От мамы у меня неземная красота, транжирство , вера людям и совершенно дурацкая привычка оставлять все вкусное и дорогое на потом .  Колбасу, которую проглотила бы немедленно и целиком ,  можно съесть только после борща , которого сейчас не хочется вообще, икру надо кушать до еды , а конфеты после  , новая тряпка должна отвисеться в шкафу, новая яхта отстояться в доке ... ну вы меня понимаете. 

Если хочется пельменей, но в доме шаром покати, что делать?

не помню какую тему мы проходили тогда по алгебре.

но помню как мама (она же и была моим учителем математики в школе) волновалась, что в программу зачем-то ввели новые темы, а часы наоборот сократили ... на уроках прорабатывала только сложные упражнения.

сделав домашку и открыв предыдущие странички, я впадала в печальку, что не могу разобраться, как элементарные примеры делаются...

полезла вчера в морозилку, чтобы найти место для налепленных пельмень/вареников, нашла привезенный мамой зеленый горошек.

зачем ему там да еще и так много лежать?

в интернете каких только блюд не найдешь с зеленым горошком

только вот просто как его приготовить -- проблематично .

почему?!

себе. как я его приготовила

на 1 л. воды:

1 ч.лож. соли

1/2 ч.лож. сахара

1/2 ч.лож соды

варила минут 5-7

промыла в холодной воде. заправила маслом, соль, лук, чеснок. ням!

сейчас модно фотографировать держа в руке.. цветы.. бокал с вином.. 

вот мне и горошек

после какого-то там сотого сделанного вареника, я поняла откуда взялась идея пельмень розочками

конечно легче все это добро (начинку), выложить на тесто, скатав в рулет порезать..

обозвала я это "роза выходного дня". 

хм. странно на фото выглядит... начинка фарш с остатком картофельной начинки для вареников.

зы: так и выходные пролетели

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление: 

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.