С орехами Порцию мороженого (сливочного, орехового или шоколадного) облить шоколадным гарниром и посыпать крупнодробленым орехом. На 100 г мороженого - гарнира 30-40 г, ореха 5-6 г. Шоколадный гарнир готовят следующим образом: Какао тщательно смешивают с сахаром и растворяют в сгущенном молоке, предварительно разведенном в горячей воде. Полученную смесь, непрерывно перемешивая, доводят до кипения и кипятят 3-5 мин. Можно добавить немного тертого мускатного ореха, чайную ложку коньяка...

Читати далі...

Сегодня ДЕНЬ ШОКОЛАДА! [Приєднана картинка] Сегодня любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли...

Читати далі...

[Приєднана картинка] 3 яйца 0,5 ст.сахара, 2ложки сметаны соль,немного соды(0,5 ч.л).все хорошо перемешать,добавить 0,5стакана муки. вылить тесто в форму и поставить в духовку.когда немного пропечется посыпать ягоды (здесь черника и малина) и допекать 5-10 мин.

Состав: 250 г. творога, 4 яйца, 1/2 лимона, 100 г. изюма, 150 г. масла, 250 г. сахара, 1 порошок ванилина 50 г. сахарной пудры. Способ приготовления: Масло с сахаром растирают, добавляют желтки, лимонную цедру, творог, изюм и взбитые в крепкую пену белки. Размешивают в течение 5 минут, затем выкладывают в смазанную маслом и обсыпанную мукой или сухарями форму. Выпекают 45 минут в умеренно нагретой духовке. Готовое суфле посыпают сахарной пудрой [Приєднана картинка]

Ингредиенты: - З яйца - 2 стакана сахарного песка - 200 мл майонеза - 100 г сметаны - 1,5 стакана муки - 0,5ч.л. сливочного масла - сухари - 0,5 ч. л. питьевой соды - ягоды. Приготовление Желтки растереть с половиной нормы сахара, добавить майонез, сметану, соду. Все перемешать и соединить с мукой. Тесто хорошо вымесить и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями глубокую сковороду, запечь в духовке ...

Читати далі...

Ингредиенты: - бананы 500 г, - сахар 150 г, - какао-порошок 30 г, - орехи 50 г, - сливки 100 г. Бананы очистить, обвалять в смеси какао с сахаром, затем посыпать толчеными орехами и залить взбитыми сливками. Некоторые сладкоежки и не подозревают, что шоколад и ваниль тоже пришли к нам от индейцев. Если верить легенде, вождь ацтеков Монтесума ежедневно выпивал 50 кувшинов чоколатль — напитка из шоколада и молока с добавлением ванили и экзотических специй. К этому напитку невольницы...

Читати далі...

[Приєднана картинка] 100 г сливочного масла или маргарина 100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 2 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 300-350 г муки 600 г клубники (или любой ягоды по вкусу) 50 г кокосовой стружки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. Поставить в разогретую до 180 градусов...

Читати далі...

На дно смазанной формы уложить кислое яблоко (кусочками), изюм, курагу, чернослив... (что есть). Залить тестом: -4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, разрыхлитель. Выпечь.

[Приєднана картинка] Вафельные коржи - 1 упаковка, молоко сгущенное - 1 банка (200 г), творог - 0,5 кг, масло сливочное - 100 г. Рецепт для приготовления 1. Коржи нарезать прямоугольниками, размерами 8*15 см. 2. Сливочное масло и творог взбить миксером с вареной сгущенкой до однородной массы. 3. Смазать нарезанные коржи, складывая их один на другой. 4. Из двух прямоугольников сделать«крышу». Вырезать «дверца окошка», «дверь», «трубу». Прикрепить детали с помощью крема. Из мармелада сделать...

Читати далі...

[Приєднана картинка] 0.5 кг творога 4-7%, 4ст.ложки манки, 4ст.ложки сахара, 0.5 стакана кефира (сметаны), 4яйца все перемешать, дать постоять 1 час, вылить в смазанную форму и поставить в нагретую духовку на средний огонь пока не подрумянится, потом верх хорошо бы смазать кусочком сливочного масла.можно добавить изюм.