хочу сюди!
 

Людмила

48 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 45-55 років

Замітки з міткою «закуски»

Оригинальные закуски к Новогоднему столу

В предстоящие праздничные дни порадовать родных и друзей можно приготовив оригинальные закуски. Такие аппетитные закуски украсят любой Новогодний стол.

Картофельные оладушки с семгой

закуски

Вам понадобятся: Читать далее


Чем бы закусить: лучшие блюда к крепким напиткам из меню «Дикань

На улице стремительно холодает, и лучший способ согреться в такую промозглую погоду – опрокинуть пару рюмочек в уютном ресторане украинской кухни «Диканька». Для тех, кому душу и тело согревают горячительные напитки, мы подготовили небольшую памятку об идеальных закусках к крепкому алкоголю.

Начнем с традиционного украинского напитка – горилки. Раньше горилку закусывали, как говорится, чем Бог пошлет. Но мы ведь люди интеллигентные, знаем, что сорокаградусное питьё требует к себе особого подхода. Водку лучше закусывать холодными «омывающими» блюдами. В сочетании с водкой особо хороши маринованная селедочка, солёные огурцы, квашеная капуста и грибы. Идеальной закуской из меню «Диканьки» станет сельдь с колечками лука на отварной картошке (56 грн) и ассорти солений «Бабушкин погребок» (68 грн).

Те же, кто предпочитает водке хороший коньяк, знают главное правило употребления напитка – его вообще нельзя закусывать. Но если вы не можете перенести спиртовую горечь, то закажите к коньяку сырное плато (168 грн) с сырами рамзес, камамбер, рокфор и козьим сыром.

В качестве закуски к суровому шотландскому виски эксперты предлагают кнесколько вариаций на любой вкус. Мясным гурманам они рекомендуют говяжий язык или мясо с легким ароматом дымка. Фанаты рыбных блюд наверняка оценят удачное сочетание виски и соленого лосося. Из меню «Диканьки» предлагаем выбрать отварной язык с домашним майонезом (152 грн), телятину на кости (105 грн/100 г.) или «Салат от господина Оливье» с лососем и икрой.
Ваш любимый напиток – сладковатый карибский ром? Тогда к нему мы подадим блины с ягодами (68 грн) и фруктовую нарезку. А если вы серьезно настроены провести вечер в компании текилы, тогда помимо традиционного лайма и соли рекомендуем заказать салат «Придворный» с креветками, семгой и ореховым соусом (152 грн).

В ресторане «Диканька» вас всегда радушно встретят, обогреют и вкусно накормят! Добро пожаловать!

Ресторан «Диканька»
ул. Малышко, 4А
(044) 296-86- 53 // (044) 573-35- 23 // (044) 573-35- 18
http://www.dykanka.com.ua/
https://www.facebook.com/dikankakiev

Пивные закуски в пабе «Проходимец»: идеальный набор под пенное

Шумный вечер дружной мужской компании в пабе традиционно сопровождается литрами пива и килограммами пивных закусок. За тем и другим вам непременно стоит отправляться в «Проходимец»! Здесь вас ждут не только уникальные сорта свежесваренного крафтового пива, но и достойное гастрономическое сопровождение. Чтоб ужин был не только хмельным, но и сытным, вооружитесь меню и выбирайте самые лучшие закуски к пенному.

Итак, начнем с разогрева. На ринг выходят первые два бокала охлажденного янтарного, а следом за ними – легкие закуски: ржаные гренки с креветочным соусом, плато вяленого мяса, ассорти испанских брускет и хрустящие картофельные чипсы.

Не успеете и сухарики доесть, как на столе появятся литровые бокалы пива, и гулянка пойдет по-другому. Тогда ценителям горячих пивных закусок советуем заказать сырные палочки «Хачапури» и шампиньоны фри в золотистой панировке, а если хотите чего-то посытнее, тогда сразу переходите к «Подольским пирожкам» с бараниной и телятиной или к афганским чебурекам «Булани». А коль вы – «рыбная душа», тогда вам по вкусу придется скумбрия горячего копчения в хоспере, жареные бычки, кольца кальмаров, и наша самая популярная закуска – целое ведерко раков, отваренных в фирменном пиве с зеленью, лимоном и специями.

