В общем-то, названия у этого блюда нету... Навеяно восточными мотивами. Зато, как обычно - вкусно!


[ Читать рецепт ]

Вот люблю я такие продукты... Но почему-то давненько не готовил... Значит вполне пора поправлять ситуацию...
Тем более, что это вкусно.


Правда, немного более морочно, чем обычно. Однако не настолько, чтоб отказаться от приготовления.
[ Читать рецепт ]

Ну кто сказал, что грибы в плов не годятся? Как по мне, так самое то, особенно если мясо магазинное...  И готовить, как всегда, совершенно не сложно...


[ Читать рецепт ]

Вот, думал ризотто сделать, но моя половинка принесла чечевицы... Сразу же захотелось сделать мджаддара... Но Вы же помните, что я без мяса не ем? А отдельно его готовить лениво было...
Тут же на ум пришла индийская кухня... Но свинины в холодильнике не оказалось, так что за это блюдо меня бы индусы убили! Ибо приготовлено с телятиной. Зато диетично и вкусно.


[ Читать рецепт ]

Вот этот рецепт более тяготеет к индонезийской кухне, хотя, опять же - тех продуктов у нас не сыскать... Ну, рис, курица и имбирь у нас есть, разумеется, пряности тоже можно накомпоновать, а, вот, кимзи у нас отродясь не растет (название, кажись, корейское, но как его на Бали обзывают не помню). Зато его можно заменить комбинацией белокачанной капусты и лука. Своеобразно получается.


[ Читать рецепт ]

Шедевры из риса для деток   

 

[ Читать дальше ]
 

Вот, как и обещано во вчерашнем рецепте, предлагаю Вам вкусный и очень простой в приготовлении гарнир:


Такой гарнир шикарно сочетается с жареными (или тушеными) рыбой, свининой и курятиной.
Впрочем, если его полить какой-нибудь подливкой, вполне сгодится и как самостоятельное блюдо.

[ Читать рецепт ]

Что-то давненько я не баловал Вас простыми и вкусными рецептами...


Так что представляю: Рис с бананами по-венесуэльски!

Вкусный, сытный и готовится без лишних заморочек.

[ Читать рецепт ]

Очень интересное, необычное, но очень вкусное сочетание курицы с ананасами и специями! Можно смело регулировать количество карри, имбиря, перца чили и соевого соуса по Вашему вкусу!

Состав

филе куриной грудки - 300-400 г, свежие или консервированные ананасы - 150 г, лук репчатый - 1-2 шт (не обязательный ингредиент), чеснок - 2-3 зубчика, помидоры - 3 шт, корень имбиря длиной 3 см или сухой молотый имбирь - 0,5-1 чайная ложка (по вкусу), карри - 1-2 чайных ложки (по вкусу), перец чили - 1/4 шт или 1/4-1/3 чайной ложки сушеного молотого острого перца (по вкусу), соевый соус (типа KIKKOMAN) - 2-4 столовых ложки (по вкусу), крахмал - 2-3 столовых ложки, растительное масло для жарки, зелень петрушки, соль по вкусу

[ Приготовление... ]