Паста Карбонара из книги рецептов Софи Лорен.«Ешь морковку, лук и хрен – будешь, как Софи Лорен», - когда-то в СССР была очень популярна эта шутка. Но как бы ни так. Икона стиля, изящная красавица Софи Лорен совершенно не утруждала себя диетами: «Своей фигурой я обязана родителям и спагетти». Да, она ела их каждый день и не толстела. Рецептов разнообразной пасты в ее полу-автобиографической полу-кулинарной книге множество. Кстати, если интересно полюбопытствовать, что обычно бывает в тарелке у...

Читати далі...

Хлебное дерево, известное всем, принадлежит к роду Artocarpus семейства Тутовые (Могасеае). В Индо-Малайской области и Океании установлено 40 видов. Наиболее известные виды: бредфрут, джекфрут. Хлебное дерево как вид является реликтом. Его одомашнивание относится к давним временам. Имеются данные о происхождении джекфрута с островов Океании. Несколько молодых хлебных деревьев с Филиппин были привезены в 1777 г. В 1792 г. Ла-Биллардье во время экспедиции в поисках мореплавателя...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Спагетти карбонара – это блюдо, которое является итальянской классикой кулинарного искусства. Его несложный рецепт настолько удачный, что ведущие шеф-повара заинтересованы в его приготовлении. С некоторых пор такое блюдо, как спагетти карбонара начали готовить и в домашних условиях. Ингредиенты: 40 мин. 4 порции спагетти 400 г. бекон 200 г. чеснок 1 шт. оливковое масло 4 с.л. куринные яйца 4 шт...

Читати далі...

Ну, некоторые мои извратики с макаронами в духовке Вы уже видели... А вот и еще один забавный и вкусный вариант.И, разумеется, настолько же простой в приготовлении, насколько и вкусный в результате.[Приєднана картинка]Главная забавность рецепта в том, что берется мясо двух птиц - водоплавающей (утка или гусь) и сухопутной (курица, индюшка... да хоть фазан...)....

Читати далі...

[Приєднана картинка] Время приготовления: 25 мин спагетти - 300 грЯйца - 3 штБекон - 250 грПармезан тертый - 5 ст.лЗубчики чеснока - 3 штОливковое маслоСоль и перец. В подсоленной воде отвариваем спагетти, немного не доварив их. Готовим ингредиенты. Бекон нарезаем кубиками примерно со стороной 1 см. Пармезан натираем на самую меркую терку. Чеснок просто раздавить и немного измельчить. Рахогреваем на сковороде оливковое масло и в течении минуты обжариваем чеснок. Затем добавляем...

Читати далі...

Да, именно с ушками - свинскими... И в данном случае лучше всего не абы какие макаронные изделия, а именно спагетти. И готовим как всегда: крайне просто и вкусно. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Любители спагетти могут ликовать – у их любимой еды, кажется, есть реальный шанс получить статус…религии. По крайней мере, в Австрии. "Пастафарианцы", как называют себя любители макарон, празднуют победу – отныне им официально разрешили фотографироваться на документы с дуршлагом на голове, сообщает Daily Mail.[Приєднана картинка] Австрийскому автолюбителю Нико Альму потребовалось три года, чтобы получить разрешение властей сфотографироваться на права с дуршлагом на голове. В...

Читати далі...

Еще один вариант вкусно и несложно пообедать. Собственно, это - гарнир, но его можно и так с удовольствием поесть... (Ну, Вы же помните, что я без мяса не ем...) [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Думаете, лень побеждает? Ну конечно - побеждает! Но отнюдь не в ущерб вкусу. В общем, это не совсем рецепт, а просто канва, по которой можно за полчаса накормить семью, 25 минут из которых можно сидеть в блогах... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

вкусный рецепт из итальянской кухни[Приєднана картинка] Продукты для рецепта:Филе лосося - 450 гр Спагетти - 350 гр Соль - 1.25 ч.л. Оливковое масло - 40 мл Сыр пармезан - 160 гр Вино белое сухое - 120 мл Сливки 20-22% - 180 мл Листья розмарина - 1/2 ст.л.Рецепт приготовления полностью с фото >>>