хочу сюди!
 

Ирина

48 років, терези, познайомиться з хлопцем у віці 36-50 років

Замітки з міткою «сахар»

Как испортить кофе - простой рецепт

Надо всего лишь добавить в напиток сахар...
Сегодня я второй раз вместо нормальной чашки кофе получила мерзкую жижу (((
Недавно прочитала вот такую фигню: 

"Испанские специалисты утверждают, что кофе стоит пить с сахаром из-за того, что кофеин начинает взаимодействовать с глюкозой, в результате чего увеличивается активность работы некоторых отделов мозга. Идеальная порция сахара в таком случае составляет 2 чайные ложки на 100 мл напитка.  Сладкий кофе не просто положительно влияет на внимание и концентрацию человека, но и улучшает его когнитивные способности (мышление, речь, обучение). А вот бодрящий напиток без сахара не обладает такими функциями. 

Источник: https://comments.ua/news/health/diet-and-nutrition/638782-nazvana-ideal-naya-porciya-sahara-na-odnu-chashku-kofe.html
© Comments.ua"

И решила попробовать... Это было омерзительно!!! 
Я не смогла его пить в таком виде и попробовала добавить сливок - не помогло, хотя обычно сливки придают совершенно божественный оттенок.
Пришлось заварить новую порцию кофе.

А сегодня, наверное погода пагубно воздействует на мое самочувствие, этот ветер с тополиным пухом... будто в моей голове ... 
Мне не хватило утренней чашки зернового кофе, а второй раз заваривать было лень и тут обнаружила, что валяется у меня неизвестно откуда взявшийся одноразовый пакетик Якобс 3 в 1. Вот его я и использовала...
Какая гадость!!!

И что удивительно, ведь я сравнительно недавно еще не представляла, как это можно пить кофе без сахара!
Чай без сахара я пью уже очень давно... даже не помню, когда начала - может даже еще в школьном возрасте, а вот кофе... ну, может, лет 5-6... И это при том, что я с удовольствием поглощаю тортики, мороженное, шоколад... правда, в покупных вкусняшках сахара таки больше, чем хотелось бы, но они не вызывают такого отвращения, как кофе с сахаром.

Мифы о сахаре и сладостях.

8 мифов о сладостях



1. Сахар — лекарство от депрессии.

Ненадолго. Стакан воды с тремя ложками сахара действительно может подарить антидепрессивный эффект, но только на короткое время — не более, чем полчаса. Затем наступает обратный процесс. Это связано с тем, что сахар уменьшает запасы организма витамином В1, который поддерживает бодрость мозга. Чем меньше этого витамина, тем больше вероятность сонливости, неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости.


2. В сахаре нет ничего полезного.

Что касается чистого белого сахара, то да. Как и все рафинированные продукты. А вот его коричневый собрат содержит минералы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо), растительные волокна, которые полезны для здоровья.


3. Сахарозаменители менее вредны, чем сахар.

Скорее нет, чем да. В большинстве случаев основой сахарозаменителя выступает аспартам (не путайте с таблетками аспаркама) — генно-модифицированное вещество. Механизм его действия связан с увеличением чувствительности рецепторов к сладостям. И хотя он, в отличие от сахара, содержит минимум калорий, но имеет за спиной толстое досье документов, подтверждающих его вредность. Сторонники этого мнения опираются на исследования, доказывающие, что, во-первых, аспартам повышает аппетит (кому не знакомо ощущение, когда пьешь сладкий напиток и не можешь им напиться). Во-вторых, он, как и другие генно-модифицированные продукты, якобы обладает канцерогенными свойствами (это было доказано в экспериментах на крысах, у человека этот вред не доказан, но нет дыма без огня, как говорится). При температуре 30 С разрушается с образованием канцерогенов.


4. Шоколад вкусен, но вреден.

К радости поклонников этого лакомства, вред от него сильно преувеличен. Однако полезен не весь шоколад, а только горький. Благодаря входящим в его состав антиоксидантам (а именно — полифенолам), этот продукт защищает сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов. Кроме того, флавоноиды, которые попадают в шоколад из какао, улучшают циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения. Остальные же виды шоколада — не более, чем источник калорий, лишенный витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Правда, постоянно злоупотреблять коричневым лекарством не надо, т. к. это может повысить риск возникновения сахарного диабета, а в ближайшем перспективе из-за увеличения веса станет поводом к изменению гардероба. Безопасная доза шоколада — 25 г в день.


