Безусловно - овощи лучше всего запекать. Это аксиома. хотя включать духовку в это время года напрягает. Но раз уж надо было запекать говядину, то вдогонку и овощи пошли за милую душу. Ягоды тоже хороши. Но это в охотку. Кстати, сегодня много мучался с контейнером для ягод. Немало пластиковых бутылок извел. Зато конечный результат - идеальный. Контейнер и крышка с точностью до десятых долей миллиметра совпадают. Фото как-нибудь в другой раз. 

С 30 мая из-за вспышки кишечной инфекции в России  запретили ввоз и продажу  сырых овощей (за  исключением картофеля), произведённых после 15 апреля в Германии и  Испании, а  2 июня запрет распространился на все 27 стран Евросоюза.

 В ЕС вскипели как забытое на плите кипящее молоко. Да как посмели?!! Дескать, запрет на ввоз овощей из ЕС в Россию "является препятствием на пути к  успешному завершению переговоров по вступлению России в ВТО". И если  Россия предпочитает здоровье своих граждан добрым отношениям с ЕС, то быть ей покаранной.

 
Угрозы пошли чередой. Комиссар ЕС по торговле Карел де Гюхт с металлом в голосе чеканит: "Сложившаяся ситуация  не очень благоприятно  сказывается на продвижении переговоров по вступлению России в ВТО". 
"То, что делает Россия, совершенно неприемлемо и мы не потерпим этого.  Надеюсь, что в ближайшие дни ситуация разрешится", - заявил комиссар ЕС, выступая с речью  в Вашингтоне.

 Господин комиссар, видать, плохо знает грузинский язык. Грузины ещё раньше внятно  дали понять россиянам, что членство в ВТО им и так не светит. Пока  Россия не решит грузинские территориальные проблемы. А Россия это  делать, судя по всем признакам, и не думает...

 Эдуард Джафаров.

http://gallery22.ucoz.ua/news/es_pugaet_rossiju_peregovorami_po_vto/2011-06-22-256

Продолжаем-с мастер-класс от Сталика... (начало)
Теперь немного немясных вариаций.


[ Читать рецепты ]

- Первыми культивировать картофель начали перуанские индейцы в Андах более 4 тысяч лет назад. На высоте свыше 3 тыс. км. над уровнем моря они сумели вывести более 200 разновидностей этого корнеплода.
- Несмотря на то, что картофель появился в Европе уже в 1550 (по другим данным - в 1565) году, встретили его более чем прохладно: в Библии он не упомянут, к тому же ненавистники картошки распускали слухи о том, что ее употребление ведет к проказе, рахиту и туберкулезу. Впервые картофель стал популярным в Европе лишь в конце XVIII века, когда Мария-Антуанетта дополнила свой наряд на балу цветками картофеля. Впрочем, другой венценосный апологет картофельной диеты, король Пруссии Фридрих II Великий, поступал проще: он пригрозил отрезать уши и носы тем земледельцам, которые отказывались высаживать картошку.
- В Северной Америке картофель впервые появился еще позже, чем в Европе - в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов Натаниэль Батлер отправил губернатору Вирджинии Фрэнсису Вайатту груз картофеля. При этом он проделал долгий путь: после того, как испанцы привезли картофель к себе на родину, через Италию он попал в Северную Европу, а уж оттуда - на Бермудские острова.
- Во времена Золотой лихорадки в Аляске картофель ценился почти на вес золота - прежде всего, за высокую
питательную ценность и содержание витамина C.
- Шутливое подтрунивание над Белоруссией как страной, населенной большими любителями картофеля, статистически обосновано: она прочно удерживает первую позицию в мире по производству картофеля на душу населения!
- Содержание воды в картофеле - порядка 80%, в зависимости от сорта. Лишь немногим меньше, чем в молоке.
- Для того, чтобы уменьшить время запекания картофеля, можно вставить в него гвоздь (этим вы сэкономите 15 минут) или отварить его в соленой воде в течение 10 минут перед закладкой в разогретую духовку.
- Если приготовить картофель в мундире, это позволит сохранить большую питательную ценность. Перед подачей кожуру лучше счистить - есть ее не рекомендуется: полезных веществ в ней немного, зато токсины и пестициды, если им было откуда взяться, переживут и мытье, и термообработку.
- Вопреки распространенному мнению, картофель не очень калориен, в одной порции содержится 110 калорий, зато одна столовая ложка сливочного масла удвоит калорийность картофеля, поэтому следите за тем, что и в каких количествах вы добавляете в картофельные блюда.
- Помимо высокого содержания витамина C - 45% от дневной нормы в одном среднем клубне - картофель также весьма богат калием (21% дневной нормы) и клетчаткой (12% дневной нормы). А ирландцы, большие любители картофеля, к тому же утверждают, что этот корнеплод - отличный афродизиак.

легкий и нежный рецепт

Продукты для рецепта:

куриное филе - 1 шт. пекинская капуста - 1/2 небольшого кочана мандарин - 1 шт. (не кислый) сливки (жирность 20%) - 200 мл сыр пармезан - 30 гр. соль, перец, молотый мускатный орех

Рецепт приготовления полностью  >>>

простой и вкусный рецепт

Продукты для рецепта:

цветная капуста – ~1 кг мясной фарш – 650 гр (свинина и говядина) хлебные крошки – 3 ст. ложки яйцо – 1 шт (для смазывания) панировочные сухари растительное масло – 1,5 ст. ложки мята, кинза соленый огурец - 1 шт. (небольшой) чеснок - 2-3 зубочка несладкий йогурт - 100-120 мл соль – 2 ч. ложки + 1 ст. ложка (для варки) черный перец, кориандр – по 0,5 ч. ложки

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Есть очень эффективный способ выращивания овощей и фруктов совсем без химических удобрений и пестицидов. Этот способ открыл и опробовал академик Николай Левашов. Ошеломляющие результаты его экспериментов описаны и показаны в серии статей «Источник Жизни». 



Могут ли растения расти быстрее, чем обычно? Могут ли они чаще плодоносить? Могут ли они приносить больше плодов? А могут ли они плодоносить круглый год, даже зимой? На все эти и многие другие вопросы русским учёным, академиком Николаем Левашовым получен ответ, ДА! Уже 7 лет он проводи эксперимент в своём имении во Франции. В серии статей "Источник жизни" которые можно скачать или прочесть на сайте www.levashov.info автор рассказывает о результатах своих удивительных экспериментов, иллюстрируя их тысячами потрясающих фотографий.

-
Скачать видео с Народ

Скачать видео с Документал

Скачать видео с letitbit

Скачать видео с vip-file

Смотреть видео Онлайн
-

* Дополнительная информация:
РУАН: Русское Агенство Новостей - www.ru-an.info
День Сварога настал Скачать фильм

---
Источник: iLautar
---

Всё прошлую неделю любовалась из окна офиса на бабульку, торгующую броколли, цветной капустой, селерой и прочей прекрасной зеленью. Сегодня пробегав мимо не выдержала и купила здоровенную брокколину и пучок селеры. Селера потрётся с морковью на самый витаминный салат. А брокколи запекутся с сыром и шампиньонами под тёртым сыром. Или. Потушаться с фасолькой в томатной пасте. Или. Бланшируются и смешаются с жаренным куриным филе под майонезом. Это вам как идеи к ужину. Посмотрите на них - они совершенны!