[Приєднана картинка]Фермерское меню, «новая волна» азиатской кухни, забытые рецепты и продукты, свекольное масло, ресторан «на коленке», заведения, где кормят только чем-то одним, дегустация вместо меню и «большие обеды»: «Рестораны Нового Калининграда.Ru» ознакомились с основными трендами мирового ресторанного бизнеса на 2014 год.Национальная ассоциация ресторанов США провела свой ежегодный опрос для выявления гастрономических тенденций, в котором приняли участие 1 300 поваров-профессионалов...

Читати далі...