5. В шоколаде много кофеина.

На самом деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего каких-то 30 мг. А вот в чашке кофе — целых 180 мг, а в чае и того больше. Так что, чтобы добиться такого же бодрящего эффекта, как от чашки кофе, надо слопать по меньшей мере 6 плиток шоколада.


6. Сладкое — самая калорийная часть пищи.

Нет. Самая калорийная часть рациона — жиры. При расщеплении 1 г углеводов образуется 4 калории, а от 1 г жиров — целых 9, да еще с хвостиком! Поэтому, если вы ставите себе цель похудеть, в первую очередь ограничьте в своем рационе жиры.

7. От сладкого возникают прыщи

Нет. Проблема прыщей связана исключительно с проблемами эндокринной системы. Если надпочечники вырабатывают в женском организме повышенное количество андрогенов (мужских половых гормонов), то сальные железы начинают работать в усиленном режиме и резко нарушается углеводный обмен. Для того чтобы его восстановить, и нужно отказаться от сахара. Только по этой причине — а не потому, что сладкое вызывает угри. Правда, есть и исключение — это люди с индивидуальной непереносимостью шоколада. У них аллергия в виде прыщиков может возникнуть и без эндокринных проблем.


8. Полезнее вообще перестать есть сладкое.

Нет. Согласно нормам потребления продуктов, разработанным ВОЗ, соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно быть как 1:1:4. И около 10% углеводов может поступать в виде сахара, меда. Т. е. человек все-таки должен есть сладкое, в том числе сахар, каждый день. Им он дожжен компенсировать около 10% суточных потребностей в энергии. Без вреда можно съедать около 70 г сахара в день.

Кабмин распорядился о повышении цен на сахар


Цены повысятся не только на сахар, но и на сахарную свеклу, о чем проинформировали в Кабинете министров Украины. Как сообщает replyua.net, на период с 2016 по 2017 маркетинговый год Кабмин опять «взвинтил» цены на свекловичный сахар. Стоимость продукта возросла больше, чем на сорок процентов.

Как сообщает источник, теперь тонна свекловичного сахара будет стоить 9078,8 гривен. Вырастут цены и на сахарную свеклу – примерно на 38 процентов по сравнению с предыдущим сезоном. За тонну сахарной свеклы будут давать не меньше 616,9 гривен. В Кабмине постановили, что необходимо установить предельные размеры квоты на изготовление сахарного песка, чтобы поставлять продукт на внутренний рынок. Квоты уменьшили с 1,72 миллионов тонн до 1,67 миллионов тонн.

Напомним, что в начале этого года ожидается рост цен не только на сахар, но и на самые востребованные овощи. По прогнозам экспертов, стоимость будет возрастать на десять процентов каждый месяц, вплоть до следующего урожая. Аграрии объясняют повышение стоимости плохим урожаем в прошлом году...
Цены повысятся не только на сахар, но и на сахарную свеклу, о чем проинформировали в Кабинете министров Украины. Как сообщает replyua.net, на период с 2016 по 2017 маркетинговый год Кабмин опять «взвинтил» цены на свекловичный сахар. Стоимость продукта возросла больше, чем на сорок процентов. Как сообщает источник, теперь тонна свекловичного сахара будет стоить 9078,8 гривен. Вырастут цены и на сахарную свеклу – примерно на 38 процентов по сравнению с предыдущим сезоном. За тонну сахарной свеклы будут давать не меньше 616,9 гривен. В Кабмине постановили, что необходимо установить предельные размеры квоты на изготовление сахарного песка, чтобы поставлять продукт на внутренний рынок. Квоты уменьшили с 1,72 миллионов тонн до 1,67 миллионов тонн. Напомним, что в начале этого года ожидается рост цен не только на сахар, но и на самые востребованные овощи. По прогнозам экспертов, стоимость будет возрастать на десять процентов каждый месяц, вплоть до следующего урожая. Аграрии объясняют повышение стоимости плохим урожаем в прошлом году.
Источник: http://replyua.net/news/22096-kabmin-rasporyadilsya-o-povyshenii-cen-na-sahar.html


===================

ага..., аграрии..., неурожай...

только зарплаты и пенсии в Украине никто не собирается ежемесячно повышать на 10 %...,

а в Европе наверняка имеется избыток овощей и фруктов, от которых отказалась Россия, и т.к. их негде хранить в расчёте на будущий урожай, то цены на них там вряд ли повышают, а скорее наоборот - снижают,

и вместо того, чтобы поставлять их к нам из Европы, тем самым создавая конкуренцию нашим аграриям, нам внушают, что у нас "неуражай", и нам "нужно поддержать аграриев", а поддерживать их будет всё та же коррумпированная власть, итак - круг замкнулся...hammer

Про бабочку

Если вам приснилась бабочка, то это  просто замечательно. потому что она не порхала и не умирала, ее не давили , она была разноцветная(а не белая, что очень важно), она была огромной и пойманной . то есть вначале я поймала рыбу, которая потом резко стала  солнечно- переливчатой бабочкой. 
бабочки мне еще не снились
ничего не курю. очень хочется конфет и пирожных и варенья даже . чем бы таким это все заменить. чтобы не толстеть .
 

Ну и зачем я это публикую?)

Интрига года) все шарахались, когда видели сколько в машине сахара с мака) Решил пересчитать - 214 пакетиков с мака) Несколько из них приехали в солнечную Одессу из Киева и Москвы, и даже самолета)) Цифры:
Итого вес 1,070 кг
Общая длина стикеров 14,98 метров
)))))
П.с. Пока считал, подошел мужик попросить зажигалку и с удивленным лицом спросил зачем столько сахара))


Мняша: эпиляция сахаром

Кто не любит сладкое может не читать) Если так уж случилось, что вы заросли кое-где, то лучшего способа чем сахарная эпиляция - она же шугаринг - не найти. Обращаю внимание, что варенье, мед, сиропы, конфитюр брать с собой не нужно. Сахарную пасту нагревают до температуры человеческого тела, поэтому исключены любые травмы. Долгоиграющий сладкий эффект. Короче, это сладко больно )

Cахар символ роскоши и богатства.

История сахара уходит своими корнями на несколько тысячелетий лет назад в Индию и Китай. Первой определённой датой в истории сахара можно считать 510 год до нашей эры, когда солдаты персидского императора Дариуса увидели сахарный тростник, растущий на берегах Индийских рек. Они назвали его тростником, который производит мед без пчёл.

Значительно позже тростник стали выращивать в Персии, затем арабы привезли его в Египет.
Само слово сахар пришло из арабского языка. Александр Македонский (356 - 232 гг. до н.э.) представил сахар в Среднеземноморских странах, откуда он распространился на восточное побережье Африки.

В VI веке нашей эры практика сбора сока сахарного тростника и последующей его варки для получения кристаллического сахара была широко распространена. Шестьсот лет спустя, когда Марко Поло посетил Китай, он видел процветающие сахарные фабрики.

В середине XV века сахарные фабрики существовали на Мадере, на Канарских островах, на острове Сент-Томас. Они снабжали Европу сахаром, до XVI века, когда фабрики распространились по всей тропической части Южной Америки.

Другим сырьём для производства сахара является свекла Она не использовалась для производства сахара до второй половины XVIII века, когда Марграф в Берлине не открыл способ извлечение сахара из свеклы.

Толчком к развитию производства сахара из сахарной свеклы послужили исторические события начала XIX века. После победы адмирала Нельсона в 1805 году, началась блокада континентальной Европы.

Континент был отрезан от поставок тростникового сахара. Наполеон, знавший о новом способе производства сахара, в 1811 году принимает решение о том, что сахарная свекла в дальнейшем будет сырьём для производства сахара в Европе. С этого времени сахарная свекла и сахарный тростник стали развиваться параллельно и зачастую конкурирую между собой.

В средние века сахар по цене и использованию был сродни перцу. Например, английский король Генрих III в 1226 году имел большие трудности в приобретении 3 фунтов сахара для банкета.

Сахарный тростник может вырастать до 4,5 метров в высоту. Тростник имеет листья и полый стебель, который содержит сладкий сок, из которого производят сахар. Многолетние тропические растения - они прекрасно растут в тёплом климате. Тростник готов к сбору урожая после 10 - 20 месяцев после посадки.

