Небольшое питейное заведение на 4 шестиместных стола и 1 четырёхместный, когда-то отвоевавшее жизненное пространство у "редкой" забегаловки под названием "Дубки", и уверенно занявшее свою нишу благодаря весьма недУрному на вкус блюду - "свиные рёбрышки. запечёные". И интерьеру а-ля сільська хата XVIII в. Меню не блещет разнообразием, цены умеренные: борщ - 1р.25коп., булочка с чесноком - 2коп., стакан сметаны - 50коп., водка "московская" - 13руб.
      Трое "пожилых" людей заказывают пиво:
     - Три "старопрамена".
Девушка за барной стойкой резко дёргает рычажок краника - пшик...
   - Нету. Кончилось.
   - Тогда "Стеллу".
Пшик... - Кончилось тоже...
  - А какое есть?
Дёргаются остальные рычажки, один из них плюнул пеной - Черниговское.
  -  Давайте три.
     Неспешная беседа о низком качестве единственного в мире черниговского пива. Через некоторое время за столиком остаётся двое - третий, взвалив крест на спину поплёлся на Голгофу (вызвали на секретное задание по спасению мира от кризиса).
   как отступление: заведение любимо многими за отсутствие в обстановке помпезности в виде скатертей, навязчивых официантов, тупой живой музыки, телевизора, игрового автомата, банкомата, мусоропровода, бильярда, лунок для гольфа, и... за присутствие демократических цен.
    - Может перекусим чего? - молвил первый старец.
   - Ну, немного можно, - я не особо голоден, - в тон ему отвечал второй старец.
   -  Графинчик я возьму.
Пожилой человек, переклонившись через барную стойку с трудом отыскал милую девушку чудо-бармен(вумен)-официанта(тку).
  - Девушка, у вас есть сырные палочки?
  - Не знаю, наверное. Рыбные есть.
  - Меня интересуют сырные.
  - Сейчас посмотрю. Да, есть.
  - Одну порцию, пожалуйста. Адолго будет готовиться?
  - Нет, не долго...Не очень. - светловолосое сероглазое чудо за барной стойкой похоже растерялось, соображая по поводу времени приготовления редкого блюда.
  - А рёбрышки свинные есть? - не унимался старец.
  - Свиных нет...
  - А какие есть , говяжьи что-ли?
  - Куриные есть.
   - Куриные!? Девушка, вы меня разводите?
  - Ой, нет..некуриные...я сейчас узнаю - чудо засунуло голову в дверной проём кухни, видать справляться по поводу существования редкого куриного деликатеса - Да, есть свиные. Вы извините, я здесь два дня всего работаю...
  - Ясно. Ещё два салата, какие ингридиенты вот в этом - "полтавском"? Курица? И вот этот тогда ещё - с тунцом. И...вон я вижу в холодильнике у вас "немироф чёрный" - 300 грамм, пожалуйста.
Чудо усиленно-сосредоточено что-то пытается записать на листочек, но по выражению лица можно прочитать - "началась третья мировая, а я не накрашенная".
  - 300 грамм какой водки? - отвлекала внимание старца девушка, силясь вспомнить 15-ю страницу букваря.
  - А какая у вас есть?
  - "Хлебный дар"... - чудо лихорадочно шарит глазами по витрине, представляющей из себя одну полку с алкоголем и ещё одну с соками. В общей сложности 8 наименований, не считая заграничных алкогольных напитков - "Немиров чёрный" есть! - обрадовался бармен.
   - Вот её пожалуйста. - пожилого человека накрывает чеширская улыбка.
        Проходит время. Тягостное ожидание. Принесло (Чудо) сырные палочки. Через - дцать минут появились два салата и ещё тарелка с горкой какого-то яства, напоминающего топинамбур в кляре. Вы видели когда-нибудь топинамбур в кляре? И я тоже, но это было на него похоже.
    Пожилые люди недоуменно поглядывая на топинамбур, пожевывали сырные палочки. Чудо бессмысленно по броуновски металось по залу, переставляя со столика на столик пиво и столовые приборы. Наконец то можно было рассмотреть сие создание со всех сторон - стандартный женский организм на грани "поправилась немного", на всю ширину задницы (или что там у современных женщин между застёжкой бюстгалтера и карманами джинсов ), красовалась витиеватая татуировка.
    - Девушка, можно вас на минутку? - наконец-то удалось её выудить из захлестнувшего её мозгового шторма. - Это что такое на тарелке?
  - Рыбные палочки. - невозмутимо ответило Чудо.
  - Это не наши.
  - Ну вы же заказывали?
  - Нет. Не заказывали.
  - Вы заказывали три пива, сырные и рыбные палочки!?
  - Три пива, сырные, два салата и рёбра.Вы , может ошиблись, или...
Чудо- официантка убежала за стойку, покопошилась, прибежала с несколькими бумажками-счетами, долго перебирала их, видимо вычисляя козырную. Затем переставила тарелку за соседний столик с молодыми людьми, которые уже давно нервно хихикали наблюдая за профессионализмом официанта.
    Явился хозяин заведения.
как отступление: хозяин - высокий обаятельно лысый мужчина. Когда-то сам стоявший за барной стойкой, разносил заказы, всегда был вежлив и иногда раздавал карточки на скидку.
   Опускаю подробности беседы хозяина с барменом-официанткой и поварами по причине ненормативной лексики. Слышалось лишь "разберись со счетами. столики посчитать не можешь. вам когда заказ на блюдо дали" и очень много звуков "ПИ-и-и", заглушающих истинно русско-фольклорную речь.
  По просьбе старцев Чудо, всё зарёванное и обиженное, принесло книжечку-счёт. Те молча положили купюру в книжечку, продолжая мирно беседовать о пространственных иллюзиях и метафизических подснежниках.
   Чудо, тихо подкравшись, положила на стол книжечку-счёт.
  - Девушка, зачем нам вторая? У нас уже есть - вот, мы расплатились.
Чудо усилием воли собрала в кучу разбегающиеся извилины и переложила книжечку за соседний столик, куда ранее переместился топинамбур.
   Рядом за четырёхместный столик материализовалась дама постбальзаковского возраста, очень похожая на  дромадера
перед ней уже стоял графин с запотевшей. -- Мущщины! Мущщины, присаживайтесь! - как она в таком состояни самостоятельно передвигалась в пространстве - останется вечной тайной. Но это уже слишком!!! Старцы встали, подошли к барной стойке, забрали сдачу и растворились в проёме двери "на выход".
   - Ты чаевые оставил, Портос?
  - Та за какой хрен! За такое обслуживание?!
  Блядь! Кризис заставил идти работать даже домашних пернатых!

 

Экономический прогресс? Или личностная деградация? Возможно, правы мои знакомые "политологи"-оптимисты, утверждающие, что у нас в стране всё медленно, но уверенно налаживается.. Судя по тому как стали вести себя работники сферы услуг - клиентов у них очень много. Ну, очень. 
Почти весь мой гардероб состоит из одежды, приобретенной в интернет-магазинах. Виртуальные продавцы в последние полгода хамят даже не через одного, а чаще. Просто на уточняющие вопросы. Или вовсе игнорируют сообщения и попытки заказать у них товар. - "Если заказанное платье будет сильно отличаться от фото и описания я смогу его вернуть или обменять?"
- "Нет! У нас нет возврата и обмена!"
- "А если оно будет с браком?"
- "Девушка, вы что не поняли? У нас нет обмена и возврата!"
- "А если мне придет драная тряпка вместо платья?" 
А еще салоны красоты. Это намного более драматично, так как здесь общение в живую. Косметолог может сделать не ту процедуру, о которой просили, а ту которую ей захотелось. На вопросы как так?? Ответ: - "Ну, давайте в следующий раз сделаем так как вы просили". И еще мастера часто работают в двух салонах одновременно. Запишешься в одном салоне, а ей покажется, что в другом. Приходишь на процедуру, а тебя направляют в салон на другой конец города, куда я должна добраться за 3 минуты, так как запись на это время. 
А еще чтобы купить себе учебник по иностранному языку в своем городе, я должна вызванивать продавца несколько дней, подстраиваться под удобное ему время и место. 
А еще… Ладно хватит. 
Это наверняка от того, что у людей снова начали появляться деньги и клиентов везде пруд пруди. Ну, какое еще может быть рациональное объяснение? Я не верю в то, что люди у нас настолько отупели, что осознанно и намерено, рубят сук на котором сидят…

