После длительных раздумий все-таки выбрала джезву . Для сварить одну картоху и джезвы много .   Надо для такого дела купить заварочный чайничек металлический  , тогда и отцеживать проще - через носик .   Идея не моя , в Айкуке есть такая приспособа в кастрюле для варки спагетти.