Самогонщики, ау...Ниид хелп
- 20.06.18, 21:32
Интересно, есть тут кто делает брагу для питья, а не для перегонки. Самогоноварение - моя давняя и сокровенная мечта. Делать свой собственный алкоголь. Но я слишком далек от этих технологий перегонки - где купить аппарат, какой аппарат лучше, всякие нюансы, как делать, когда отрубать голову и хвост?...
А вот начитавшись интернетов про бражку для питья решил попробовать. Результат пока не очень радует. Пить можно, не очень противно, дрожжи немного чувствуются, но не напрягают. А вот сахар весь не выбродил - сладковатая получилась и по ощущениям почти безалкогольная. Ну может градусов пять от силы.
Если у кого есть личный проверенный рецепт - буду безмерно рад.
С квасом все проще - тут я отладил процесс до совершенства. Более вкусного кваса, чем свой - не пробовал никогда. А вот с бражкой - засада. Может нужны какие-то особенные дрожжи? (про особые английские знаю, но тут это нереально).
Или пересевать старые, чтобы образовалась устойчивая культура?
4
