Салат «Веселая селедка»
- 19.12.10, 10:46
Салат «Веселая селедка»
Нам понадобится:
Селедка – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Отварной картофель – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень петрушки и укропа.
Сметана – 3 ст/л,
Горчица – 0,5-1 ч/л
Селедку разделываем на филе и нарезаем кубиками. Яблоко и картофель также нарезаем кубиками. Помидоры разрезаем на ломтики, удаляем семена и сок и режем кубиками. Мелко порезанный лук замачиваем на час-полтора в слабом растворе уксуса и соли, затем отжимаем.
Нам понадобится:
Селедка – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Отварной картофель – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень петрушки и укропа.
Сметана – 3 ст/л,
Горчица – 0,5-1 ч/л
Селедку разделываем на филе и нарезаем кубиками. Яблоко и картофель также нарезаем кубиками. Помидоры разрезаем на ломтики, удаляем семена и сок и режем кубиками. Мелко порезанный лук замачиваем на час-полтора в слабом растворе уксуса и соли, затем отжимаем.
Зелень мелко режем. Все ингредиенты смешиваем и заправляем салат сметаной, смешанной с горчицей.
4
