Сегодня пасмурный, хмурый день. Настоящий осенний, сырой и очень хмурый. Тучи настолько низко, что кажется вот вот упадут на землю. Воздух пахнет опавшей листвой и пожухлой травой.Пойти бы пройтись, но погода диктует испечь пирог ! Яблочки уже подготовлены, тесто замешивается, духовка греется, остался последний штрих, все смешать и поставить выпекаться!Кому будет интересен рецепт, добавлю позже сюда в пост.А вы любите домашнюю выпечку?А еще и повод был его испечь, ЗСУ наконец то в...

Читати далі...

Это неизменные герои романов Рекса Стаута. В них Вульф не знающий неудач детектив и большой гурман, а Фриц его гениальный повар. [Приєднана картинка] Вульф после пива с негодованием доказывал Фрицу сколь кощунственно подавать анчоусы в томатном соусе. Специально откормленные голуби, маринованные в сливках и панированные соленой мукой с перцем, мускатными орехами, гвоздикой, тмином, ягодами можжевельника, подававшиеся на...

Читати далі...

Пошаговые, простые рецепты блюд на любой вкус.Книга кулинара

Просмотрела новости, привлекла внимание заметка о том, что украинский борщ попал в рейтинг самых вкусных супов в мире - занял третье место.Интересненько, а что же там на первом?ОЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ...Ой, что на первом...[Приєднана картинка]https://society.comments.ua/news/art-and-culture/kakoe-ukrainskoe-blyudo-voshlo-v-reyting-samyh-vkusnyh-supov-mira-692404.htmlСразу нахлынули воспоминания - одна моя знакомая однажды, в ожидании машины, которая заберет ее с дачи, скучая, решила попробовать...

Читати далі...

Сколько хозяек, столько и яблочных пирогов. Эта расхожая пословица вполне справедлива: вот я, например, давно знаю рецепт цветаевского пирога с яблоками и сметанной заливкой, но пирог, о котором пойдет речь, прошел как-то мимо меня. А ведь он такой вкусный! [Приєднана картинка]Хочу поделиться с вами рецептом достаточно простого яблочного пирога с заливкой из сметаны, муки и яиц. Как говорит моя соседка, такой пирог — один из самых лучших вариантов яблочной выпечки. На вкус он получается...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

Как-то привезли мне сувенир из Египта - набор специй.Я вообще-то не фанат специй, если есть и не забыла - использую, а нет - не страдаю... А поскольку у этих не особо удобная для использования упаковка (вроде на один раз многовато, а пересыпать такое количество - такой мелкой тары и нет, а оставить в том же пакетике - рассыпится, выдохнется), то как-то я их и не использовала. А сейчас закончились все специи, какие были и очередь дошла до этих и появилось множество вопросов.[Приєднана...

Читати далі...

Сегодня снова было мясо....Ну никак я не уйду в сторону овощей или рыбы на гриле...Для меня гриль-это мясо...Сегодня снова были антрекоты...[Приєднана картинка][ Читать дальше ]

Забавные фото самых неудачных и веселых моментов на кухнеЕсли вы думаете, что не умеете готовить, и считаете, что на кухне от вас одни проблемы, то посмотрите на эти фото — сразу почувствуете себя шеф-поваром.Когда в кулинарии ты новичок…[Приєднана картинка]Ожидание и реальность[Приєднана картинка]“Подруга моей жены приготовила это “произведение” на день рождения. Один из детей зарыдал в три ручья, увидев торт”[Приєднана картинка]Так выглядит поражение! 100:0 в пользу кошки[Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка]