В японской кухне появился новый вид суши – в форме кои.Есть живых рыбок? Почему нет. Если это всего лишь суши.Суши, похожие на живых рыб кои, появились недавно в городе Сайке на острове Хонсю. Новый хит японской гастрономии пока можно попробовать только здесь. 7 долларов штучка. Впрочем, что его пробовать, суши они и есть суши;)Нишикигои – так называется это произведение кулинарного искусства. И единственное, что отличает эти суши-скульптуры от обычных суши, – это их внешний вид. Нишикигои –...

Читати далі...