Уважаемые блогеры, может кого и заинтересуют мои услуги:). Для блогеров - скидки:)

Моя компания называется Лейяр и специализируется на оказании услуг по настройке, технической поддержке и абонентскому обслуживанию компьютеров, локальных и распределенных сетей.

Обслуживание. В пакет предоставляемых сервисов входит комплекс работ по технической поддержке, модернизации и обслуживанию сети компьютеров компании.

Проводимые работы

·        Проведение работ по настройке систем

·        Проведения профилактических работ (проверка на вирусы, аудит состояния систем, обновление, резервное копирование, анализ журналов и прочее)

·        Диагностика и устранение отказов и сбоев

·        Диагностика и устранение проблем и неполадок («глюков»)

·        Ремонт оборудования и обслуживание офисной техники

·        Подключение новых пользователей

·        Оптимизация инфраструктуры и расходов IT

Работы могут осуществляться непосредственно на объекте, удаленно через интерфейс администрирования, а так же консультации по телефону в любое время (24/7).

Поддерживаемые системы

·        Рабочие станции и пользовательские приложения

·        Офисная техника

·        Каналообразующее и сетевое оборудование

·        Телефония (мини АТС, телефоны, корпоративная мобильная связь)

·        Кабельные системы

·        1С Предприятие

·        Системы корпоративной электронной почты и служба каталогов

·        Серверы баз данных и файловые сервера

·        Web серверы и сайты

Выгоды. Вы получаете полный спектр услуг необходимый для обеспечения работоспособности сети компании. Нет необходимости держать специалистов по каждой задаче: обслуживание рабочих станций, серверов, 1С Предприятия, кабельных систем, общесистемных приложений, телефонии и т.п. В лице нашей компании вы получаете их в комплексе. Мы предоставляем высокую скорость решения задач, как в рабочее, так и вне рабочее время. Вы платите только за отработанные специалистом часы.

Пользуясь нашими услугами, Вы экономите на содержании и обслуживании IT структуры.

Мы готовы начать работать прямо сегодня.

телефон: 8 044 353-45-37

_______________________________________________

Компания Лейяр реализует проекты:

·      по построению сетей – проектирование, монтажные работы, поставка оборудования и программного обеспечения, пуско-наладочные работы

·     по созданию сайтов - проекты от быстрых и небольших сайтов визиток до информационных порталов с множеством различных сервисов

Пришлось мне недавно столкнуться с Киевскими "риелторами".
Цены за услуги просят - ну его на фиг.
Подумал, что наверное тяжело работают, если столько заработать хотят.
Оказалось - показалось.
Такого наслушался:
"Я, только в одном раене работаю, в другие не езжу"
" Я, занимаюсь только очень прибыльной недвижимостью, которая за пару дней продается"
" Вы, дайте объявления и укажите мой телефон, я за это возьму 10%"
И т.д....
Аж напрашивается вопрос при таких ответах: "Зачем они нужны?".
Теперь не удивлен, что база данных риелторов, уже содержит больше 1000 "кадров" только в Киеве.

Интересно: "У нас во всех видах деятельности таких "спецов" большая половина?"

Нечто подобное, когда то наблюдал на автосервисах:

"Погуляйте часик, мы обедаем"
"Какая у Вас поломка?".... При чем, в этом случае, когда "спецу" сказали, что понятия не имеем, не заводится, так он спросил: "А что я Вам должен ремонтировать, если Вы не можете сказать, что у Вас не работает?"....

А Вы попадали на подобные перлы или банальное желание "спецов" - не напрягаться?

P.S. Ни в коем случае, не хочу обидеть тех, кто действительно трудится, не зависимо от профессии.... Речь о других людях.

                                                               

                                                                                                                                                                   

[ Дивитися далі ]

                  

Украинские компании бросают все силы на то, чтобы порвать с советским прошлым и научиться вежливо обслуживать своих клиентов. Результат - на лице, - пишет Александр Пасховер в №3 журнала Корреспондент от 25 января 2013 года

Декабрь, 2010 год. Лондон. Фонд Рината Ахметова Эффективное управление и британское издание The Economist проводят деловую дискуссию с инвесторами. В потоке всевозможных жалоб и предложений Патрик ван Дале, тогда еще глава представительства Shell в Украине, вдруг заводит разговор о качестве украинского сервиса. Судя по всему, оно все еще в зародыше. Голландскому менеджеру пришлось научить своих подчиненных, сотрудников АЗС, улыбаться.

“Это нечто новое для украинского клиента, и они стали лояльны к нам, - хвастал ван Дале проделанной работой. - У нас не самая низкая цена на рынке, но тем не менее качество продукта и улыбка - это то, что ценит украинский клиент”.

Связь между доброжелательностью и ростом продаж уловил почти весь отечественный бизнес на потребительских рынках.

И вот результат: в марте 2012 года европейская ассоциация провайдеров Mystery Shopping опубликовала исследование Smiling Report 2012.

По числу улыбающихся сотрудников торговых и сервисных точек Украина заняла третье место среди 32 исследуемых стран, уступив по этому показателю лишь Австрии и Парагваю. Данные основаны на результатах 1,6 млн оценок сервиса, выполненных тайными покупателями по всему миру.

У Александра Ладыгина, председателя совета Всеукраинской общественной организации Якість життя, как у специалиста по мониторингу качества сервиса оценка обслуживающего персонала не столь комплиментарна. “Недружелюбный - точно!” - говорит он. Руководства компаний признают, что в общении с клиентами у них огромные пробелы.

На выявление всех минусов и плюсов украинского сервиса владельцы продуктовой и промышленной розницы, ресторанов, банков, автозаправок и автосалонов бросили огромную армию - десятки тысяч так называемых тайных покупателей. Эти финансово стимулируемые волонтеры смешиваются с толпой посетителей и ежедневно мониторят тысячи торговых сетей.

- Какая у вас возникает ассоциация, когда вы слышите словосочетание “украинский сервис”? Какой он? - спросил Корреспондент у Саймона Шустера, журналиста из США, полгода проработавшего в Украине.

- Намного лучше, чем в Москве и тем более в России, но нельзя сказать, что в Украине достигли уровня сервиса, который привычно видеть в США. Где-то между ними, - ответил нынешний шеф бюро американского издания Time в России.

Секретный агент

Обычный воскресный день в центре Киева. Молодая пара заходит в кафе Кофе Хауз. Их встречает официант, на бейджике у которого написано Алексей. Он улыбается, предлагает занять любой свободный столик. Дает меню. Приносит заказ. И исчезает на долгие 30 минут. Откуда же бедняга мог знать, что его посетили не праздношатающиеся отдыхающие, а так называемые тайные покупатели - Юлия Минько и Корреспондент? Цель визита - протестировать качество сервиса в данном заведении.

- Мне кажется, все идеально, не так ли? - спрашивает Корреспондент у своей спутницы.

- Идеально никогда не бывает, - отвечает Минько. - Мы с вами сидим уже более получаса, а никто к нам не подошел. Тарелки нужно убрать в течение пяти минут и, например, предложить повторить заказ. И это я еще не ходила проверить чистоту в уборной.

В итоге после визита Минько составила отчет, в котором указала преимущества и недостатки обслуживания апробированной точки. У молодой киевлянки за два с половиной года работы это уже 897-я проверка. В ее арсенале мониторинг продуктовых розниц, сетей супермаркетов электротехники, ресторанов, автосалонов и многого другого. Бывшая студентка транспортного университета - всего лишь одна из более чем 100 тыс. зарегистрированных в разных исследовательских компаниях Украины тайных покупателей.

