Овощная запеканка
- 11.10.10, 19:48
В этот раз я предлагаю рецепт овощной запеканки “Нежная”. Вообще, запекать можно что угодно: мясо, рыбу, картофель, овощи… Форма для запекания должна быть плоской, расширяющейся к верху. Если всё сделать как нужно, овощная запеканка получается вкусная с хрустящей, румяной корочкой.
Что нужно:
кабачок цукини 1 шт.;
помидоры 3 шт.;
картофель 3 шт.;
сливки 1 стакан;
сливочное масло 50 гр.;
яйцо 1 шт.;
сыр 150 гр.;
зелень.
Как делаем?
Овощи нарезать кружочками, разложить в форме так, чтобы они легли друг на друга. Готовим заливку: сливки смешать с яйцом и рубленой зеленью (укроп, петрушка), посолить, поперчить. Залить подготовленные овощи. Натереть сыр, посыпать сверху. Сливочное масло разложить кусочками по краю формы. Запекать в духовке до румяной корочки. Попробуйте, овощная запеканка очень вкусная, готовится просто, выглядит аппетитно и очень полезна.
Что нужно:
кабачок цукини 1 шт.;
помидоры 3 шт.;
картофель 3 шт.;
сливки 1 стакан;
сливочное масло 50 гр.;
яйцо 1 шт.;
сыр 150 гр.;
зелень.
Как делаем?
Овощи нарезать кружочками, разложить в форме так, чтобы они легли друг на друга. Готовим заливку: сливки смешать с яйцом и рубленой зеленью (укроп, петрушка), посолить, поперчить. Залить подготовленные овощи. Натереть сыр, посыпать сверху. Сливочное масло разложить кусочками по краю формы. Запекать в духовке до румяной корочки. Попробуйте, овощная запеканка очень вкусная, готовится просто, выглядит аппетитно и очень полезна.
1