Мир без сахара: до 17 столетия в Европе не производили сахар. В античном мире в ходу был сок сахарного тростника, с которым западный мир встретился в Индии во время походов армий Александра Македонского.

В средние века сахар в Европу возили из арабских стран. Центрами сахарной промышленности в то время были Египет и Сирия. Открытие Америки постепенно перенесло основное производство сахара в Вест-Индию, на Карибские острова.

Сахар - роскошь: впервые появившийся на рынке сахар, как это часто бывает, сначала был предметом роскоши (чернение зубов как символ богатства купеческих дочек).

Так, в начале 14 века в Англии давали 44 фунтов стерлингов за 1 фунт сахара, в пересчете на современные цены (почти 1 доллар за чайную ложку!). И в последующие века сахар оставался дорогим продуктом, для потребления которого возник целый арсенал средств: серебряные ложечки, щипчики, специальные сита, сахарницы. В то же время, бедные слои довольствовались густым сахарным сиропом, соскребаемым со стенок емкостей судов, привозивших на переработку в Европу тростниковый сырец.

Сахар - повседневный продукт. Сахарный тростник потерял свое значение как единственный источник сахара в 1748, когда немецкий ученый, Андреас Маргграф, нашел способ извлечения сахара из корня сахарной свеклы. Этот способ распространился по Европе благодаря войнам Наполеона, в ходе которых инициированная Францией континентальная блокада значительно сузила поступление тростникового сахара на европейский континент. И в 19 веке сахар уже стал широко распространенным недорогим продуктом, о чем свидетельствуют поваренные книги того времени.(с)

Старая, старая сказка ...



В давние-давние времена Бог слепил десять Адамов. Но вскоре им
стало скучно в раю, и рассказали они об этом отцу своему.

Господь дал им тесто и сказал:

- Пусть каждый из вас слепит женщину, кому какая нравится. Но не
забудьте добавить в тесто по куску сахара с этого блюдца, чтобы жизнь
с женою была сладкой. А мне останется только вдохнуть жизнь в ваши
творения.

Когда все десять женщин были готовы, Бог посмотрел на блюдце и разгневался:

- Здесь было одиннадцать кусков сахара. Но один из вас сплутовал и
взял два куска. Кто это сделал?

Адамы молчали. Тогда Господь забрал их жён и, вдохнув в них жизнь,
раздал каждому не ту, которую он лепил, а какая попалась.

С тех пор девять мужчин из десяти думают, что чужая жена слаще,
потому что в ней лишний кусок сахара. И только один из Адамов знает,
что все женщины одинаковы, ибо лишний кусок сахара съел он сам.

Сахарные граффити от Шелли Миллер (Shelley Miller)

Для того что бы считаться уличным художником недостаточно пачкать стены баллончиком с краской,необходимо привнести в это исскуство что то своё,оригинальное,новое.Так поступила Шелли Миллер из Монреаля,которая создаёт уличные граффити из....сахара!
Все свои картины Шелли создаёт сахаром,Причём это могут быть как сладкие кубики так и разноцветная глазурь! Тематика работ сосредоточена на истории сахарной промышленности - выращиванию тростника,производство сахара,транспортировка его во все уголки мира. Рисует эти граффити Шелли в тех местах,которые были центром сахарной промышленности в прошлом - в Бразилии,на Кубе...География работ художницы охватывает многие страны мира.
Это парадокс, но именно в тех местах, которые раньше были центрами производства сахара, жители сейчас практически не знают этого продукта – он там слишком дорог. Поэтому не удивительно, что работы Шелли Миллер со временем съедаются местным населением. Правда, в этом и состоит одна из главных целей, которые художница ставит перед собой при создании своих сахарных граффити – принести сахар в жизнь людей, для которых он является деликатесом.

Ознакомившись с оригинальным творчеством Шелли Миллер захотелось украсить и наш город таким образом.Ведь Украина и сейчас центр сахарного производства.

Памятный знак возле Института Сахарного Буряководства в Киеве на Соломенке.

Витамин-Ц (почти варенье)

Вот вечно у многих в начале весны авитаминоз дает о себе знать... Но зачем покупать аскорбиновую кислоту, если в любой момент можно сделать такую штуку?



Просто, вкусно, хранится долго (если не съедается, понятное дело).
Ах, да - еще и дешево.

[ Читать рецепт ]
Сторінки:
1
2
попередня
наступна