хочу сюда!
 

Вероніка

31 год, весы, познакомится с парнем в возрасте 23-33 лет

Заметки с меткой «варення»

Готувала я варення iз гарбуза

Інгредієнти
- Очищений гарбуз - 1 кг
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Цукор - 1 кг (для тих, хто не любить сильно солодке можна 800 г)

Гарбузове варення з лимоном і апельсином

Приготування
Очищений гарбуз нарізаємо кубиками або скибочками за допомогою хвилястого ножика.
Цедру лимона і апельсина трьом на дрібній тертці. Обережно, щоб не зняти білий шар, інакше в варення з'явиться гіркота.
Знімаємо білий шар з м'якоті і нарізаємо кубиком лимон і апельсин. Кісточки видаляємо!
Кубики гарбуза і цитрусових викладаємо в казан і засипаємо цукром на 2 години.
Чекаємо виділення соку і кип'ятимо 10 хвилин. Ми залишаємо настоятися приблизно півдня.
Варимо ще 30 хвилин і даємо відстоятися.
Третій раз варимо півгодини на маленькому вогні. Потім розкладаємо по стерильним банкам і закупорюємо. При бажанні в останнє варіння можна додати по 0,5 ч. ложки ванільного цукру і меленого імбиру.
Гарбузове варення з лимоном і апельсином відмінно зберігається в умовах міської квартири.

Рецепт взято ЗВІДСИ 




П.С.: вийшло дуууууже солодке. Коли охололо і постояло у холодильнику стало  густе, як м'яка конфетаlol 
Наступного разу додам цукру рівно в два рази менше. Але сподобалось, смачне і багато одразу не з'їж бо поживнеmmmm

Солнечное лакомство

Варенье из апельсиновой кожуры.
Варю редко. В последний раз варила прошлой зимой. И вот, опять, пришло настроение...
Настроение на что-нибудь солнечное, теплое... 



Зимой так хочется тепла. 
Зимой так не хватает солнца.
Зима не ждёт лучей любви.
В ней разбиваются мечты,
Никто из нас в ней не спасётся.
Лёд, ветер, снег (если везёт),
И день за днём один несётся.
Не думай плохо обо мне,
Прости... Прости... Прости.... Прости....
Зима холодная пришла.
На то она зимой зовётся.

Видеокартинка клик