Сучасне сільське господарство є головним джерелом викидів парникових газів на Планеті, а також одним з основних споживачів викопних видів палива. Ціна сільськогосподарської продукції в значній мірі залежить від цін на паливо та енергію, в середньому ці витрати становлять 30-40% від вартості продукту. Тому цілком доцільно оцінити альтернативні джерела енергії для майбутнього сільського господарства. Адже деякі види сільськогосподарських робіт, такі як зрошення, можуть відбуватися за рахунок відновлюваних джерел.
Органічне сільське господарство належить до системи землеробства, яке
підвищує родючість ґрунту шляхом максимально ефективного використання
локальних ресурсів. Вона включає агротехнічні прийоми, які базуються на основі екологічних циклів, і спрямовані на мінімізацію впливу на навколишнє середовище, зберігаючи довгострокову стійкість.
1. Сонячна енергія для органічного землеробства
Сонячна енергетика зростає зі швидкістю 50% на рік і з кожним днем її темпи тільки зростають.
Сонячні батареї дають нам чисту енергію, як альтернативу вугільним постачальникам електрики, а також, як альтернативу викопному паливу. Багато фермерів вже намагаються застосовувати її для обробки своїх ділянок.
Крім цього в органічному землеробстві використовують сонячні сушарки для фруктів, трав і овочів, а також сонячні плити для приготування їжі.
2. Енергія вітру для органічного сільського господарства
Головна відмінність вітрової енергії в тому, що вона доступна 24 години на добу. Останнім часом її ККД збільшилася в 7 разів порівняно з біопаливом. Зараз багато вітряків вже не створюють зайвого шуму і не такі небезпечні для птахів.
З вітчизняних виробників відомий ротор Оніпко і пітерський Optiflame Solution.
Енергію вітру можна використовувати для перекачування води, помолу зерна, а також знизити витрати на вироблення електрики. У комплексі з сонячними батареями, вітряки здатні забезпечувати стабільною і дешевою енергією для ведення сталого сільського господарства і уникнути витрат на встановлення проводів, особливо у віддалених ділянках.
3. Геотермальна енергія для органічного сільського господарства
Використання геотермальної енергії є одним з найдавніших, найбільш універсальних і поширених видів енергії в сільському господарстві. Зараз її почали активно застосовувати в органічному землеробстві.
Геотермальну енергію використовують як прямо так і опосередковано. Прямо - використовують тепло або пар для нагрівання приміщень: парників і теплиць, а також вирощування риби. Побічно - для вироблення електрики.
Для вирощування овочів, квітів, декоративних рослин, і саджанців дерев застосовують до 43 операцій з використанням геотермальної енергії. 49 операцій з геотермальною енергією використовується в аквакультурі для вирощування сома, тилапии, креветки, алігаторів, тропічних риб та інших водних видів. Також геотермальна енергія застосовується при зневодненні продуктів, сушіння зерна та вирощуванні грибів. При сушінні
цибулі та часнику геотермальна енергія використовується в промислових масштабах.
Окремі електростанції виробляють від 100 кВт до 100 мВт електроенергії з геотермальних джерел, що цілком може підійти для забезпечення органічних фермерських господарств та обігріву теплиць для цілорічного вирощування продуктів. Гарячі джерела можуть давати воду з температурою від 21 ° C і 149 ° C і її можна використовувати для нагріву води при розведенні риби, та пастеризації молока.
Ще одна технологія - геотермальні теплові насоси, можуть забезпечити опалення та охолодження приміщень. Ця технологія не вимагає гідротермальної (гарячої води)
енергії, але замість цього використовує приповерхневий грунт як тепло.
Якщо брати до уваги Україну, то тут величезний потенціал використання геотермальної енергії на Закарпатті. Але нам, мабуть, ще тільки належить повноцінно розкрити можливості геотермальних джерел.
