-=[Сага кофеину]=-
- 22.01.10, 18:44
Любителям ночных бдений за компьютером посвящается. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Абсолютно правдивая медицинская информация, которая (на мой необъективный взгляд) может заинтересовать значительную часть населения сети. Многие из нас для того, чтобы сделать какую-либо работу вовремя, либо еще по многим разным причинам вынуждены работать по ночам. Или просто долго не спать. И большинство подкрепляет это желание распитием такого напитка, как крепкий КОФЕ. И как в том анекдоте про Рабиновича, многих наверняка интересует вопрос -"Скажите доктор, а мне не вредно так много черный кофе?". Вот отбросив шутки в сторону я бы хотел ознакомить вас с некоторыми исследованиями в этой области. Пытаясь пресечь ненужную дискуссию на непрофессиональном уровне, сразу оговорюсь, что эти данные не претендуют на истину в последней инстанции, это просто достоверная добротная информация к размышлению, а выводы предлагается делать каждому самостоятельно. Но сначала о том, что же нас интересует в кофе. Если отвлечься от вкуса и цвета, на которые, как известно, товарищей все равно нет, то в первую очередь это кофеин, то есть то вещество, которое являсь центральным психостимулятором и дает нам возможность работать по ночам (и не только). Об остальных составляющих, как то: пуриновые основания, эфирные масла, ксантиновые производные, дериваты теофиллина и пр. пока говорить не будем.
Итак, кофеин.
--------------------
Немного фармакологии. Цитируется с сокращениями по "Клинической фармакологии и фармакотерапии" под ред. проф. И.С. Чекмана ( наиболее серьезный справочник наиболее уважаемого лично мной ученого с мировым именем).
==Фармакокинетика==
Кофеин-бензоат натрия или 1,3,7- триметилксантин. Хорошо всасывается из пищеварительного тракта, в организме распределяется равномерно. Легко проникает через гематоэнцефалическитй барьер. У здоровых лиц после приема внутрь 0.1 г кофеина период полувыведения составляет 3.9-5.3 ч, через 24 часа элиминирует полностью.
==Фармакодинамика==
(каждое слово в следующем абзаце имеет научное подтверждение и смысл, а не является метафорой либо синонимом, цитируется с купюрами, но без перефразирования - [doppler]) Является стимулятором центральной нервной системы. Усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре большого мозга. Повышает умственную работоспособность, облегчает восприятие, возникновение ассоциаций, ускоряет время реакции. Увеличивает двигательную активность, уменьшает утомление и сонливость. Возбуждает дыхательный и двигательный центры продолговатого мозга. Усиливает сокращения сердца, ускоряет проводимость. У здоровых лиц под влиянием кофенина в малых дозах замедляется частота сокращений сердца вследствие возбуждения центра блуждающего нерва. Кофеин увеличивает рабоспособность скелетных мышц благодаря повышению рефлекторной возбудимости спинного мозга и непосредственному влиянию. Кофеин стимулирует желудочную секрецию, усиливает основной обмен, гликогенолиз, липолиз. Назачается внутрь в порошках и таблетках по 0.1-0.2г 2-3 раза в день. Высшая разовая доза внутрь - 0.5г, подкожно 0.4г, суточная соответственно 1.5г и 1.0г.
