http://www.mk.ru/social/article/2011/04/24/583799-petrushku-priznali-opasnoy-dlya-zdorovya.html

В эфирном масле петрушки содержатся апиол и миристицин. Оба являются
аллилбензолами. Превращение оных в соответствующие амфетамины
преполагает всего две стадии, обе с хорошим выходом. Апиол - главная
составляющая эфирного масла петрушки. Из него делается 2,5-ДММДА
(2,5-диметокси-3,4-метилендиокси-альфаметил-фенилэтиламин). Из
миристицина делается MMDA (не путайте с MDMA), полное название
3-метокси-4,5-метилендиокси-альфаметил-фенилэтиламин. Первый - весьма
потентный психоделик, второй - эмпатоген. На очереди укроп, анис, аир,
эстрагон, базилик, мускатный орех, гвоздика и *барабанная дробь* черный
перец, куда ж без него.