Ингредиенты: - 1 кг картофеля- 400 мл молока- 300 гр сыра- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки- 2-3 зубчика чеснока- соль, перец, зелень- 1 помидор- 4 ст.л. майонезаКак приготовить:Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете даже немного переварить картошку.Пока варится картофель, мелко нарежьте лук-порей, обжарьте на сливочном масле.Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.В молоко с луком натрите половину...

Читати далі...

Ингредиенты:- отбивные свиные — 1 шт.- масло оливковое — 1 ст.л.- лук репчатый — 1/2 шт.- уксус яблочный — 2 ст.л.- сливки 30%-ные — 50 мл- листья шалфея — 0,17 пучка- петрушка рубленая — 1,5 ч.л.Приготовление: Свиную отбивную посыпьте солью и перцем. Нагрейте масло в тяжелом сотейнике и обжарьте мясо с обеих сторон (6 минут). Выложите щипцами на тарелку.Слейте из сотейника почти весь жир (оставьте примерно 1 столовую ложку) и, уменьшив огонь, пассеруйте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. ...

Читати далі...

Ингредиенты (на 4 порции):300 гр майонеза3 моркови2 шт. картофеля3 яйца150 гр твердого сыра200 гр куриной грудки6 грецких орехов100 гр шампиньоновПошаговый процесс приготовления рецепта:1.Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы.2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля.3. Смазываем майонезом.4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи.5. Повторяем слои в следующем порядке – картофель, майонез, яйца...

Читати далі...

понадобится 1 кг. замороженных мидий (в половинках ракушек, бланшированные) [Приєднана картинка] королевские креветки (по штукам столько же сколько и мидий) [Приєднана картинка] 2-а пучка петрушки, головка чеснока, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. растительного масла, 200 мл. сливок, 100 гр. сыра, соль, перец. мидии и креветки разморозить, креветки почистить, мидии открепить от раковин (чтобы проще было кушать) мелко порезать чеснок и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Предполагаю, что аспик — это что-то похожее на наше заливное. АСПИК — это блюдо, которое чаще всего готовят в Норвегии к приходу гостей или на праздничный стол. Выглядит это блюдо красиво и празднично. А самое главное — всегда получается вкусно и красиво! И так для приготовления АСПИКА нам потребуется: 4 яйца, сваренных вкрутую; 0,5 кг филе отваренной рыбы ( например, палтуса); 0,5 неочищенных отварных креветок (перед приготовлением очистить...

Читати далі...

Ингредиенты: - 3 яйца - банка сгущенки - 500 г творога Приготовление: Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения: 1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий. 2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при...

Читати далі...

Ингредиенты:1 кг голенисвежий имбирь (размером с палец)2 зубчика чеснока1/2 ч.л. апельсиновой цедры2 столовые ложки апельсинового сока1/2 ч.л. "Пяти китайских специй"1 перец чили1 чайная ложка кунжутного масла1/4 стакана мирин (или сухого хереса)1/2 стакана меда2 столовые ложки рыбного соуса5 ст.л. соевого соусаПриготовление:Измельчите чеснок и имбирь, мелко нарежьте перец. Натрите цедру, выжмите сок с апельсина. Смешайте все ингредиенты, поместите курицу в маринад минимум на 5...

Читати далі...

Ингредиенты:Яйца 1 шт. Мука 5 ст. л.Сметана 20% 2 ст. л. Соль по вкусуВетчина 100 г Сыр твердый 100 гмайонез 2 ст. л. 1: Яйца 1 шт.Мука 5 ст. л.Сметана 20% 2 ст. л.Соль по вкусуСмешать все ингредиенты. Тесто должно получиться жидким.2: Вылить в сковороду. Намазать соусом (можно использовать кетчуп или томатную пасту).3: Ветчина 100 гСыр твердый 100 гмайонез 2 ст. л.Выложить начинку (на ваш вкус колбасу, ветчину, сосиски или что захотите). Затем можно посыпать зеленью или луком, майонезом и...

Читати далі...

Вам потребуется:Картофель - 2 штМасло - 100 гСыр пармезан - 100 гРастительное маслоСливки (густые) - 60 млТвердый сыр - 60 гСоль - по вкусуКак готовить:1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их.2. Сделайте надрезы (не до конца).3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло.4. Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте в течении 45 минут. Затем достаньте и полейте сливками.5. После этого посыпьте тертым твердым...

Читати далі...

Ингредиенты: - 1 пачка масла - 200 гр- сметана - 250 гр (любой жирности)- 3/4 стакана сахарного песка- маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)- 200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)Приготовление:1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.2. Все, тесто готово. Затем берем форму...

Читати далі...