-конец цитирования-
Что же более предпочтительно (если опять таки абстрагироваться от вкуса, цвета и аромата, а принимать во внимание только интересующее нас действие) - кофе или кофеин ? Многие физиологи склоняются к обосованной мысли о том, что кофеин. И большинство из них, к которым с удовольствием присоединяются и медики, претворяют это предпочтение в жизнь, облегчая разгрызание гранита науки разжевыванием кофеина в таблетках. Кто никогда не сталкивался с кофеином в чистом виде, может провести несколько приблизительный сравнительный эксперимент с использованием крепкого чая. Как известно, концентрация кофеина в единице сухого вещества в чае в 3-4 раза выше, чем в кофе. А иногда и больше. А примесей, присутствующих в кофе - намного меньше ( там другие вещества, но это отдельная тема). Возьмем за основу среднюю дозировку кофе в пересчете на растворимый кофе среднестатистической марки. Две(2) неполных чайных ложечки порошка содержат около 0.1 - 0.2 гр чистого кофеина, в зависимости от размера ложечки и страны производителя, т.е. - средняя терапевтическая доза. Аналогичная дозировка кофеина из чая может быть получена завариванием 3-5 гр чайного листа ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА (не отечественных веников и английских помоев) на одну порцию. То есть, приблизительно 2-4 ч.ложечки ( зависит от размера листа ) на 200-300мл воды. Кто не привык к вкусу крепкого чая, может добавить немного молока. Эксперимент состоит в том, что когда Вам будет необходимо взбодриться и поработать - выпейте вместо кофе чай, приготовленный исходя из вышеописанных пропорций (либо увеличьте концентрацию, если вы и так кофеман). Потом сравните ощущения. В большинстве случаев, при нормально-уравновешенном типе психики, действие чая более продолжительно, мягче, меньше выражена фаза нездорового возбуждения и практически отсутствует эффект отдачи, заключающийся в резком снижении работоспособности и появлении патологической сонливости после кратковременного стимулирующего действия (относится к кофе). Однако, наиболее разумным представляется применение чистого кофеина, который продается в большинстве аптек без рецепта в виде таблеток по 0.1 и 0.2г и ампул 10% и 20% по 1.0 и 2.0 мл. Преимущества кофеина перед кофе несомненны (я опять подчеркиваю, что речь идет ТОЛЬКО о тех редких случаях, когда крепкий кофе вы собирались принимать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в стимулирующих целях). Во-первых, при приеме кофеина Вы практически лишены побочных эффектов, проявляющихся при приеме крепкого кофе (сердцебиение, повышенная моторика кишечника, тошнота, ощущение "сосания под ложечкой", частое мочеиспускание и пр. хорошо знакомые кофеманам ощущения) Во-вторых, кофеин могут совершенно СПОКОЙНО принимать и те несчастные, которым кофе противопоказан в силу различных медицинских проблем (алергические реакции, высыпания на коже, язвенная болезнь, пиелонефрит и т.д.). Хотя, справедливости ради нужно сказать, что при наличии какой-либо серьезной патологии лучше проконсультироваться с умным доктором без предрассудков. Но пока мы говорим о здоровых. В-третьих, принимая кофеин в таблетках, вы очень легко определите необходимую для себя дозу ( которая весьма индивидуальна и может варьировать от 0.05 до 0.4 гр), что довольно затруднительно при приеме кофе либо чая, и конкретный способ и схему употребления кофеина. Имеется в виду следующее: для одних дозировка в 1/2 табл. кофеина будет идеальной для продуктивной работы целую ночь, другие почувствуют необходимый прилив сил после 1-2 таблеток, на третьих лучше всего будет действовать прием 1/4-1/2 таблетки каждые 2-3 часа в течении ночи. В случае с кофе вы просто не сможете выпить 5 или 7 крепких чашечек кофе и после этого нормально работать. Не говоря уже о том, что многим знакома ситуация - выпил кофе и уснул. Крепким здоровым сном. Это говорит либо об очень маленькой дозе кофеина в кофе, либо о значительной передозировке на фоне слабого типа нервной системы. Ситуация очень частая. Те, кто этим хвалятся "А я выпиваю кофе и ложусь дрыхнуть запросто" не знают, что тем самым признаются в том, что имеют слабый тип нервной системы и очень восприимчивы к воздействию стресса. С кофеином же вы смело можете экспериментировать в пределах допустимых терапевитческих дозировок, помня лишь о том, что максимальное действие развивается примерно через 30-60 минут после приема внутрь, если вы не рассасывали таблетку под языком. В-четвертых, те, кто действительно нуждаются в взбадривании по тем или иным причинам, не всегда могут иметь под рукой чашку кофе. Далеко не всегда... Но иметь в кармане пару таблеток кофеина можно всегда. Тогда в критически-сонный момент, когда вы чувствуете, что от того, насколько свежи и работоспособны вы сечас будете зависит многое, Вы тихонько кладете таблетку под язык и через 5 минут удивляете окружющих вторым дыханием, небывалой работоспособностью, гибким и ясным умом, связной речью, здоровым блеском в глазах и юношеским задором (эх-хе-хе, старость не радость). Очень впечатляет этот трюк девушек, заставля их подозревать в Вас супермена.
----
Однако это было лирическое отступление. А факты все достоверны и строго соответствуют истине. Это я просто разнообразил повествование, чтобы вы не уснули.