Прейскурант выглядит так: проверка работы магазина Интертоп - 30 грн., аптеки сети TAS - 65 грн., Кофе Хауза - 85 грн., автосалонов Toyota, Renault, Volkswagen - от 80 до 100 грн. Ставка во многом зависит от уровня сложности операции и количества тестируемых параметров. Самый популярный из них - скорость обслуживания клиентов.

“Я была в Эльдорадо, меня удивило, что на стенде все фотоаппараты без аккумуляторов, - приводит пример Минько. - Я ждала консультанта мегадолго - 15 минут. Продавцов вокруг - ноль”.

По правилам компаний, даже если консультанты заняты, они должны извиниться и попросить подождать, когда кто-то из них освободится.

К отчету о проделанной работе 22-летний тайный ревизор обычно прилагает аудиозапись, так что все грехи или вся удаль налицо.

Чтобы завоевать место под солнцем, компании готовы к тотальному прессингу со стороны не только тайных, но и явных покупателей. Дмитрий Цыганков, маркетинг-директор продуктовой сети Сільпо, рассказывает что уже с этого года сеть подключит к самотестированию армию своих клиентов.

“Мы будем обзванивать порядка 3 тыс. покупателей ежемесячно на следующий день после того, как они пришли в Сільпо, и спрашивать о качестве обслуживания”, - обещает Цыганков.

И все же Минько уверена, что обеспечена работой тайного покупателя на много лет вперед. За свою непыльную деятельность она получает в среднем около 3 тыс. грн. в месяц, а также всевозможные скидки на покупку товаров и услуг.

“Им компенсируют покупки бензина, обеды в ресторанах, - объясняет Алексей Цысар, гендиректор и основатель компании 4Service. - По сути это не работа для заработка на жизнь. Это оптимизация бюджета”.

Народный контроль

36-летний предприниматель Цысар и его жена Елена одними из первых в Украине еще в 2001 году осознали, что контроль качества работы персонала с последующим его обучением вот-вот выйдет на пик востребованности. Цысар засел за учебники по маркетингу и понял, что стоит на правильном пути. В 2004-м он зарегистрировал свою компанию.

Сегодня в базе 4Service уже зарегистрированы 45 тыс. тайных покупателей, которые ежемесячно под видом клиентов проводят до 6 тыс. визитов в точки 50 крупных сетей, таких как Фокстрот, Comfy, СушиЯ, Кофе Хауз, а также других компаний банковской и топливной сфер. Средняя стоимость одной проверки - $ 20. То есть в случае с 4Service годовой оборот достигает около $ 1,5 млн.

Бизнес пошел настолько хорошо, что в итоге супруги Цысар широко развернули свою деятельность в России и Казахстане. В группе компаний украинское подразделение занимает 40% оборота. На протяжении последних пяти лет ежегодные темпы роста оборота составляют от 40% до 60%. 2012-й и вовсе установил для 4Service личный рекорд.

Для соседей сейчас актуально научить свой персонал не общаться между собой матом в присутствии клиента и контролировать продавцов, чтобы те не проводили операции мимо кассы.

“В Украине и России этот рынок растет очень быстро - например, мы прибавили в прошлом году по группе 64%”, - откровенничает Цысар.

Предприниматель также рассказывает, что украинский и российский сервис движутся по несколько разным траекториям. Для соседей сейчас актуально научить свой персонал не общаться между собой матом в присутствии клиента и контролировать продавцов, чтобы те не проводили операции мимо кассы, то есть всегда выдавали чек за товар.

“В России мы боремся, чтобы они [персонал] просто были на местах, подошли к клиенту”, - приводит пример Алексей Цысар.

Украинские же заказчики чаще просят мониторить те сферы, которые они считают наиболее важными для своего рынка. “Главное - это скорость обслуживания, интерьер, дружелюбие, нацеленность на продажу, компетентность”, - приводит пример Елена Цысар.

