(рецепт спионерен из рестика в Житомире):
* обжаренное филе курицы
* сладкий перец
*помидор
*грецкие орехи
*яблоко
*майонез
пропорции: на глаз!
*4 вареных яйца
*10-15 оливок
*2 зубчика чеснока
*0,5 лимона
*250г крабовых палочек
*1-2 пачки сухариков с вашим любимым вкусом *200г маойнеза
Яйца,палочки,сухари,оливки мелко нарезать.Добавить натёртые на мелкой тёрке сыр и чеснок.Заправить маойнезом и соком лимона.Перемешать и поставить на 30 мин. в холодильник.
Очень быстро готовится:
-банка фасоли
-парочку солёных огурчиков
-5 отвареных яиц
-лук порезать мелко и поджарить(кто не любит лук, можно и без него обойтись)
-заправить майонезом
Получается ВКУСНЯТИНКА!!!!!
Банка мяса криля, 2 луковицы, 2 яйца, майонез, соль-перец.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и обжарить - чтоб стал мягким и немножко ушла острота.
Мясо размять вилкой.
Все компоненты смешать, посолить-поперчить, заправить майонезом (но майонеза надо класть совсем немного).
в толстостенную кастрюлю или гусятницу налить немного раст. масла, положить 2 луковицы (режем полукольцами) 2 морковки (трем на терке).
Пару минут потушить (чтобы овощи осели, но не стали мягкими).
добавить:
5 перцев (лучше брать цветные - красные, оранжевые, желтые - режем полосками) и 3-4 зубчика чеснока (порезать).
залить кетчупом , чтобы покрыло овощи. соль по вкусу, немного сахара (неполная чайн. ложка). накрыть крышкой, тушить на небольшом огне до готовности.
для любителей острых ощущений, можно взять кетчуп острый или добавить красный молотый перец (жгучий)
Если нужно приготовить больше - порции удваиваем или утраиваем! Можно хранить в х-ке в банке залив верх маслом, но лучше закатать как консервацию.
- Свежие огурцы, помидоры, болгарский сладкий перец, лук мелко нарезать, перемешать, добавить подсолнечное или оливковое масло. Сверху на крупной терке натереть брынзу, и посыпать зеленью петрушки. Можно не солить - брынза соленая. Приятного апетита!
порцию смеси "Морской коктейль" разморозить в воде, почистить и нарезать 1 лимон, 1 болгарский перец, 1 авокадо, все перемешать с морепродуктами, добавить ваш любимый соус или просто майонез, я добавляю "Тар-тар". Приятного апетита. На все уходит 10 минут.
заправка на 500г овощей:
1/2 стак.грецких орехов
3 зубчика чеснока
4-5 стол.лож.гранатового сока
зелень кинзы,петрушки,укропа(мелко порез.)
1/4 ч.л.молотого красного перца
1/3ч.л.сунели
соль
Мхали состоит из какого-либо одного вида овощей(свёклы,капусты,шпината,болгар.перца и т.д.) и спец.заправки.Овощи подвергают тепловой обработке.
Для заправки грецкие орехи толкут с чесноком,зелень мелко режут и смешивают с орехово-чесночной массой,гранатовым соком(можно винным уксусом),красным перцем,сунели,солью.В мхали из свёклы хорошо добавить мелко нарезанный репчатый лук.Готовую заправку перемешивают с мелко нарезанными овощами.
400г капусты
100г чернослива
50г моркови
сахар, лимонный сок
Нашинковать капусту тонко, посыпать сахаром, потереть руками до образования сока. Сок отжать. Морковь натереть на крупной тёрке. Чернослив змочить в воде пока не станет мягким, вынуть косточки - если есть, отжать, нарезать мелко. Соединить капусту, чернослив и морковь, полить соком 1 лимона, перемешать.
2 столовые ложки лимонного сока
1/2 чашки майонеза
1 ч.л. соли
4 стакана мелко нарезаного отварного куриного мяса.
1 чашка мелко нарезаного сельдерея
1/3 чашки мекло нарезаных орешков - предпочтительно миндальных.
Хорошо смешать майонез, лимонный сок и соль, добавить остальные продукты, перемешать. Подавать на ломтиках хлеба или на листьях зелёного салата.