А в момент, когда вечеринка достигнет пика и на стол водрузят тритон с живым крафтовым пенным, тогда в игру вступит тяжелая артиллерия: ассорти домашних сосисок гриль в медово-горчичном соусе, куриные шашлычки и подрумяненные телячьи ребрышки под соусом BBQ.
Нет, уйти от нас трезвым и голодными – шансов никаких! Скорее собирайте друзей и спешите к нам! Будем выпивать и закусывать в «Проходимце» уже сегодня!

Ресторан-пивоварня «Проходимецъ»
г. Киев, Подол, ул. Константиновская, 37
(044) 222-70-02 // (097) 022-22-37 // (095) 022-22-37
http://prokhodymets.ua/


Выпил – закуси: лучшие пивные закуски от GOGOL-PUB

Планируете устроить шумный вечер в дружной компании? Тогда приходите в GOGOL-PUB за самыми вкусными сортами свежего пива! А чтоб ужин был не только хмельным, но и сытным, вооружитесь меню и выберите самые лучшие закуски к пенному. Ведь так хочется иногда и солененького, и копчененького, и вредного всякого, да побольше…

К паре-тройке первых бокалов охлажденного янтарного отлично подойдут легкие закуски: ржаные гренки с горчичным соусом, пивные брускетты, соленые фисташки с арахисом или пивное плато деликатесных сыров. Это все, так сказать, для разогрева;)

 Когда официант вынесет литровые бокалы пива, тогда и гулянка пойдет по-другому. Здесь любителям мясных закусок и ароматных копчёностей будет, где разгуляться. Настоящим ценителям пивных лакомств советуем в первую очередь заказать копченые свиные ушки с соевым соусом и кунжутом, а если хотите чего-то посытнее, тогда сразу переходите к мясным изыскам: тут вам и бастурама, и суджук, и целая мясная доска для большой компании с балыком, колбаской, копченой грудинкой и гренками с сыром. А вот утонченным дамам предложим побаловаться под пиво хрустящими гренками с лососем под пикантным соусом.

Когда же вечеринка достигнет той точки, что кто-то скажет: «Пиво без водки – деньги на ветер» (да-да, именно в такой последовательности), и за очередным бокалом пенного на столе появятся стройные стопочки с бодрящей прозрачной жидкостью, тогда к столу отправятся особенные закуски… К водочке с пивом как нельзя лучше подойдет традиционное украинское лакомство – душистое, перченое сало по-полтавски с чесноком и гренками, а истинным гурманам предложим закусить селедочкой с луком и запеченным картофелем или ассорти бочковых солений.

Аппетит, небось, уже разыгрался? Тогда скорее собирайте друзей и спешите к нам!Будем выпивать и закусывать в GOGOL-PUB на Березняках уже сегодня!

GOGOL-PUB
Березняки, пр-т Тычины, 7
(044) 553-34-05
http://gogolpub.com.ua/


Гриль-ассорти – новинка от Шефа GOGOL-PUB

Мы заметили интересную тенденцию: постоянные гости нашего GOGOL-PUB все чаще делают заказ, едва присев за стол, и,  даже не открывая меню, выбирают уже знакомые, любимые блюда. А те, кто приходит к нам впервые, наоборот, хотят попробовать все и сразу. Мы решили помочь справиться с муками выбора большой компании друзей, в которой всегда есть тот, кто не может определиться, колбасок он хочет или куриных крылышек… И заодно порадовать новинкой тех, кто уже наизусть знает весь наш ассортимент и с легкостью может рассказать о составляющих каждого из наших фирменных блюд.

Мы представляем вашему вниманию уникальное гастрономическое предложение от нашего Шефа – «Гриль-ассорти» для большой компании. Это огромное плато еды не оставит равнодушным ни одного заядлого мясоеда. Нежнейшее каре телятины, сочный свиной антрекот, куриные бедрышки с хрустящей корочкой, стейк из куриной грудки, овощи – и все это жарится на гриле, приобретая тонкий аромат дымка. Подается гриль-ассорти с тремя разными соусами, которые идеально походят к каждому виду мяса и подчеркивают его потрясающий вкус. А теперь внимание, самая приятная часть нашего предложения: вся эта ошеломительная порция вкусностей стоит всего 360 гривен!

Не забывайте, что новую позицию в меню мы, как всегда, подкрепляем свежим охлаждённым пивом (ведь именно за ним вы к нам пришли?), ароматными кальянами, увлекательными футбольными трансляциями, отрывными музыкальными вечеринками и юмористическими стендап-шоу. Ведь в приятной атмосфере и еда становится вкуснее!

Ай, да что тут рассказывать… Лучше приходите пробовать! Ждем вас в

GOGOL-PUB по адресу: пр-т Тычины, 7.

 

GOGOL-PUB
Пр. Тычины, 7
(044) 553-34-05
http://gogolpub.com.ua/index.php?adres=7


Салат с баклажанами и грибами

Салат с баклажанами и грибами.
Оригинал см. ниже))) 
Люблю баклажаны, полезные, вкусные и низкокаллорийные!
Этот рецепт натолкнул на мысль, что готовить их можно не только с грибами,но и с мясом, например, с вареной куриной грудкой)))
У меня сегодня были шампиньоны. Пропорции берем на свой вкус)
2 небольших баклажана,
1 луковица, 
4-5 грибочка,
2 варенных яйца,
4-5 зубчика чеснока,
лимонный сок, 
сметана 15%
горчица,
растительное масло для жарки, 
соль, перец, зелень петрушки
Баклажаны лучше очистить от кожуры и семечек, нарезать соломкой, посолить, дать немного постоять ( не обязательно).

Лук нарезать полукольцами, и обильно полить соком лимона, дать постоять минут 15.
Грибы порезать пластинками. Яйца тоже порезать пластинками.
В разогретое масло положить чеснок, дать немного прогреться, потом туда баклажаны ( предварительно слегка отжать), и минут через 5 - грибы. В конце я положила щепотку порезанной петрушки. 
В салатницу выкладываем маринованный в лимонном соке лук, потом остывшие баклажаны с грибами, и яйца. 
Сметану смешать с горчице и полить салат, перемешать.

Мне было вкусно и очень сытно))) Последнее фото получилось чуть размытым, извиняюсь, но другого не будет, потому как салатик уже слопали )))
Приятного mmmm 

Вот оригинал, откуда взяла идею для этого салата)smutili
НЕОБХОДИМО: 4 баклажана,4-5 крутых яйца,2 небольших луковицы,200г сметаны,горчица,соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л.уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук,сметану,горчицу.
По желанию,вместо сметаны и горчицы,салат можно заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

6 закусок для идеальной кожи

Здоровое питание для идеальной кожи гораздо более полезно, чем все эти крема и лосьоны, которые ты покупаешь в пылу борьбы с акне и старением кожи. Конечно, ты будешь использовать дорогие анти-возрастные средства, но нет совершенно никакого смысла в их применении, если злоупотребляешь сахаром и ненатуральными продуктами. Удивительные преимущества для своего тела ты получишь со здоровой едой, в том числе и чистую кожу, здоровые ногти, шикарные волосы и стройную талию. Выбрось немедленно печенье и чипсы. Переходи на здоровое меню для идеальной кожи.