Цыганков рассказывает, что отчеты тайных покупателей крайне полезны для его компании. Каждый месяц его руководство получает от международной маркетинговой группы GfK, чьи тайные посыльные обходят все 237 магазинов, полный аудит - чистота торгового зала, длина очередей на кассах и доброжелательность персонала, в словарный запас которого запрограммированы слова “здравствуйте”, “пожалуйста”, “извините”, “большое спасибо”, “до свидания”, “приходите еще”. В случае недоукомплектации вежливости кассирам и продавцам обещано наказание, если же они окажутся на высоте - вознаграждение, объяснил маркетолог.

От улыбки

Гость из Швеции Йонас Ниберг не перестает удивляться необычной для него традиции украинского общепита. Всякий раз, когда он приходил с друзьями поужинать в местном ресторане, официант приносил заказ сначала одному, потом второму, затем третьему члену компании.

“Когда один заканчивает кушать, другой только получает свою порцию, - поражается швед украинскому конвейеру. - Потом они [официанты] начинают убирать тарелки, прежде чем все закончат, что также очень грубо”.

О том, что в ресторанном бизнесе каждая мелочь имеет значение, напоминать Ирине Румянцевой, операционному директору сети ресторанов СушиЯ, нет смысла. Она отдает себе отчет в том, что человеческий фактор в общепите важнее, чем в других сферах.

“Это проблема украинского рынка, - признается Румянцева. - Здесь профессия официанта - это временная работа, хотя в мире это не так. За рубежом официанты гораздо старше, а здесь это, по сути, дети. У них нет опыта элементарного общения”.

Там, где недоработала семья и школа, за дело берутся профессиональные бизнес-тренеры.

“Этот рынок огромен. Здесь стабильно, лет этак 15, все компании обучают своих сотрудников, - говорит Людмила Толстолужская, директор тренингового центра Ника. - Единственное, с чем мы сталкиваемся, - они склонны обучать только руководителей, а те уже обучают своих подчиненных”.

Это связано с большой текучкой официантов в ресторанах и особенно продающего персонала в торговых точках.

По оценке Елены Цысар, так называемая текучка торгового персонала в Украине, даже в самых успешных компаниях, достигает гигантских масштабов - 100 % в год и выше. Массовый исход из торговых сетей объясняется микроскопическим средним заработком продавцов, кассиров и прочих - 2 тыс. грн. При таком жалованье улыбаться становится все невыносимее.

Однако Румянцева просит не упрощать ситуацию и не обобщать ее. Доход, например, официантов во многих точках общественного питания по украинским меркам вполне приличный. В сети СушиЯ, по ее словам, доход официанта составляет от 4 тыс. до 8 тыс. грн.

Румянцева рассказывает, что обучение всего персонала в ее компании проходит с завидной частотой. Два раза в день менеджер смены собирает всех работников и проводит так называемые брифинги.

“Один из его блоков - эмоционально настроить официантов, - продолжает операционный директор СушиЯ. - Мы сделали акцент на гостеприимстве. Вы сами принимаете решение, но гость должен быть довольным”.

В сети бытовой техники Comfy Корреспонденту рассказали о создании внутреннего образовательного центра, где обучают персонал деловому этикету, искусству ненавязчивого сервиса и таланту консультаций. Зачастую тренеры проводят работу над ошибками, принимая во внимание прорехи, которые выявили тайные покупатели.

Минько приводит в пример сеть продуктовых магазинов Фора. “Когда они к нам [в 4Service] пришли, - говорит она, - в магазинах было грязно. Продукты [овощи, фрукты] были вялые. Обслуживание - ужасное. Не то чтобы [продавцы] не улыбались, а просто всем видом показывали, что вы мешаете им жить. Сейчас стало лучше. Они развиваются”.

В Сільпо пошли еще дальше, чем просто борьба за чистоту помещения, и организовали спецпрограмму, в ходе которой менеджеры среднего звена регулярно ездят в Париж и там на месте знакомятся с азами сервиса французской розницы. Смотрят, как работает персонал в зале, как справляется с пиковыми нагрузками на кассах и при этом сохраняет свежесть лиц.