Но это еще не все. Дальше - больше !
----
Европейской Ассоциацией психиатров в 80-х годах был задуман и проведен беспрецендентный эксперимент на добровольцах. Группа волонтеров обоих полов в возрасте от 20 до 30 лет в течении 3 месяцев ежедневно получала кофеин-бензоат натрия в терапевтических дозировках. Паралелльно с группой работали психологи и преподаватели. Волонтеры штудировали курс нескольких теоретических дисциплин, традиционно считающихся наиболее сложными и требующими особых способностей и уровня интеллекта не ниже 130-150. Кстати сказать, специально по уровню умственного развития волонтеров не отбирали. Так же как и контрольную группу, которая тоже получала таблетки аналогичного вкуса, но без содержания кофеина и изучала те-же дисциплины. Естественно, ни одна из групп не знала, что за таблетки они принимают, и у кого они настоящие, а у кого - нет ( т.е. плацебо). Как вы наверное уже догадались, по истечении 3-х месяцев разница в знаниях и степени овладении чуждой абстрактной наукой у этих групп была совершенно разной и явно не в пользу тех, кто был лишен кофеина. (маленькое отступление - я вот тут получил несколько личных писем от больших любителей кофе с просьбой выполнить то, что вы сейчас читаете. Эти письма не были для меня неожиданностью, слишком выделяются их авторы на общем фоне) Но это не все. Каждя история имеет свое продолжение, и эта - не исключение. 98% участников эксперимента стали хроническими кофеманами. То есть, их жизнь навсегда стала связана с крепким чаем на грани чифира, 6-10 чашечками кофе в сутки либо кофеином непосредственно. Печально? Сложно сказать. Но и это еще не конец истории. Вся хитрость замысленного эксперимента стала ясна через 7 лет, когда коварные психиатры отследили дальнейшую судьбу своих подопечных. И тут-то пытливому взгляду узкого круга посвященных в эксперимент лиц и открылись самые сенсационные закономерности.
35% волонтеров достигли максимально возможной в своем ареале вершины служебной лестницы.
60% поднялись по служебной лестнице на 3-5 ступенек,25% совершили нечто экстраординарное, сделали в своей отрасли серьезное открытие или получили ученую степень, средний годовой доход у бывших волонтеров превысил таковой у бывшей контрольной группы в 4-6 раз. Ни один из этой группы не остался на той же ступеньке социальной или службной лестницы.
----------------------------------------------------
Уф! Ну вот и вроде и все, если вкратце и по существу.
Да, чуть не забыл - еще кофеин обладает радиопротекторным действием.
NB! - бесконтрольное применение кофеина (равно, как и чая, кофе и других стимуляторов) приводит привыканию и зависимости, впрочем, не такой уж и страшной, по сравнению с, например, табакокурением.
Итак, кофеин.
--------------------
Немного фармакологии. Цитируется с сокращениями по "Клинической фармакологии и фармакотерапии" под ред. проф. И.С. Чекмана ( наиболее серьезный справочник наиболее уважаемого лично мной ученого с мировым именем).
==Фармакокинетика==
Кофеин-бензоат натрия или 1,3,7- триметилксантин. Хорошо всасывается из пищеварительного тракта, в организме распределяется равномерно. Легко проникает через гематоэнцефалическитй барьер. У здоровых лиц после приема внутрь 0.1 г кофеина период полувыведения составляет 3.9-5.3 ч, через 24 часа элиминирует полностью.
==Фармакодинамика==
(каждое слово в следующем абзаце имеет научное подтверждение и смысл, а не является метафорой либо синонимом, цитируется с купюрами, но без перефразирования - [doppler]) Является стимулятором центральной нервной системы. Усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре большого мозга. Повышает умственную работоспособность, облегчает восприятие, возникновение ассоциаций, ускоряет время реакции. Увеличивает двигательную активность, уменьшает утомление и сонливость. Возбуждает дыхательный и двигательный центры продолговатого мозга. Усиливает сокращения сердца, ускоряет проводимость. У здоровых лиц под влиянием кофенина в малых дозах замедляется частота сокращений сердца вследствие возбуждения центра блуждающего нерва. Кофеин увеличивает рабоспособность скелетных мышц благодаря повышению рефлекторной возбудимости спинного мозга и непосредственному влиянию. Кофеин стимулирует желудочную секрецию, усиливает основной обмен, гликогенолиз, липолиз. Назачается внутрь в порошках и таблетках по 0.1-0.2г 2-3 раза в день. Высшая разовая доза внутрь - 0.5г, подкожно 0.4г, суточная соответственно 1.5г и 1.0г.
