Григорій Савич Сковорода (3 грудня 1722 -- 9 листопада 1794)Не все те невірне, що тобі незрозуміле.Не вихваляйся твоєю прозорливістю.Ніхто не може вбити в собі зло, коли не втямить спершу, що таке зло, а що добро. А не взнавши свого у себе, як можна взнати и вигнати його в інших.Не хапайся за хвіст, поминувши голову.Справді всяка страва і пиття корисні і добрі є, але знати треба час, місце, міру і особу.Не можна збудувати словом, коли те ж саме руйнувати ділом.... немає смертельнішої для...

Читати далі...

Сегодня первая половина дня прошла в домашних хлопотах - заботах. А ближе к вечеру решил продолжить развивать свои кулинарные навыки в работе с дисковой сковородой. Тем более, что имеется по кусочку свежего сала и мяса.Учитывая, что на костре сковорода очень горячая, а регулировать интенсивность огня не так просто порезал довольно крупными кусочками сало и мясо.[Приєднана картинка]В качестве маринада выбор был остановлен на традиционных специях: лучок, соль, лаврушечка и "итальянские...

Читати далі...

Сегодня - 3й день карантина. Решено было провести его дома т.к. весной в частном доме всегда найдется чем себя занять. Так ближе к вечеру организовалась у нас кучка разных веток, которую нужно сжечь.[Приєднана картинка]И тут думаю а почему просто жечь если можно на живом огоньке ужин семейный организовать. Сказано-сделано1.Костер в мангале.[Приєднана картинка]Долго думать над тем, что готовить не пришлось, т.к. жена поститься (добровольно), ну и мы в месте с ней (вынуждено).Стало...

Читати далі...

Григорій Сковорода: Знав дату власної смерті та втік від нареченої — цікаві факти[Приєднана картинка]Григорія Сковороду називають першим філософом-містиком, українським Сократом та надзвичайно талановитим промовцем, слова якого влучали в самісіньке серце. Та яким же насправді був цей видатний діяч? Краще зрозуміти постать Григорія Сковороди допоможуть маловідомі факти з його біографії. «До господарської роботи непридатний…»Саме так вважав про свого талановитого сина батько, Сава Сковорода. ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Киев новогодний прекрасен , по -купечески щедр [Приєднана картинка] пьян и хулиганист [Приєднана картинка][Приєднана картинка] Подол с каждым годом все моложе : и новые дома , и новые столбы посредине Хоревой , новые удобные стоянки, ямки , ямищи ...куда-то я не туда свернула , короче вот : [Приєднана картинка]Каток . И где-то тут завис принц судя по коню [Приєднана картинка] Который на самом...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Соте из зеленой фасоли". Попробуйте обязательно Ингредиенты: 3 стебля Петрушка1 кг. Зеленая стручковая фасоль1 шт. Лимоны по вкусу Соль Шаги: Удалите огрубевшие кончики. Если стручки слишком большие, порежьте их на 2-4 части. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Согласитесь, чертовски приятно, когда главный редактор "Медузы" (а в прошлом "Ленты.Ру") присылает тебе письмо с объяснением, почему и как она (Галина Тимченко) покидает свой пост. И даже делает в связи с этим персональную рассылку.Вот мелочь, вроде. А насколько приятно, уважительно и красиво. Восхищаюсь и всегда ей восхищался. Хотя семь сорок начинают потихоньку обходить Медузу (в моём личном рейтинге).Ну и по сути - сгоревший вчера арахис...

Читати далі...

Фаберлик. Посуда премиум-класса! (Часть № 5) Вопрос к Эксперту! Как жарить на сковороде? Вопрос: Я не могу пожарить мясо без масла в сковороде. Я положила кусок мяса, и оно прилипло ко дну. Что я делаю не так? Ответ эксперта: Чтобы жарить без масла, для начала нужно хорошо разогреть сковороду. Готовность вы можете проверить, налив на дно немного воды. Если вода шипит и испаряется – значит, сковорода недостаточно прогрета. При правильном разогреве налитая вода не испаряется, а...

Читати далі...

Фаберлик. Посуда премиум-класса! (Часть № 4) Из какого материала изготовлена посуда? Вопрос: Из какого материала изготовлена посуда марки «Дом Faberlic»? Ответ эксперта: Посуда «Дом Faberlic» изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 (по российской номенклатуре это марка 12Х18Н10). Дно посуды трехслойное: нержавеющая сталь AISI 304 (18/10); слой алюминия, который обеспечивает равномерный нагрев и сохранение тепла, и нержавеющая ферромагнитная сталь AISI 430, которая обеспечивает ...

Читати далі...

Новинка в мире кулинарии!Как всё таки прекрасно когда день начинается с улыбки))С помощью чудесной сковороды, любое блюдо будь то омлет, блины, оладьи или ещё, что либо превращается в весёлую улыбку, которая на протяжении всего дня будет дарить Вам и окружающим радость!Материал:- литой алюминий;- двух слойное антипригароне покрытие на водной основе.Не содержит перфтороктановой кислоты.Совместное производство Украина-Италия.Размеры:- диаметр сковороды 24 см.;- диаметр места под продукт 7 см...

Читати далі...