Между тем Толстолужская говорит, что не стоит полностью копировать манеру поведения западного персонала.

Зачастую тренеры проводят работу над ошибками, принимая во внимание прорехи, которые выявили тайные покупатели

“Если в Европе считается нормальной улыбка, которая всегда присутствует на лице консультанта, то наши посетители ценят улыбку, которая рождается в контакте, - подчеркивает психолог. - Улыбка до контакта вызывает раздражение”.

В этой формуле и кроется главное слабое звено всей сферы постсоветского обслуживания.

“На территории стран СНГ нет базовой доброжелательности по отношению к другим людям, - продолжает эксперт. - Вот этой базовой установки, что не опасно быть открытым, что другой человек заслуживает уважения”.

Шустера удивляет, что в Москве даже в хороших ресторанах или иных фешенебельных публичных заведениях он встречает множество неприветливых людей, которые по всем внешним признакам должны быть довольны жизнью.

“В Штатах это просто до абсурда доведено - люди улыбаются всегда. Если встречаются взглядами, принято улыбнуться. Для русского и, может быть, украинца, это неестественно, - размышляет американский журналист. - Почему-то принято показывать, что у тебя сегодня не лучшее настроение, даже если оно хорошее. Это глубоко заложено в культуре и, понятно, связано с советским прошлым”.

По мнению Шустера, значительный прогресс в сервисе может начаться исключительно с ростом конкуренции и, конечно же, покупательной способности населения.

“Мы уже переходим к политике, - замечает Цысар. - Нам нужна конкуренция. А конкуренция есть там, где экономика открытая. В бедной стране не может быть хорошего сервиса”.

Источник

Владельцы кафе, столовых и ресторанов нередко сталкиваются с проблемой засорения канализации. Причиной тому служат отложения жира на стенках канализационных труб. Для предотвращения попадания жира в канализацию на выходе из здания канализации ставится жироуловитель. Компания "Гидро Строй Групп" - признанный лидер среди украинских компаний по установке жироуловителей.

Жироуловители служат для удаления неэмульгированых жиров, также в них частично осуществляется накопление осадка. Жироуловители изготовлены из современных прочных, коррозионностойких и, при этом, легких материалов. Конструктивно изделие состоит из двух отделений, в первом происходит всплытие жира и частичное накопление осадка, во втором отделе предварительно очищенные стоки подвергаются вторичному отстаиванию. Жироуловители малой производительности в основном имеют вертикальное исполнение, установки большой производительности выполнены горизонтально.

Жироуловители могут быть выполнены в наземном и подземном виде. При наземном исполнении жироуловители бывают усиленными или стандартными, но при этом требующими изготовления металлической рамы или обетонирования. Подземное исполнение может также быть стандартным или усиленным. Стандартное исполнение применяется при заглублении подводящего коллектора канализации до 1,8 м и расположении жироуловителя под газоном. При глубоком залегании установки изготавливаются в усиленном исполнении. Также можно монтировать оборудование под пешеходными дорожками и транспортными дорогами, для этого требуется организовать над установкой разгрузочную плиту. В случае высокого залегания грунтовых вод необходима пригрузочная плита.

Сервисные работы по смонтированным жироулавливающим устройствам обязательно включают регулярную очистку системы от скопившихся отходов. Также жироуловитель нуждается в регулярном проведении диагностики его состояния. При аккуратном и своевременном уходе жироловка сможет безотказно прослужить своему владельцу не менее 50-ти лет. При этом очищенные стоки будут полностью соответствовать экологическим и гигиеническим нормам, действующим в нашей стране.

Компания "Гидро Строй Групп"

г. Киев, ул. Сырецкая, 9, корп. 1-ф, оф. 119

e-mail: office@gs-group.com.ua

сайт: http://gs-group.com.ua/ 

+38 (044) 355 59 55

+38 (093) 177 16 55