-конец цитирования-
Что же более предпочтительно (если опять таки абстрагироваться от вкуса, цвета и аромата, а принимать во внимание только интересующее нас действие) - кофе или кофеин ? Многие физиологи склоняются к обосованной мысли о том, что кофеин. И большинство из них, к которым с удовольствием присоединяются и медики, претворяют это предпочтение в жизнь, облегчая разгрызание гранита науки разжевыванием кофеина в таблетках. Кто никогда не сталкивался с кофеином в чистом виде, может провести несколько приблизительный сравнительный эксперимент с использованием крепкого чая. Как известно, концентрация кофеина в единице сухого вещества в чае в 3-4 раза выше, чем в кофе. А иногда и больше. А примесей, присутствующих в кофе - намного меньше ( там другие вещества, но это отдельная тема). Возьмем за основу среднюю дозировку кофе в пересчете на растворимый кофе среднестатистической марки. Две(2) неполных чайных ложечки порошка содержат около 0.1 - 0.2 гр чистого кофеина, в зависимости от размера ложечки и страны производителя, т.е. - средняя терапевтическая доза. Аналогичная дозировка кофеина из чая может быть получена завариванием 3-5 гр чайного листа ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА (не отечественных веников и английских помоев) на одну порцию. То есть, приблизительно 2-4 ч.ложечки ( зависит от размера листа ) на 200-300мл воды. Кто не привык к вкусу крепкого чая, может добавить немного молока. Эксперимент состоит в том, что когда Вам будет необходимо взбодриться и поработать - выпейте вместо кофе чай, приготовленный исходя из вышеописанных пропорций (либо увеличьте концентрацию, если вы и так кофеман). Потом сравните ощущения. В большинстве случаев, при нормально-уравновешенном типе психики, действие чая более продолжительно, мягче, меньше выражена фаза нездорового возбуждения и практически отсутствует эффект отдачи, заключающийся в резком снижении работоспособности и появлении патологической сонливости после кратковременного стимулирующего действия (относится к кофе). Однако, наиболее разумным представляется применение чистого кофеина, который продается в большинстве аптек без рецепта в виде таблеток по 0.1 и 0.2г и ампул 10% и 20% по 1.0 и 2.0 мл. Преимущества кофеина перед кофе несомненны (я опять подчеркиваю, что речь идет ТОЛЬКО о тех редких случаях, когда крепкий кофе вы собирались принимать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в стимулирующих целях). Во-первых, при приеме кофеина Вы практически лишены побочных эффектов, проявляющихся при приеме крепкого кофе (сердцебиение, повышенная моторика кишечника, тошнота, ощущение "сосания под ложечкой", частое мочеиспускание и пр. хорошо знакомые кофеманам ощущения) Во-вторых, кофеин могут совершенно СПОКОЙНО принимать и те несчастные, которым кофе противопоказан в силу различных медицинских проблем (алергические реакции, высыпания на коже, язвенная болезнь, пиелонефрит и т.д.). Хотя, справедливости ради нужно сказать, что при наличии какой-либо серьезной патологии лучше проконсультироваться с умным доктором без предрассудков. Но пока мы говорим о здоровых. В-третьих, принимая кофеин в таблетках, вы очень легко определите необходимую для себя дозу ( которая весьма индивидуальна и может варьировать от 0.05 до 0.4 гр), что довольно затруднительно при приеме кофе либо чая, и конкретный способ и схему употребления кофеина. Имеется в виду следующее: для одних дозировка в 1/2 табл. кофеина будет идеальной для продуктивной работы целую ночь, другие почувствуют необходимый прилив сил после 1-2 таблеток, на третьих лучше всего будет действовать прием 1/4-1/2 таблетки каждые 2-3 часа в течении ночи. В случае с кофе вы просто не сможете выпить 5 или 7 крепких чашечек кофе и после этого нормально работать. Не говоря уже о том, что многим знакома ситуация - выпил кофе и уснул. Крепким здоровым сном. Это говорит либо об очень маленькой дозе кофеина в кофе, либо о значительной передозировке на фоне слабого типа нервной системы. Ситуация очень частая. Те, кто