Плюсы: просторный, светлый, виды на днепровские острова из больших окон фантастические (с оговоркой "кроме пляжного сезона, когда на берегах киевляне устраивают тюленьи лежбища"), кухня - пальчики оближешь + сами выносы блюд можно характеризовать как элементы шоу.
        Минусы: зал удлиненный, что интересным образом может сказываться на звуке (он под-час долетает до говорящего в микрофон с секундным опозданием, что может смущать некоторых тостующих); о летних гидропарковских пляжниках и прочих праздношатающихся я уже упомянул выше.
        В целом, и зал и обслуживание производят приятное впечатление. "Окорок по козацки" трудно забыть. Очень хорош, впрочем, как и другие блюда. Ранее мне приходилось быть свидетелем недовольства гостей обслуживанием в этом заведении, но я склонен думать, что во первых всем не угодишь, а во-вторых, этот ресторан является очень востребованным местом для проведения банкетов и в моменты сезонной нагрузки персонал, видимо, иногда "подустает". Работая там 14 февраля и я и коллеги застали просто образец ресторанного гостеприимства по отношению к гостям и всем остальным приглашенным присутствующим. Выражаю отдельную благодарность старшему смены Вячеславу. Фото

К сожалению, не удалось много пофотографировать из-за цейтнота по основным служебным обязанностям. Может в другой раз удастся отснять это заведение поподробнее.

Плюсы: интерьер, виды на Днепровские пейзажи, вкусно, вежливо опперативно, удобная парковка.
Минусы: вид снаружи, небольшая вместительность залов (за исключение летней терассы).
     Находится это дивное заведение на Днепровской набережной, 2. Из обоих его небольших, но очень уютных залов открываются прекраснейшие виды на Днепр, мост Патона и правый берег, которые, особенно в пору заката, просто завораживают. Вместительность зала Адмиральский что-то около 30 человек (при условии комфортного размещения и наличия танцпола). Зал очень светлый и красивый (см. фото). И не только зал а и корридоры, терассы и балконы. Правда, снаружи он смотрится похуже чем внутри. Бросается в глаза использование в качестве сайдинга белой пластиковой вагонки:-((. На кухню нареканий нет (высшие балы и вполне заслуженно), обслуживание также оперативное и ненапрягающее (во всяком случае в дни нашей работы там так и было).

В бифштексе, который кладут в гамбургер Макдональдс, официально
содержится 80 процентов картона. Так решили после эпидемии коровьего
бешенства, и это все знают. И, честно говоря, это не самое плохое.
Представляем 10, скажем так, необычных национальных угощений.

10 место: Самое простенькое – это мясо козленка, приготовленное в сумке
из кожи, которую предварительно снимают с этого же козленка. Ужасные
вещи придумывают в Монголии.

9 место: На Филиппинах тоже лучше быть осторожными. Самое что ни на
есть традиционное филиппинское блюдо – это крысиные сосиски.

8 место: Эквадор. Там подают жареных или вареных морских свинок. Говорят, вкусно.

7 место: А в Древнем Риме вас бы запросто угостили жареными яичками,
причем именно теми, про которые не принято говорить в приличном
обществе. Кстати, минимум два римских императора умерли от обжорства.

6 место: Языки жаворонков, которые очень любили поесть английские
аристократы в XVI веке. Единственная проблема: было очень трудно найти
повара, который бы согласился это приготовить. Человека, который вырвал
язык у жаворонка, уже не пускали жить в родную деревню.

5 место: В Северном Уэльсе не так давно, в XIX веке, очень популярными были маринованные птички.

4 место: В Ирландии подавали бараньи кишки, фаршированные жвачкой, извлеченной из коровьего желудка.

3 место: Бывшая британская колония Бали. Там просто обожают мелко порезанных жареных тараканов.

2 место: Суп из фруктовой летучей мыши. Это готовят в Таиланде, и,
честное слово, это просто детские игрушки по сравнению с Китаем.

1 место: В любом китайском ресторанчике на территории самого Китая вам
обязательно предложат вареную вкрутую бамбуковую летучую мышку и крысу
в хрустящей корочке с лимонным соком.


