (FAO) сообщает: в 2009 году голод охватит 1 млрд человек - 15% населения мира - тогда как десять лет от недоедания страдали 825 млн. И хотя во второй половине 2008 года основные продукты питания на мировых рынках отчетливо подешевели, цены на них все еще значительно выше, чем до начала прошлогоднего подорожания. 

По данным FAO, в 58 развивающихся странах цены на продовольствие в 80% случаев выше, чем год назад. Особенно драматична ситуация в африканских странах к югу от Сахары. Мировой экономический кризис только обостряет положение, поскольку многие жители региона, уехавшие на заработки в развитые страны, потеряли работу и не могут оказывать финансовую помощь своим семьям. Кроме того, из-за кризиса сокращаются инвестиции, в особенности в аграрный сектор. Это обстоятельство фатально, замечает издание, "поскольку хронический дефицит инвестиций в сельское хозяйство развивающихся стран резко тормозит его развитие". 

При этом численность населения на планете постоянно возрастает, каждый год примерно на 1,4%. Если же вспомнить еще и о том, что в среднесрочной перспективе урожаи сократятся вследствие изменения климата и дефицита пресной воды, то становится очевидным: проблема голода перерастает в структурную. Соответственно, очередной виток цен на основные продукты питания неминуем - "это лишь вопрос времени", резюмирует издание. 

Источник: Tages anzeiger