этим хвалятся "А я выпиваю кофе и ложусь дрыхнуть запросто" не знают, что тем самым признаются в том, что имеют слабый тип нервной системы и очень восприимчивы к воздействию стресса. С кофеином же вы смело можете экспериментировать в пределах допустимых терапевитческих дозировок, помня лишь о том, что максимальное действие развивается примерно через 30-60 минут после приема внутрь, если вы не рассасывали таблетку под языком. В-четвертых, те, кто действительно нуждаются в взбадривании по тем или иным причинам, не всегда могут иметь под рукой чашку кофе. Далеко не всегда... Но иметь в кармане пару таблеток кофеина можно всегда. Тогда в критически-сонный момент, когда вы чувствуете, что от того, насколько свежи и работоспособны вы сечас будете зависит многое, Вы тихонько кладете таблетку под язык и через 5 минут удивляете окружющих вторым дыханием, небывалой работоспособностью, гибким и ясным умом, связной речью, здоровым блеском в глазах и юношеским задором (эх-хе-хе, старость не радость). Очень впечатляет этот трюк девушек, заставля их подозревать в Вас супермена.
----
Однако это было лирическое отступление. А факты все достоверны и строго соответствуют истине. Это я просто разнообразил повествование, чтобы вы не уснули.
Но это еще не все. Дальше - больше !
----
Европейской Ассоциацией психиатров в 80-х годах был задуман и проведен беспрецендентный эксперимент на добровольцах. Группа волонтеров обоих полов в возрасте от 20 до 30 лет в течении 3 месяцев ежедневно получала кофеин-бензоат натрия в терапевтических дозировках. Паралелльно с группой работали психологи и преподаватели. Волонтеры штудировали курс нескольких теоретических дисциплин, традиционно считающихся наиболее сложными и требующими особых способностей и уровня интеллекта не ниже 130-150. Кстати сказать, специально по уровню умственного развития волонтеров не отбирали. Так же как и контрольную группу, которая тоже получала таблетки аналогичного вкуса, но без содержания кофеина и изучала те-же дисциплины. Естественно, ни одна из групп не знала, что за таблетки они принимают, и у кого они настоящие, а у кого - нет ( т.е. плацебо). Как вы наверное уже догадались, по истечении 3-х месяцев разница в знаниях и степени овладении чуждой абстрактной наукой у этих групп была совершенно разной и явно не в пользу тех, кто был лишен кофеина. (маленькое отступление - я вот тут получил несколько личных писем от больших любителей кофе с просьбой выполнить то, что вы сейчас читаете. Эти письма не были для меня неожиданностью, слишком выделяются их авторы на общем фоне) Но это не все. Каждя история имеет свое продолжение, и эта - не исключение. 98% участников эксперимента стали хроническими кофеманами. То есть, их жизнь навсегда стала связана с крепким чаем на грани чифира, 6-10 чашечками кофе в сутки либо кофеином непосредственно. Печально? Сложно сказать. Но и это еще не конец истории. Вся хитрость замысленного эксперимента стала ясна через 7 лет, когда коварные психиатры отследили дальнейшую судьбу своих подопечных. И тут-то пытливому взгляду узкого круга посвященных в эксперимент лиц и открылись самые сенсационные закономерности.
35% волонтеров достигли максимально возможной в своем ареале вершины служебной лестницы.
60% поднялись по служебной лестнице на 3-5 ступенек,25% совершили нечто экстраординарное, сделали в своей отрасли серьезное открытие или получили ученую степень, средний годовой доход у бывших волонтеров превысил таковой у бывшей контрольной группы в 4-6 раз. Ни один из этой группы не остался на той же ступеньке социальной или службной лестницы.
----------------------------------------------------
Уф! Ну вот и вроде и все, если вкратце и по существу.
Да, чуть не забыл - еще кофеин обладает радиопротекторным действием.
NB! - бесконтрольное применение кофеина (равно, как и чая, кофе и других стимуляторов) приводит привыканию и зависимости, впрочем, не такой уж и страшной, по сравнению с, например, табакокурением.
-
-
-
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
6