Источник: smoking-room.ru

    Ресторан стоит посетить. Подробно о нем написали здесь: http://www.restoran.ua/index.phtml?t=6&r=440&lng=1
И я там со всем согласен.
    А теперь эксклюзивные сплетни от киевского, тамады-ведущего Николая Втихи, добытые во время организации празднования юбилея одной экстравагантной дамы, владелицы нотариальной конторы в г.Бровары.
    Рестораном заправляет семья россиян (кстати очень приятных в общении). Им в свое время довелось много лет поруководить/поработать в ресторане при каком-то 5*-ном отеле в ОАЭ и, надо сказать, профессионализм этих людей ощутим сразу. После, во время очередного переподписания контрактов, неполучив желаемой мотивации, приняли решение перебираться на Родину, но случилось так, что к тому времени в Украине было больше знакомых чем в родной России, и семья по невероятнейшему стечению обстоятельств оседает в г. Бровары. Все нажитое непосильным трудом вкладывается в помещение, оборудование т.е. в организацию собственного ресторана. Так и получилось, что в Броварах теперь можно неожиданно наткнуться на отменнейшую кухню и сервис, зайдя в данное заведение. Фото прилагается.


На фото ниже: один из способов маскировки назойливых шнуров, использованный в этом ресторане.

Из плюсов: кухня - замечательная, ландшафты у ресторана (берег Днепра), до центра города совсем не далеко.
Минусы: в данном зале - не обнаружены. Вот в основном зале этого комплекса, который аж в 100 метрах от этого, кроме банкетного зала еще и сауна расположена. Ничего такого суперстрашного, но все же можно столкнуться при входе с людьми с вениками или другими атрибутами саунной компании (думаю понятно о чем речь). Ну это информация для "придирчиво-притязательного" клиента.
Общее впечатление: . И  фото.

Из плюсов: кухня, цена на персону.
Минусы: туалет не впечатлил чистотой, и, самый основной минус - ресторан можно отнести к условной категории заведений расположеннных на нижних этажах жилых домов, а это уже означает многое. А именно: после 22-00 полная тишина, до 22-00 неполная, но тишина. Конечно звукоизиляция уровня профессиональных студий звукозаписи стоит немалых денег, но, если есть желание проводить банкеты на хорошем уровне, то такая звукоизоляция - вещь в данном случае, необходимая. Звук/свет в этом заведении пришлось устанавливать в отдельном зале и вещать в район застолья через дверной проем, опять же, негромко, иначе прибегут жильцы (а их можно понять). Тут уж, друзья, не до фен-шуя :-(.
Общее впечатление: ресторан, скорее, для нешумных компаний, предпочитающих длинные застолья разбавлять дружеской беседой и дегустированием блюд. В остальном см. фото.

Дом приёмов Кабинета Министров Украины, Шелковичная 1.

Работали мы там 9-го августа.

Если быть кратким - совок с вековым налетом номенклатурности.
Если захотите одновременно свадьбу в Киеве и поход в музей советской партноменклатуры, лучше варианта вам не найти. Даже не пытайтесь. Правда, туда попасть не каждому под силу, так-как требуется некое специальное разрешение от некоего управления. Видимо, таким образом соблюдается полная гармония и это обстоятельство придает определенный шарм заведению.

Ну где ещё вы сможете воочию увидеть натюрморты с которых писались иллюстрации для книг "О вкусной и здоровой пище" и "Кулинария", 1952 года издания (Сталин был ещё жив) за 52 р. штука?




Интерьер, конечно, хорош. На высоте потолков никто не экономил. Но уже давно требует ремонта. Штекеры из розеток до неприличия просто вываливаются. Сами розетки из далекого прошлого. Ковролин - достоин того, чтобы быть постеленным в каком-то хозяйственном помещении, куда гости обычно не заходят (серый, потертый).

В целом, декор безнадёжно устарел (особенно на подступах к залу, в гардеробе, туалетах). Воспринимается все это, действительно, как музей брежневской эпохи. Хорошо проводить тематические, связанные с СССР вечеринки.


Обслуживающий персонал - злая заведующая (тоже из прошлого) и студенты кулинарных техникумов на практике.

