Сырные хрустики
- 12.10.10, 13:33
Сырные хрустики
Вкусные штучки к чаю или пиву.
Ингредиенты:
2 стакана муки,
2 яйца, 90 гр. сл. масла,
1/4 ч.л. соли,
1 ч.л. разрыхлителя для теста,
200 гр. твердого сыра,
6 ст. л. сметаны.
Сыр натереть на мелкой терке, яйца взбить. Масло слегка подогреть, добавить сметану и 1,5 яйца. Добавить в смесь половину сыра, затем муку (смешанную с разрыхлителем и солью). Замесить тесто. Раскатать пласт 0,5 см толщиной, смазать оставшимся яйцом и посыпать сыром. Сыр слегка примять к тесту. Разрезать на полоски. Выпекать на застеленном бумагой противне примерно 10-15 мин. до золотистого цвета.
Приятного Аппетита!
Вкусные штучки к чаю или пиву.
Ингредиенты:
2 стакана муки,
2 яйца, 90 гр. сл. масла,
1/4 ч.л. соли,
1 ч.л. разрыхлителя для теста,
200 гр. твердого сыра,
6 ст. л. сметаны.
Сыр натереть на мелкой терке, яйца взбить. Масло слегка подогреть, добавить сметану и 1,5 яйца. Добавить в смесь половину сыра, затем муку (смешанную с разрыхлителем и солью). Замесить тесто. Раскатать пласт 0,5 см толщиной, смазать оставшимся яйцом и посыпать сыром. Сыр слегка примять к тесту. Разрезать на полоски. Выпекать на застеленном бумагой противне примерно 10-15 мин. до золотистого цвета.
Приятного Аппетита!
2