  • Обезжиренный йогурт с клубникой и черникой
    Клубника и черника богаты антиоксидантами способными на долго сохранить кожу молодой и здоровой. Клубника кроме антиоксидантов содержит витамин С в разы больше чем, к примеру, апельсин. Обезжиренный йогурт – это, прежде всего белок и кальций, а так же витамин А. Вот почему йогурт с клубникой и черникой борется с преждевременным старением кожи пока ты с удовольствием поглощаешь это здоровое и вкусное блюдо.
  • Фруктовый салат Манго + Папайя + киви
    Фруктовый салат, пожалуй, самая полезная здоровая закуска. Главное в том, какие ингредиенты ты кладешь в салат. Выбирай тропические фрукты – прекрасный источник витамина С, способствующий вырабатыванию организмом коллагена. Что в свою очередь сохраняет кожу эластичной и упругой. Оранжевые и желтые фрукты, в нашем случае папайя и манго, содержат еще и бета-каротин, полезный для здоровья кожи. Чувствуете усталость и сонливость? Возможно, у тебя понизился уровень сахара в крови. Попробуй фруктовый салат из манго, папайя и киви, он естественно сладкий.
  • Салат из тунца на тосте из цельно зернового хлеба
    Чувствуешь легкий голод? Хочешь подкрепиться? Попробуй салат из тунца на тосте из цельно зернового хлеба. Эта чудесная закуска не только утолит чувство голода, она еще позаботиться о здоровье кожи. Можете создать свой собственный рецепт салата из тунца, главное не забудь убедиться, что не используешь майонез. Вместо майонеза положи ложку оливкового масла. Намазывай толстым слоем салат тосты из цельно зернового хлеба и вуаля, здоровый перекус готов. В твоем салате из тунца минерал селен, который сохраняет кожу гладкой и упругой. В оливковом масле антиоксиданты, уничтожающие свободные радикалы и уменьшает воспалительные процессы.
  • Овсянка с орехами и яблоками
    Прошу тебя, только не думай, что овсянка годна исключительно для завтраков. Миска горячей овсянки вкусное удовлетворение и здоровая закуска, которая и в середине дня зарядит энергией и бодростью. Она поддержит уровень сахара в крови на должном уровне и не позволит появиться мелким морщинкам на твоем лице. А теперь положи в кашу грецкие орехи и яблоки. Грецкие орехи богаты жирными кислотами и медью. Первые защищают мембраны клеток кожи, что сохраняет ее упругость, а вторая стимулирует выработку коллагена. Советую усовершенствовать блюдо медом и корицей.
  • Сэндвич с индейкой и авокадо
    Сэндвич с индейкой и авокадо великолепная сытная закуска. Используй в качестве основы цельно зерновой хлеб, богатый селеном. Кусочки спелого авокадо своей сливочной консистенцией заменят майонез в этом бутерброде. Не веришь? Да просто попробуй. В этой закуске еще присутствуют мононенасыщенные жиры, предотвращающие появлению морщин.
  • Ореховый микс
    Ореховый микс совершенно сказочная закуска, гарантирующая мощный прилив здоровой энергии. Чтобы позаботиться об идеальной коже добавь в микс некоторые обязательные ингредиенты. Изюм богат на фенолы, которые предотвратят повреждение клеток. Миндаль содержит увлажняющий витамин Е. В семенах тыквы цинк, который позаботиться об обновлении кожи. Бразильские орехи источник селена. Плюс, немного черного шоколада никогда не повредит, так как шоколад является мощным антиоксидантом.

Некоторые из предложенных здоровых закусок в приготовлении могут занять какое-то время. Поверь, сияние красивой здоровой кожи того стоит. Кроме того не обязательно готовить точно такие блюда как те которые я советую. Придумывай свои рецепты с этими продуктами. Что ты кушаешь для здоровья своей кожи? Поделись своими рецептами здоровой еды с нами в комментариях.

По материалам wowfood.club

Канапе для фуршета




Канапе для фуршета на шпажках с каждым днём становятся всё более популярными. Это и неудивительно. Приготовить их совсем несложно и благодаря этому можно вкусно и быстро накормить гостей. Канапе для фуршета прекрасно смотрятся на праздничном столе, на офисном фуршете, во время пикника на природе.

Прочитать остальную часть записи »

Готовь сам - Кулинарные рецепты

кулинарные рецепты Чего такого вкусненького приготовить, чтобы порадовать своих гостей, родных и близких, возможно даже удивить подачей, вкусом или ароматом, того или иного блюда, в первую очередь зависит от хозяйки кухни, ее вкуса и умения готовить превосходные блюда.
Интересные кулинарные рецепты!

Холодная закуска из говядины

100 г говядины, 100 г огурцов, 1 груша, 20 г зеленого лука, 5 г чеснока, 3 г соль, 5 г горчицы, 3 г растительного масла, 1 яйцо, 0,5 г кунжута, 3 г сахарного песка, 5 г соевого соуса, 5 г столового уксуса, 1 г концентрированного куриного бульона, 2 г орехов (лучше кедровых), 0,2 г красного […]