4. Біопаливо в органічному землеробстві
Біогазові установки можуть виробляти рідкі палива, такі як етанол і біодизель, а також електрику, пар, і дорогі хімічні речовини і матеріали. Багато з цих продуктів мають потенціал для заміни палива і паливно-мастильних матеріалів, таким чином створюючи енергетичну безпеку і знижуючи
викиди в навколишнє середовище.
Біогазові установки працюють, як на рослинній сировині, так і відходах тваринництва, що дає можливість організувати безвідходне виробництво практично будь-якої органічної ферми. Забезпечуючи її необхідним паливом і енергією для обігріву приміщень.
5. Вода для органічного землеробства
Сонячні та вітрові водяні насоси мають величезну перевагу в порівнянні з дизельними і бензиновими насосами. Вони не залежать від постійних поставок палива, не шумлять, не забруднюють навколишнє середовище, не вимагають спеціального технічного обслуговування. Вони можуть бути різних розмірів і потужностей і активно застосовуються у всьому світі.
Сонячні насоси працюють автономно і мають довгий термін служби, що особливо важливо у віддалених районах, де, як правило, і ведеться екологічно чисте органічне сільське господарство.
Водяні насоси також можуть працювати на енергії біопалива якщо поруч є біогазова установка. Для економії води можна використовувати систему крапельного поливу
6. Добрива і компостування
Ще одним побічним продуктом від біогазових установок можуть стати добрива для підвищення родючості грунту. Анаеробний процес при переробці сільськогосподарських відходів дозволяє позбавиться від 80% запахів і газів і отримувати екологічно чистий компост, багатий поживними речовинами (особливо азотом).
Такі добрива широко застосовуються при вирощуванні огірків і помідорів. І дозволяють суттєво економити витрати.
Крім цього в органічному землеробстві застосовуються компостні купи, які дають можливість локально і максимально ефективно використовувати відходи без біогазової установки і з мінімальним транспортним слідом.
7. Мульча в органічному землеробстві
При безорному землеробстві відпадає потреба в безлічі операцій: переорювання, культивації, прополки і регулярному удобренні грунту.
Ці функції бере на себе мульча, яка створює необхідну структуру ґрунту і робить її самодостатньою.
Крім цього мульча утримує набагато більше вуглекислого газу СО2 в грунті і таким чином зменшує кількість парникових газів.
Мульча - це джерело енергії в твердій формі, яка активно застосовується при створенні синергетичних садів і пермакультурним ділянок. Мульчування істотно знижує потребу в зрошенні та поливі навіть у найбільш посушливих районах, економлячи витрата води та енергії.
Сьогодні, сільське господарство є єдиним постачальником продуктів харчування людини. А органічне землеробство є стійкою альтернативою хімічному сільському господарству, яке отруює і зневоднює грунт залишаючи після себе тонни викидів СО2.
Більшість сільськогосподарських машин працюють від викопного палива, які вносять свій внесок у викиди парникових газів і, в свою чергу, прискорюють зміну клімату.
Цей збиток навколишньому середовищу можна пом'якшити просуваючи поновлювані джерела енергії, такі як: сонячна, вітрова, біогазова, енергія припливів і відливів, хвильова, геотермальна, мала гідроенергетика. Ці поновлювані
ресурси мають величезний потенціал для сталого сільського господарства.
Фермерів потрібно заохочувати використовувати такі поновлювані джерела енергії. Отже, існує потреба в просуванні використання таких установок, як:
сонячні насоси, для отримання води
сонячні сушарки для обробки продуктів
сонячні водонагрівачі для підігріву води та опалення
теплиці цілорічні або сезонні парники
біогазові установки
безорної методи обробки землі, мульчування
Так органічні ферми зможуть вирощувати екологічно чисті продукти і сприяти скороченню викидів CO2 при найменших витратах.
Детальніше тут: http://slovo-motivator.webnode.com.ua/ts%d1%96kavinki/%d1%96dei-dlya-b%d1%96znesu/a7-vozobnovlyaemykh-istochnikov-energii-dlya-organicheskogo-zemledeliya/