Заведующая с ходу запретила использование дым-машины, генератора мыльных пузырей, о метафановых хлопушках я уже и не спрашивал.

В итоге, мыльные пузыри пускали, в самых необходимых моментах пускали и дым, выстрелили метафановыми хлопушками во время первого танца. Заведующая в ходе пятитиминутной перепалки с ней в ее подсобке (после метафана) пообещала вызвать милицию. Причем выбрала именно меня для своих высокохудожественных речей. С заказчиками она все также улыбчива, мила, хоть к ранам прикладывай...

В сухом остатке: заказчики довольны, с залом все в порядке, а нас в это помещение скорее всего не впустят. Мы (frankly) и сами в "режимные" залы попадать не стремимся. Нервы дороже.

Ресторан Тати, Лесной проспект, 39.

8-е августа 2008 года. Свадьба.

Попытка сделать панорамное фото находится здесь. Да, в дальнейшем планирую портить все фотографии своим клеймом, так как в скором времени, любое агентство, заглянув на скромный блог простого ведущего Николая Втихи, сможет за 2 минуты сделать "свою" базу материалов по киевским ресторанам и банкетным залам. А мне как-то не хочется облегчать задачу этим креативным людям, и лишать их необходимости и возможности проявить собственное творчество и маркетинговые находки )).

Ресторан хорош интерьером, отношением к коллегам по проведению празничного банкета (т.е. нам), за исключением некоторых моментов не совсем адекватного реагирования на обычные атрибуты праздника, такие как метафановые хлопушки, хлопушки конфети, а 2 полуметровых отрыва цветной туалетной бумаги на местном ковролине, стоили мне нервных словесных перепалок с персоналом.

В ресторане недавно был установлен действительно мощный и симпатичный  кондиционер-шкаф. Он легко делает арктический воздух в банкетном зале, но выбор мест для расположения ди-джея резко сократился, потому как посадить вблизи от этого монстра человека будет рассматриваться как циничный, оголтелый фашизм. По-этому ди-джей восседает практически рядом с гостями и колбасной нарезкой, страдая от ароматов ;-))

Ну и самый запомнившийся момент. Я вынужден был подписывать какие-то бумаги относительно того, что шуметь после 22-00 не буду. 






 Дело в том, что в 15 метрах от ресторана вздымается ввысь жилой 9/14-этажный дом, жителям которого свадьбы надоели и ресторан регулярно штрафуют за танцы в 22-05. Так что если задумаете там чего-либо отпраздновать, планируйте к 22-00 завязывать с весельем :-(.

Но это еще цветочки по сравнению с теми заковыками, которые есть в итак непростом по доступу банкетном зале ВР на Шелковичной, 1. Но об этом чуть позже поделюсь.

Ресторан "Казанова".

Работали там в воскресенье 3 августа. Фотографии интерьера были сделаны мною накануне.
Место красивое, пафосное, приподнято-торжественное, в принципе, не требующее дополнительного декора под проведение свадьбы. За отдельно стоящими столами может разместится до 50 человек, если оставлять пространство для желающих потанцевать.
Вентиляция работала так, что приходилось постоянно давить на кнопку дым-машины. Наш туман рассеивался в течении полутора минут максимум.
Сравнительно невысокий потолок ограничивал нас в моменты бросания букета, и в одном весьма амплитудном конкурсе.
Кухня заслуживает всяческих похвал. Несмотря на довольно увесистый бюджет требуемый для проведения банкета в "Казанове" (на сей момент от 500 грн/чел (400 грн пища; 100 грн спиртное, дополнительное можно заказывать здесь либо принести с собой)), на столах все по чесному, блюда вкусны, красивы и в достаточном колличестве. На столах стоит вода EVIAN, Perie.
Персонал очень хорош, тарелки меняются с фантастической быстротой, официанты экипированы отлично, вплоть до запонок на рубашках.
Итого, если вам необходим достойный уровень, в "Казанове" вы его обнаружите.


P.S.- 8-го работаем в ТАТИ (Лесной проспект, 39), а 9-го едем на Шелковичную 1, в банкетный зал Кабмина (может и ВР, точно не скажу кто там кем командует)), впечатления и фото, конечно же, выложу здесь.